關於茄汁鷹嘴豆的知識

“鷹嘴豆富含葉酸、鉀、鎂、磷、鋅、銅和維生素B1，還含有一定數量的煙酸、維生素B6、泛酸、鈣和纖維。鷹嘴豆在補血、補鈣等方面作用明顯，是糖尿病、高血壓患者的最佳食品。”食材明細主...

“很早就在網上聽說鷹咀豆，英文叫ChickenPea，鷹也好雞也好，都是圍繞那個“咀”，乍那麼一看，還真的有點象小雞小鷹的小咀吧，好吃嗎？還不不錯哎，用不同的方法，加上不同的調料，會讓小豆豆大放異彩。...

如果我們有時間的話，可以去在網上了解一下美食的種類有多少，我們可能會被這個數據給驚嚇到，因爲它的種類真的非常的多，有的美食種類我們都沒有聽說過，比如說鷹嘴豆，那麼鷹嘴豆產地在哪裏呢?...

食材明細主料黃豆（40克）鷹嘴豆（60克）清水（800克）輔料白糖（（我沒用））原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鷹嘴豆黃豆漿的做法步驟1、黃豆。2、鷹嘴豆。3、洗淨浸泡了大約10個小時，晚上弄的話，浸泡一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鷹嘴豆：70輔料油：適量蔥姜：適量鹽：適量棒骨湯：2大勺番茄：一個具體步驟1.網購生的豆豆，不太大，有的顏色發綠，品種的事吧，2....

“鷹嘴豆屬於豆類，它的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白和多種氨基酸、維生素，會對人起到強身健體的神奇功效！鷹嘴豆是一種很特別的稀有資源，它屬於營養價值極高的豆類植物。含有多種植物蛋...

“鷹嘴豆是朋友推薦給我的，我也是第一次吃。所以就做了即簡單又能體現出原味的‘五香鷹嘴豆’。鷹嘴豆因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。鷹嘴豆的澱粉具有板栗香味。鷹嘴豆粉加上奶粉製成...

“轉眼快立夏了，做一道吃了不上火的營養滷水鷹嘴豆做小零食吧！”食材明細主料鷹嘴豆（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）八角（一個）桂皮（一小塊）香葉（一片）蠔油（適量）滷水汁（適量）幹辣椒（一個）清水（適量）微辣（口味...

食材明細主料雞胸肉（200g）大蒜（15g）鷹嘴豆（80g）香菜（4g）西紅柿（300g）白胡椒（3g）料酒（20g）輔料洋蔥（200g）黑胡椒（4g）甜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄孜然雞燉鷹嘴豆的做法步驟1、浸泡幹鷹嘴豆，建議提...

“鷹嘴豆是豆中之王，蛋白質含量是豆類中的佼佼者，放進孩子的輔食裏可以增加營養密度，三歲以內還不能吃整顆的烤鷹嘴豆，因爲比較硬而且一顆顆的很小很容易發生危險，所以這裏給三歲內的孩子吃...

“鷹嘴豆做成了綠豆糕那樣的造型，味道不輸綠豆糕。簡單美味的一款下午茶點心。”食材明細主料鷹嘴豆（適量）輔料白砂糖（適量）玉米油（適量）糕粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鷹嘴豆糕的...

鷹嘴豆的吃法比較多，喜歡吃這款美食的人可以看看下面的文章，詳細的瞭解一下鷹嘴豆的各種吃法，還可以自己嘗試做這款美食也是比較不錯的選擇喲，鷹嘴豆對於我們來說是滋補身體比較好的美食，所...

“鷹嘴豆有降血糖和血壓、催進胃腸蠕動的功能，但很多人都不知道怎麼吃。其實最簡單的做法就是煮米飯，再拌上一些熟雞肉，妥妥的一頓簡單可口又健康的快手午餐。”食材明細主料鷹嘴豆（1水杯）...

食材明細主料鷹嘴豆（150g）Tahini芝麻醬（60g）橄欖油（30g）孜然粉（4g）歐芹（4g）輔料檸檬汁（60g）醬香（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鷹嘴豆泥的做法步驟1、浸泡幹鷹嘴豆，建議提前一個晚上浸泡豆子。加水...

“做沙拉快手又方便。用了鷹嘴豆，（如果是幹品鷹嘴豆，浸泡了煮熟就行）搭配了五顏六色新鮮的食材，健康好吃。”食材明細主料罐裝鷹嘴豆（半碗）黃椒（1片）青椒（1片）紅椒（1片）青瓜（半根）洋蔥（30克）聖女果（6個）橄...

“最近好多媽媽買了鷹嘴豆，但是不會做，今天來一個鷹嘴豆糕，做法超級簡單，吃起來特別細膩柔軟，六個月的寶寶就可以吃，有豆腐的口感其實鷹嘴豆做法特別多，可以做奶昔，豆漿，豆糕、豆泥等等。也可以...

“鷹嘴豆含有高蛋白、高不飽和脂肪酸、高纖維素、高鈣、高鋅、高鉀、高維生素B等有益人體健康營養素。其含有微量元素鉻，鉻在機體的糖代謝和脂肪代謝中發揮着重要作用。簡單來說鷹嘴豆...

隨着時代的發展，越來越多的外國食材被端上了中國人的飯桌上。豆類是公認的營養價值豐富，其中有一種豆類叫做鷹嘴豆，它在我們國家比較少見，所以很少有人知道鷹嘴豆怎麼吃。今天小編就和大家...

“鷹嘴豆泥，英文名叫Hummus，是一道非常傳統的阿拉伯菜。這是一種在中東十分常見、基本每餐都不可或缺的配菜。也是阿拉伯風格餐廳裏的必點菜。鷹嘴豆這種硬邦邦、難煮又難嚼、在古時候只...

“微信搜索關注公衆號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房，樂享美食哦！各種歡迎分享到朋友圈哈！有什麼合作和轉載需求，請直接後臺或者文末留言~最近一百萬分的鬱悶，估計是因爲...

“從秋高氣爽的秋季進入寒冷的冬季，近段日子天氣逐漸變得寒冷，天冷了胃口變得更好，經常是還沒到飯點肚子就開始鬧空城計，一出現這種情況心就開始發慌，於是最近家裏會常備點小零食。開始烤了...

“鷹嘴豆異黃酮，能夠延遲女性細胞衰老，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。也有防止癌細胞的增殖，促使癌細胞死亡的作用。潤腸通便，增強免疫力，促進兒童發育等”食材明細主料鷹...

“做了鷹嘴豆豆腐，剩下的鷹嘴豆豆渣，拿來做個小糕點。”食材明細主料鷹嘴豆豆渣（30g）粘米粉（60g）糯米粉（30g）糖粉（30g）水（50g）輔料葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鷹嘴豆...

“自從需要嚴格控糖後，發現現成的適合糖人吃的小零食真的少之又少。於是在家自己動手造，這款富含蛋白質的鷹嘴豆很適合給糖人解饞用，營養又健康！”食材明細主料鷹嘴豆（250g）調料生抽（2匙）蠔油（1...

食材明細主料鷹嘴豆（1飯碗）輔料西芹（1根）水果胡蘿蔔（3根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）五香粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鹽水鷹嘴豆的做法步驟1、這次買的鷹嘴豆好大一顆。2、用清水浸泡一...