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發表於:2024-01-27
食材明細主料彩糯米(1斤)豬肉(2斤)圓糯米(2斤)海米(50g)香腸(3根)輔料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花皮彩色糉子的做法步驟1、糯米提...
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發表於:2024-01-09
“夏天的主題是涼皮!兒子想吃就是最大的動力!自做澄粉版三色快手涼皮(比例是澄粉100g:水200g)。料汁:蒜泥、生抽、醋、鹽、紅油,荊芥,吃完纔想起忘準備芝麻醬了。”食材明細主料澄粉(300g)水(60...
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發表於:2023-12-30
“最近太倒黴了,手機裏存了好多做菜的視頻,內存不夠了,我就把手機裏的圖片和視頻都傳到電腦裏,結果傳的過程文件損壞了,導致我十幾個菜譜的視頻素材全都沒了。這個酥皮糉子的教程,我本來是想...
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發表於:2024-02-01
“兒子週末幼兒園放假,想給寶寶做點好吃的,新鮮的,換換口味,所以今天上午用了三個小時,從準備到上桌,呵呵,兒子喜歡吃!”食材明細主料白麪(500克)紫甘藍(200克)胡蘿蔔(1個)菠菜(100克)輔料色拉油(適量)姜...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料糉子(適量)調料雞蛋(2個)麪包糠(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮糉子的做法步驟1、糉子剝掉葉子切片。2、放入打散的蛋液裏滾一滾。3、再放進麪包糠裏均勻粘上...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(一個)菠菜(適量)輔料醬油(1匙)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色餃子的做法步驟1、胡蘿蔔用料理機榨汁2、菠菜用熱水燙好後,菠菜放料理...
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發表於:2023-12-31
“剩點做腸粉的專用粉,用它做個彩色涼皮吧,清涼夏日正好吃。”食材明細主料腸粉專用粉(140g)輔料菠菜汁(140g)紫甘藍汁(140g)生抽(1大勺)陣醋(1大勺)香油(1勺)味精(少許)鹽(少許)糖(少許)香菜(少許)黃瓜(半個)...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料肉皮(適量)輔料料酒(適量)薑片(少許)水(適量)菠菜汁(少許)甜菜根汁(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色肉皮凍的做法步驟1、將肉皮洗乾淨放入水中加料酒薑片去腥,燒開。2、稍微...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料糯米(2斤)輔料紫甘藍(1個)胡蘿蔔(2個)蔥香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)五彩糉子的做法步驟1、胡蘿蔔,紫甘藍備用2、用果語原汁機榨胡蘿蔔汁和紫甘藍汁3、紫甘藍在水中呈暗紫色紫甘...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬皮(適量)輔料菠菜汁(適量)紫甘藍汁(適量)玉米汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)大蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)彩色肉皮凍的做法步驟1、肉皮洗淨。2、...
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發表於:2024-02-05
“前幾天相機被朋友借去,照片忘記拷下來。端午節過去好多天了,到現在才能髮菜譜。網購的彩色西米是新鮮溼潤的,用手能一撮能成粉狀。爲了便於保持就在陽臺上暴曬了兩天,估計保存半年都沒有...
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發表於:2024-01-13
“天氣熱的不要不要的,收拾廚房發現了老公大人最愛的油皮,決定把冰箱裏剩下的胡蘿蔔和黃瓜下腳料使用上!用麻麻的手機拍的照片,不那麼清晰,但是好吃的不要不要的,受到了老公的表揚”食材明細...
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發表於:2024-01-02
“媽媽最近牙痛,只能吃軟的食物,又怕外面東東天熱不新鮮,所以自制吧!以前要和麪,洗面,再蒸,現在直接用麪粉調成糊,方便很多,一起來試試吧!”食材明細主料澄粉(100g)高筋麪粉(100g)輔料鹽(2g)莧菜汁(250g...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料波菜泥(70g)紫薯泥(50g)南瓜泥(50g)紅蘿蔔泥(50g)中筋麪粉(600g)輔料雞蛋(1個)花生油(25g)五花豬肉末(400g)鹽(1小勺)雞精(1小勺)韭菜(300g)生抽(15g)白糖(1小勺)豬骨湯(100g)其他(口味)技巧(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-01
“我們北方的帶餡兒麪食種類很多噢,餃子就是最好吃的麪食之一,俗話說:好吃不過餃子~我們這邊一直傳承着逢年過節吃餃子的習慣,尤其是冬至,家家戶戶都會吃餃子噢,冬至過後天氣特別冷,吃一碗熱...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料東北拉皮(一袋)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)輔料蒜末(適量)芝麻醬(適量)米醋(適量)鹽(適量)尖辣椒(一個)玉米油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色大拉皮的做法步驟1、黃瓜洗淨...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬皮(500g)輔料蔥(適量)菠菜(一把)胡蘿蔔(一根)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色豬皮凍的做法步驟1、豬皮加入水裏加入蔥薑蒜煮開,煮10分鐘,放涼刮乾淨豬皮裏的肥...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)火龍果皮(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)木耳(適量)鹽(適量)生抽(適量)酒(適量)姜(適量)輔料蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)彩色餃子的做法步驟1、把火龍...
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發表於:2024-02-24
“我的餃子五彩繽紛,我的生活多姿多彩!哈哈哈哈/憨笑~~~我的彩色餃子!好看嗎?味道也很好噯!餡子是羊肉酸芹的(羊肉酸菜芹菜)。家長們還可以給不喜歡吃蔬菜的小盆友們包來吃哦!下面給大家介紹一下...
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發表於:2024-01-08
“小朋友要吃彩色花捲,家裏有前次蒸饅頭留下的老肥,直接泡水發麪,這花捲特別有嚼頭,特別有面味,特別香甜,小朋友都特別喜歡。”食材明細主料麪粉(400g)輔料紅曲粉(適量)抹茶粉(適量)小蘇打(4g)甜味(口...
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發表於:2024-01-08
“好久沒有來美天,改版之後幾乎沒有任何的參與,好遺憾……所以,今天我來啦!帶給大家美麗美味的白色冰皮月餅,讓這個中秋不一樣!”食材明細主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)澄面(20g)糖(50g)牛奶(185g)油(20g)...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料糯米(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)紅心火龍果(適量)花生米(適量)蜜紅豆(適量)紅棗(適量)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色糉子的做法步驟1、胡蘿蔔用原汁機榨汁。2...
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發表於:2024-01-04
“隨着智能電器的普及,每天的粗茶淡飯也豐富多彩了,平平常常的豬皮凍+胡蘿蔔用破壁機一加工,變身高顏值美食,不但保留了皮凍和胡蘿蔔本身的營養,還更加賞心悅目,一上桌就一搶而空,現在把步驟分...
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發表於:2024-01-27
“端午節到咯,包糉子咯。”食材明細主料大黃米(適量)蜜棗(適量)糉子葉(適量)豆沙(適量)鹹蛋黃(適量)輔料棉繩(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃色的糉子的做法步驟1、大黃米泡了五個小時。2...
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發表於:2023-12-29
“二十八,把面發,今天就做個彩色花捲。祝一年的生活多姿多彩,蒸蒸日上。”食材明細主料麪粉(500g)輔料南瓜(1塊)紅曲粉(適量)調料白糖(適量)發酵粉(4g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色花捲的...