關於夏日殺手鐗——雜菌燜飯的知識

“今年的夏天雨水特別多,但儘管如此天氣卻還是十分悶熱,我自打放暑假以來就成了十足的宅女,不上街不外出不旅遊不出門,每天宅在家裏吃吃喝喝玩玩睡睡,最多的也就是去一趟大型市場去一...

“喜歡吃鱈魚是因爲它刺很少，肉質鮮嫩，只需要調好味，放鍋裏煎一會，看着絕對是高大上的美食”食材明細主料鱈魚（6塊）薑絲（適量）生抽（適量）大蒜（幾粒）食用油（適量）黑胡椒粉（少許）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）...

食材明細主料大骨（適量）胡蘿蔔（適量）雜菌（適量）輔料生抽（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）洋蔥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雜菌胡蘿蔔燜大骨的做法步驟...

食材明細主料黃米糕（適量）雞肉（適量）黑木耳（適量）花菇（適量）輔料芹菜（適量）姜（適量）生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞塊雜菌燜黃米糕的做法步驟1、...

食材明細主料老豆腐（適量）青槓菌（適量）羊肚菌（適量）松茸（適量）姬松茸（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）小蔥（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜菌燜豆...

“只需要一個家裏最常見的電飯煲，超級好吃的雞腿燜飯就可以輕鬆搞定！味道超級讚的喲！最近剛入手了蒸汽飯煲，讓這道懶人燜飯昇華了不少喲！準備好喜歡吃的食材，一起來做一份家常版的雞腿燜飯吧...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料（包子皮）普通麪粉：300（包子皮）酵母：4（包子皮）清水：160（餡料）韭菜：250（餡料）五花肉：250輔料（餡料）香油：適量（餡料）味極鮮：適量（包子皮）泡...

“每次去超市買奶製品的時候，無糖酸奶是我的選擇，健康！無其他添加的東西！所謂的口味酸奶就是添加一些果漿呀，香精呀！再看看家裏，堆着的那麼多水果，又不想吃的那麼直接！來吧！水果➕酸奶！史上超強組...

吃大蔥殺菌的壞處有哪些?大蔥在人們的生活中，是必不可少的調味品，無論是麪食還是米飯，大蔥都是人們非常喜愛的。不過喜歡吃大蔥的人，覺得大蔥是美味佳餚裏面的錦上添花，不喜歡吃的人覺得它...

細菌是一種圍繞在我們日常生活中的一種有害物質。我們每天吃飯都要洗手，就是因爲吃飯前我們的手上會充斥着細菌，所以要通過這種方式減少它。我們人體內也有許多細菌，有一些有害的細菌會危...

每年的5月份是新蒜上市的季節，正是醃糖蒜的時候，每年我家都要醃製一大缸，可以吃上一年自己醃製的糖蒜爽脆酸甜，配餃子，吃火鍋，吃麪，都可以，好吃極了。方法特別簡單，還不費時間，不用泡蒜，不用熬水，...

“這是給老婆做的營養早餐，做起來也不是很複雜，而且做出來的味道切實不錯，老婆和老媽都非常喜歡吃。隔夜的大米飯加入各種菌菇還有海蝦炒熟再加上芝士條放入烤箱焗上10分鐘，一道美味的西餐...

“把食材備好就可以交給電飯煲來做，很美味又很簡單。我還做了味曾湯來配飯。味曾湯也用到鰹魚薄片，做法會另外寫。鰹魚薄片可能不太容易買到，也叫柴魚片，在日本是很常用的食材，如果住在上海...

“有一陣子很流行番茄燜飯，一碗飯就可以搞定一餐飯，今天用了多穀米配合了番茄和菌菇，簡簡單單的食材，做出吃一碗不夠的番茄菌菇雜糧飯。”食材明細主料多穀米（300克）大番茄（1個）雞腿菇（200克）毛...

“爲了做好這道肉末醬茄子，我查閱了N種做法，最後經過改良做了無敵下飯健康版醬茄子。正宗醬茄子必須過兩遍油，炸至金黃，但是茄子是最喜油的蔬菜，我改爲茄條上先塗上薄薄的澱粉，再用寬油直接...

食材明細主料大蝦（6只）雞翅中（8只）輔料南瓜（適量）土豆（適量）藕（適量）油豆角（適量）元蔥（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）澱粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味...

“耽擱了好幾天，沒有更新，這幾天，忙於周旋在自己的網店，所以這幾天都是媽媽在做飯，我就落得吃個現成~~哈哈~~今天，媽媽有事要出去，所以，晚飯只好自己着落了。。。。話說這個炒飯，爲啥說是殺手鐗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：適量胡蘿蔔：適量冬筍：適量瘦肉：適量輔料食用油：適量高湯：適量鹽：適量生粉：適量具體步驟1.把北豆腐,胡蘿蔔和冬筍都...

食材明細主料大米（1杯）輔料色拉油（適量）生抽（適量）毛豆腸粒（1碗）香腸（1顆（切片））蔥（適量）雞蛋（1個）芽菜（少量）番茄（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜蔬燜飯的做法步驟1、大米洗淨泡30分鐘，放少量色...

“炎炎夏日，最好的就是喝點清爽的湯，給大家推薦這款菌菇蛋湯”食材明細主料絹豆腐（一塊）菌菇（適量）雞蛋（2個）胡蘿蔔（少許）香蔥（少許）輔料糖（少許）鹽（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料菌菇（根據各人喜好放量（各類雜菌））輔料生抽（3大勺）黃油（2厚切）生雞蛋（1人1個）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菌雞蛋拌飯的做法步驟1、準備好食材。2、將幾種菌菇洗淨、去蒂。3...

平日裏，我們都很喜歡去吃壽司刺身、大排檔宵夜、路邊燒烤、麻辣燙等食物。可是這類食物卻是最容易讓我們的腸道感染細菌、病毒，很容易引發急性腸炎、霍亂、胃炎等疾病。所以在吃這些食物...

“野山茶油的清香不適合很多湘菜的熱烈，就如山茶花一樣，更加適合清雅原味的做法。這道菜慢慢煨煮，將野山茶油的清香與菇類的鮮味互相慢慢滲透，千萬急火不得，當你吃在嘴裏的那種滑嫩細膩的鮮...

“野山茶油的清香不適合很多湘菜的熱烈，就如山茶花一樣，更加適合清雅原味的做法。這道菜慢慢煨煮，將野山茶油的清香與菇類的鮮味互相慢慢滲透，千萬急火不得，當你吃在嘴裏的那種滑嫩細膩的鮮...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）杏鮑菇（1個）鮮香菇（5-6個）臘腸（1根）大米（適量）輔料蠔油（約24ml）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菌菇臘腸燜飯的做法步驟1、所有食材洗淨備用。2、所有食材切丁...