關於筒子的知識

“此湯補血，補鈣，處消化”食材明細主料筒子骨（1100）鐵棍山藥（400g）枸杞（少許）生薑（3片）八角（2個）輔料鹽（少許）水（4碗）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山藥筒子骨湯的做法步驟1、筒子骨洗乾淨放入生薑...

“清火。😀”食材明細主料筒子骨（適量）輔料冬瓜（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筒子骨燉冬瓜的做法步驟1、用熱水多洗幾遍，多衝幾遍。也可以煮一下。2、冬瓜切塊，記得不要切太小3、...

“昨天在科大附近的小吃街吃飯，LG看到旁邊有人點水煮魚，小小的一碗，22元，我看那量也就夠一個人吃的，LG眼饞了，咱們改天吃水煮魚吧！——好哩，沒問題，今天就做一頓香噴噴，乾淨實惠的水煮魚！”食材明...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料筒子骨：3個蓮藕：700輔料花椒：適量鹽：適量老薑：1塊蕃茄：1個具體步驟1.先半筒子骨下鍋除去血水後，撈出2.把蓮藕用刀拍碎3....

餐飲提問：我要加盟一個很有個性的奶茶店，筒子們給個意見？陳燕妮63回答：感覺大卡司奶茶、菠蘿蜜奶茶、ah-2奶茶、優酷奶茶都不錯panjin回答：樓主筒子，不知你見過茶物語奶茶店裏的風格沒有，時尚...

“海蔘不但營養價值極高，還能滋陰壯陽，筒骨可促進傷口癒合，增強體質，玉米、胡蘿蔔富含維生素C有長壽、美容作用。玉米能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。而胡蘿蔔具有抗酸化作...

“大冬天的吃這個暖暖的，豆芽可以減少油膩感”食材明細主料筒子骨（1塊）纖排（適量）豆芽（1把）蘿蔔（1個）輔料花椒（適量）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筒子骨豆芽蘿蔔湯的做法步驟1、因爲筒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘我對於湯類真的是毫無抵抗力，平時在家都會煲一些簡單的湯類，早上煲出一鍋湯，我能夠喝一天，也是蠻厲害的吧。所以朋友們絕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：適量花生：適量火腿腸：1根輔料鹽：少許雞精：少許涼拌醋：少許米醋：少許美極鮮味汁：少許香油：少許具體步驟1.花生過水洗...

“秋冬換季很乾燥，選擇筒子骨既不油膩又很營養，加上當季的老蓮藕燉湯是再好不過的滋補”食材明細主料筒子骨（一根）蓮藕（800g）輔料枸杞（7-8顆）配料小蔥（4-5根）薑片（4片）料酒（一勺）鹽（適量）清淡（口味）燉（工...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料田螺：2000筒子骨：1000輔料花椒：少量肉桂：5八角：1大個豆瓣醬：2勺幹辣椒：自己喜歡重慶火鍋料：1塊具體步驟1.先把洗乾淨的田...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘衆所周知，經常喝湯，有利於身體健康，食物中都是含有豐富的營養成分，利用熬湯的方法，不僅可以讓食物中的營養得到釋放，同時也...

“筒子骨——就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭，比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因爲這裏的骨頭比較粗，骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質，還是不錯的東西的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時山藥筒子骨湯是一道非常有營養的大補湯，大病剛愈的人其實特別適合來這麼一碗湯，熬製出了大量的膠原蛋白，還有骨中的鈣，但...

食材明細主料筒子骨（600g）蓮藕（260g）骨髓（30g）清水（1000g）輔料生薑（15g）豬油（3匙）食鹽（3匙）蔥葉（適量）枸杞（4顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筒子骨藕王湯的做法步驟1、準備所需食材2、筒子骨放入清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹筍：100豬筒子骨：300輔料食用鹽：適量姜：適量具體步驟1.幹筍2.經過24小時的浸泡,中間我換了兩次開水,一次冷水後,水開始...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料筒子骨：2根幹茶樹菇：適量幹牛肝菌：適量幹香菇：適量輔料姜：2塊蒜：2瓣蔥段：適量八角：2顆具體步驟1.幹香菇，茶樹菇，牛肝菌用溫水泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘好喝的筒子骨燉玉米湯，筒子骨這個名字聽起來挺特別的，換個名字跟你們說吧，其實它就是豬腿骨，這樣是不是更好理解它了呢。...

食材明細主料豬筒骨（適量）竹蓀（適量）輔料姜（少許）蔥花（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大筒子骨竹蓀湯的做法步驟1、準備:豬筒骨。2、竹蓀。3、先將筒骨焯水，清洗一下。4、將...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料筒子骨：550紅蘿蔔：220輔料油：適量姜：適量紅棗：適量鹽：適量具體步驟1.準備好筒子骨清洗乾淨。2.鍋加水，放入筒子骨。3.加料...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料筒子骨：一根白蘿蔔：一根輔料生薑：適量鹽：適量蔥花：少許具體步驟1.非常的簡單，我都是把食材包括配料一起放燉鍋裏，燉一兩...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料筒子骨：1斤半蘿蔔：1斤木耳：少量輔料生薑：一小塊蔥：2根具體步驟1.筒子骨在菜場買的時候就叫店家幫你剁好，回來後放到清水...

“1、筒子骨家常做法一般就是清燉，味道及鈣質都會滲入湯汁內，湯汁自然是有營養，但也會流失很多。使用蒸的方法可以更好的保住骨頭的原味，且湯汁也可以是很鮮美的。”食材明細主料筒子骨（適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料筒子骨：700鐵桿山藥：500輔料醋：適量鹽：適量胡椒粉：適量雞精：適量生抽：適量具體步驟1.筒子骨洗淨，切塊。2.鍋裏放豬油，油熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料筒子骨：0.5-1根黑豆：適量杯蘿蔔：1～2根紅豆：適量杯紅棗：6-10顆輔料姜：適量塊具體步驟1.提前半天泡好適量黑豆紅豆，筒子骨0.5-1...