關於御鍋香辣羊肉的知識

“好吃的一道菜品。”食材明細主料羊肉（2.5公斤）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）中辣（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）御鍋香辣羊肉...

“這幾天，天氣越發的冷起來，大街上穿羽絨服的行人已不鮮見。天冷氣寒，窩在家裏吃吃火鍋還是不錯的選擇哈~各種適合火鍋的配菜塞了一冰箱，連續幾天要麼出去吃，要麼在家吃火鍋，終於有點煩了，而...

“香辣羊肉料也是羊肉板面料，是安徽北部地區著名的特色小吃，麪食代表之一。由於它起源於阜陽太和縣，加之又是在案板（當地老百姓和麪和做飯用的木質桌子）上摔打而成，故它的這個名字多少年都未...

“昨天下班晚了些，在下班的路上肚子餓得咕咕叫，正好路邊有家火鍋店，香味鑽進鼻孔，又把饞蟲勾了出來。天太晚了，準備火鍋太麻煩，晚飯就吃了些簡單的。今天我還是念念不忘我的火鍋，靈機一動，想出...

“冬天到了進補的時候了，北方的冬天比較冷，這兩天還沒供暖，正好吃點羊肉暖身。之前家裏吃羊肉都是羊肉丸子湯或者火鍋，很少會燉，也許怕羶味重，就沒嘗試過。一個偶然的機會，公司春節員工福利發...

“天熱了，又要到喝啤酒擼肉串的日子了。北京不讓露天燒烤，那種冒着煙兒嗆人的燒烤攤也早就不見了蹤影。取消露天燒烤大快人心，因爲一是污染環境，二是不健康。肉串中的油脂落在炭火上會產生...

“麻辣口味，話說，我怎麼吃出了九九鴨脖的味道呢？麻，辣，鮮香，😍吮指羊蠍子呢？”食材明細主料羊蠍子（適量）輔料蠔油（一大勺）花生油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）麻椒（適量）白蘿蔔（適量）乾紅椒（適量）薑片（適量）麻辣（口...

食材明細主料羊肉（500g）胡蘿蔔（3根）輔料生薑（適量）大蒜（適量）豆瓣醬（適量）桂皮（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）料酒（幾滴）白酒（幾滴）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）醬油（適量）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣羊肉...

“一片白菜葉做成的一個人的羊肉水餃。冷冷冬日裏溫暖的一盤美味。”食材明細主料白菜葉（1片）羊肉（100g）麪粉（100g）輔料蔥（半顆）花生油（適量）老抽（適量）十香粉（少許）鹽（2g）水（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煮（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊排（或羊腿）：500胡蘿蔔：120土豆：120洋蔥：80腐竹節：10個輔料八角：2顆桂皮：1小塊香葉：2片草果：1個生薑：適量幹辣椒：適量醋：適量...

““小二，上兩斤牛肉，一罈上等好酒”~~這是古代江湖大俠的豪氣~~“我有故事，你有酒嗎？”~~~這是孤獨旅客間的慰藉~~“我有故事有酒，你跟不跟我走？”~~~這是最新的撩妹技能~~而如今，我有菜，你有...

“冬季是吃羊肉的最佳的季節。因爲在冬季時人體的陽氣潛藏於體內，很容易出現手足冰冷、氣血循環不暢等多種情況。中醫認爲，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有溫補氣血、暖中祛寒、開胃健脾、...

“這羊肉是在老家帶回來的滷羊肉，總覺得羊肉有點腥羶味，加洋蔥是最好的搭配，老公又喜歡吃辣的，所以放了紅綠兩種辣椒去炒，炒好後非常的香啊，又非常辣，超級下飯，我們倆都多吃了不少米飯。”食材...

火鍋是國民美食，一年四季都可以常吃。對於鍋底，每個人都有自己不同的口味追求。有的時候不想去店裏了，想在家裏自己做火鍋，但是又不想買“毫無靈魂”的火鍋底料這可咋辦呢？這個時候就是自己...

食材明細主料羊肉後腿肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白酒（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣羊肉的做法步驟1...

“天氣冷了，除了火鍋，還真不知道做什麼吃好，多吃羊肉是不錯的選擇，冬天吃羊肉火鍋特別暖和！”食材明細主料羊排（2斤）胡蘿蔔（4根）千張皮（2張）輔料幹辣椒（少許）生薑（少許）花椒（少許）配料食用油（適量）鹽（適量）...

食材明細主料羊肉（1000克）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（1勺）黃酒（1勺）白酒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）香料火鍋底料（一塊）花椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“清燉的手撕羊肉蘸蒜醬就很好吃，但是總吃難免會膩，那就把剩下的羊肉回一下鍋，做成香辣的口味，也是棒棒噠”食材明細主料羊肉（100克）山藥（1根）胡蘿蔔（半根）洋蔥（適量）輔料高湯（適量）郫縣豆瓣辣醬（1大...

食材明細主料羊後腿肉（500g）輔料洋蔥（1個）配料燒烤料（適量）五香粉（適量）辣椒麪（適量）孜然粉（適量）孜然粒（適量）鹽（適量）雞粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣烤羊肉串的做法步驟1、羊肉洗淨後...

“香辣羊排，該菜香辣可口，比較適合冬季食用！”食材明細主料羊排（800g）輔料西紅柿（一個）尖椒（兩隻）姜（六片）蔥（兩段）花椒（十粒）羊蠍子調料（一袋）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）砂鍋香辣羊排的做法步驟...

食材明細主料羊肉（200克）胡蘿蔔（1只）土豆（1個）香菇（3朵）上海青（一朵）波菜（適量）輔料蔥（3根）姜（2片）油（10克）鹽（適量）配料雞蛋（1個）味精（1克）麻辣火鍋底料（1小塊）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣羊肉火鍋的...

“昨晚烤的羊排剩下的部分，加工成幹鍋羊排。正好省了羊排過油炸制了。不過味道超好的，少爺要求繼續吃這個。”食材明細主料烤羊排（適量）輔料蒜薹（50g）調料香辣兔的油辣椒等（適量）食鹽（小許）雞精（...

食材明細主料羊後腿（適量）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）白酒（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣烤羊肉的做法步驟1、羊後腿肉...

“羊脊骨不僅營養價值高,而且還含有大量的鈣、鐵、磷、維生素B1、B2等多種營養成分,能禦寒保暖、健身壯體、增強自身免疫力。同時羊脊骨還有“補鈣之王”的美譽。用羊脊骨熬出的湯，營養...

“又到了可以火辣辣吃羊肉的季節。今天這道頗具西北風味的香辣羊鍋，可是下飯涮鍋兩相宜——多燉一會兒，收幹湯汁，就是一道火辣過癮的下飯菜；多加湯汁，準備一點兒蔬菜、豆腐、海鮮之類，就是一...