關於涵敬齋的知識

中國的美食博大精深，各大菜系也是各有特點。我們平時吃大餐的時候可能也不能天天吃，我想吃的最多的應該就是快餐。對吃的也是要求快捷美味新鮮。我們中國人對於吃，還是傾向於中餐。所以吃...

黃燜雞米飯是快餐行業中非常受歡迎的一種，這些年隨着餐飲業的優質發展，黃燜雞也越來越受人們歡迎。有投資黃燜雞米飯的朋友們，小編非常推薦中式特色的“涵敬齋”黃燜雞米飯，“涵敬齋”品牌...

中國餐飲市場近年來發展勢頭十分猛烈，已經席捲各個階層的各種飲食類型，其中的黃燜雞米飯真可謂是風頭正盛，遍佈大街小巷的黃燜雞米飯前景真的不錯。涵敬齋黃燜雞米飯以其親民家常、回味悠...

“這幾天出門訪友，問得最多的一句就是吃點什麼呢？聽到的總是清淡的，不油膩的就好。想必新年大家的胃都是被各種雞鴨魚肉填塞，舌尖的味蕾也是被各種調料麻痹。剛剛上班，就想擺脫大魚大肉的節...

“偶然一次在綜藝節目中看到汪涵老師做的蔥油拌麪，蔥花一撒，熱油一潑，滋啦滋啦的響，饞得我口水直流。而仔細看其實做法也不難，配料都是最常見的食材，只要將麪條煮熟過涼水，再拌上調味料就好了...

“過年大家都是吃了不少的肉類，今天不妨來個素食凊清腸胃。”食材明細主料小白菜（400克）木耳（50克）腐竹（2條）輔料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）蒜頭（3粒）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅漢齋的做法...

食材明細主料豆腐（適量）蟹味菇（適量）西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四鮮齋的做法步驟1、材料如下2、豆腐切塊3、兩面煎至金黃色備用4、西紅柿切塊5、...

“幹炒牛河是廣式小吃的經典系列，我特別喜歡吃粉類，特別是做成炒粉的，自己經常炒河粉來做早餐。齋河是指不加任何配菜炒的河粉，今天做的這個齋河中齋是指素菜，不加肉類一起炒。加了娃娃菜，小...

敬酒是我們社交禮儀中一項必修課，在工作中與領導的敬酒你是否有一些困惑呢？比如敬酒順序是什麼？敬酒時應該需要注意什麼？這些都是我們應該知道的，知道這些，可以避免我們在敬酒中的一些小尷尬...

錦味齋37年老字號滷菜老店!專注滷菜烤鴨涼菜教學15年!在安徽合肥市市區，直營滷菜店+1000多平米專業滷菜加工培訓基地!【錦味齋專業滷菜培訓】:1.錦味齋37年滷菜實體店;2.錦味齋千平米滷...

酒桌上的藝術是一個經久不息的話題，中華民族長期以來孕育而成的家文化使得中國人的餐桌充滿了溫馨幸福的家庭氣息，同時也讓中華民族的餐桌禮儀在蓬勃的發展與變化中形成了一種獨特的文化...

“素菜都是大家喜歡的品種，今天這道菜又能當菜又能當飯。挺不錯的。”食材明細主料包菜（1顆）綠豆粉絲（2扎）豆皮（1片）輔料蒜瓣（4顆）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羅漢齋...

“手工瀨粉，爽滑，濃濃米香，簡單一煮，醬油，香油(有豬油更香)撒點蔥花香菜末，早餐就OK了。”食材明細主料瀨粉（250克）輔料香菜（少許）蔥花（少許）調料醬油（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料油麪筋（10個）西紅柿（1個）輔料生抽（2勺）番茄醬（3勺）白醋（少許）白糖（1勺）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酸齋的做法步驟1、將油麪筋用手指捅一個洞。鍋中放水燒開，將油麪筋燙軟撈出，...

“廣東的一道名素菜，用家裏常用的食材炒在一起，配上南乳的香味，非常美味。所謂粗齋，就是食材不名貴，家常就有。這是我家年初一必備的齋菜。小時候年初一吃早飯，第一筷子必須夾齋菜吃，然後才能...

食材明細主料油豆腐（155克）茭白（3株）菜芯（285克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素齋的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、油豆腐、茭白（已剝殼清洗）。2、將...

食材明細主料齋魚（適量）豆豉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）魚香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）齋魚煲的做法步驟1、材料:豆豉、蒜、蔥。2、材料:齋魚。3、胡蘿蔔切丁，蔥切...

“民間有“年初一吃齋，勝過吃一年齋”的說法，不少老廣州的街坊都會在大年初一準備一道齋菜。“羅漢齋”就是其中一種，這道菜取十八羅漢吉祥之意，傳統做法會以香菇、木耳、腐竹等十八種素菜...

““叮叮噹，叮叮噹，鈴兒響叮噹……”，大街小巷已經充滿了濃濃的聖誕氣氛，下週末就是聖誕節了，西方人講究聖誕節要吃烤火雞，但火雞個頭太大，咱家沒有那麼大烤箱，也沒有那麼多人口兒，想想還是算了...

“大年初一吃齋菜，大年初一吃齋，是中國的先人保存傳承下來的，先人爲什麼主張大年初一吃素，你知道嗎？因爲初一吃齋是祖上留傳下來的春節習俗，初一是不吃葷的，必須得吃齋，意思來年不殺生，乾乾淨淨...

“隨各人喜歡的食材煮熟放一起放調料拌勻，味道槓槓的，素菜也很美味的哦，宵夜來一份也很好的。”食材明細主料黑木耳（適量）炸腐竹（適量）粉絲（適量）輔料生菜（少許）菠菜（少許）香菜（少許）蔥（少許）調料醬油（少...

“港式套餐齋啡配合牛油餐包一起吃~”食材明細主料咖啡豆（200g）輔料水（1000ml）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）齋啡的做法步驟1、將咖啡豆置入料理機中選擇磨粉鍵運行至結束2、取25g咖啡...

“記得以前在普寧的那段日子，每天的早餐基本都是吃腸粉，牛肉腸、鮮蝦腸、豬肝腸、瘦肉腸.....,我最喜歡的是一張麪粉皮，打上一個蛋，加上豬肉碎、蘿蔔丁、香菇絲，還有豆芽或者筍丁，然後上面澆...

食材明細主料土豆（4個）瓠子（2根）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）燒齋菜的做法步驟1、食材：土豆、瓠子。2、將土豆洗淨，削去皮。3、放在案板上切成塊...

“傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究，通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪，各有各的特色”食材明細主料粉絲（一紮）腐竹（2根）冬菇（4朵）雲耳（5...