關於十分鐘快手美味餐巧煮掛麪的知識

“有時候時間來不及，於是快手餐來幫忙吧，讓方便麪儘量少進入肚裏，自己用掛麪一樣能做出美味十足的一頓飯來。這個做法是來自於意麪的做法靈感，好吃又快捷，一邊燒水，一邊就可以準備其它材料，等...

5-8分鐘。掛麪蒸5分鐘左右就能熟，但是幹掛麪相對來說更難熟一些。在鍋中加水後並燒開後，下入麪條，等到蒸熟後將麪條在鍋中再燜1分鐘左右即可食用；若是幹掛麪，等到蒸熟後燜2分鐘即可；若鍋有漏...

食材明細主料手抓餅（2塊）輔料蘋果（1個）雞蛋黃（1個）白紗糖（少許）黃油（少許）澱粉水（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）10分鐘快手蘋果派的做法步驟1、黃油放入平底鍋中融化。2、切成小塊兒的蘋...

“上了一天班，下班擠公交回家，身心俱疲，做個快手晚餐，熱乎乎的，吃完趕緊鑽被窩🎈🎈🎈”食材明細主料掛麪（100g）番茄（2個）雞蛋（2個）輔料洋蔥（20g）油（適量）鹽（1勺）炒菜料（半勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（...

4分鐘左右。包好的抄手要等鍋裏的水燒開後下鍋煮，煮4分鐘左右就煮好了，抄手不能煮太久了，煮久的抄手很容易破，煮抄手的時候把抄手煮着表面透明就可以了。若是自己包抄手的話，包抄手的時候水...

不超過五分鐘。煮的時間不宜過久，煮太久的話就回黏成一坨。可以將手擀麪裝入保鮮袋或保鮮盒內，封密嚴實，放入冰箱內冷凍，隨吃隨取，但要儘早食用完，不要保存太久，太久的話就會變質。手擀麪可以...

3-8分鐘。麪條的種類較多，包括切面、掛麪、龍鬚麪等，不同的麪條粗細也會不同，所以烹飪的時間也會不一樣。煮麪要開水下鍋煮，煮到麪條沸騰，裏面沒有硬心即可食用。煮麪的水要充足，可以防止面...

“今天不講做麪包就講手揉麪包如何快速出手套膜，大家都知道麪包好不好吃揉麪是關鍵，出膜的麪包組織纔夠鬆軟。因爲有廚師機很多年了，所以我平時都不手揉麪包，但是這個手揉麪包的方法還是想...

十分鐘左右。因爲手擀麪的水分含量可能會很多，所以不易煮的時間太長，要不然影響其口感，手擀麪不同於掛麪，手擀麪的乾麪粉含量很多，所以在煮的時候需要多加水，而且煮的時間還不能太長，所以煮手...

夠。細掛麪一般煮5分鐘就足夠了，若想吃硬一點的煮3至4分鐘就夠了，煮5分鐘掛麪就完全熟透了，或者煮到沒有硬芯了也可以。煮細掛麪建議不要超過5分鐘，時間太長容易使掛麪軟爛。掛麪是一種非...

“頭一次把菜花和茄條放在一起炒，還不錯”食材明細主料菜花（一塊）茄子（1根）輔料番茄醬（2大匙）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵，洗淨...

十分鐘左右。刀削麪的麪條要比一般的麪條更寬更粗一些，所以煮制的時間也是要比普通的細麪條要長一些，刀削麪是一種人工削制而成的一種麪條，口感筋道可口。煮麪條時可以輕輕攪拌，快開鍋時可...

食材明細主料五花肉（400g）麪粉（500g）香菇（150g）豆角（300g）輔料白糖（10g）酵母（10g）豆瓣醬（100g）泡打粉（5g）溫水（250ml）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡單快手包子的做法步驟1、將麪粉，酵母，泡打粉，白糖全...

5-8分鐘。煮掛麪時需要等水燒開之後先加入少許鹽再下掛麪，這樣即使煮久了也不會使掛麪粘糊。用中小火煮麪更好，注意在煮制過程中每當水沸騰時再加入一些涼水，重複2~3次爲宜，這樣可以使掛麪...

5分鐘左右。手擀麪的寬度和厚度都不是很厚，所以煮的時間不需要太長，用開水燙幾分鐘就可以了。在煮手擀麪的時候可以將開水換成熬製好的豬骨湯，使麪條的味道更香，煮好的手擀麪也可以放在涼...

“最近孩子放假了，我們不用早上5點多起牀了，但長年養成的不睡懶覺的習慣使我依然早起做早餐，吃好喝好便可以開始一天的工作了。今天就拿我的一人食早餐舉個例子，希望能給忙碌的你提供一些...

5到10分鐘。一般的雞蛋掛麪只需要煮5到6分鐘即可，若麪條比較厚的話需要多煮2到3分鐘左右。雞蛋掛麪是用雞蛋以及掛麪等食材煮的麪條，煮的時間不能煮的太長，否則麪條容易煮爛，影響口感。吃...

水開後5分鐘。作爲麪條中的一種，手擀麪以手工製作爲特色，比起普通麪條，它的口感會更綿實有韌性。等鍋裏的水燒開之後，放入手擀麪，5分鐘之後就可以出鍋食用。根據自己的喜好，可以配上一些蔬菜...

三至五分鐘。抄手的質地不一樣，煮制的時間也會不一樣。剛包完的抄手，質地比較軟，容易煮熟，沸水下鍋，水開後再煮兩分鐘至三分鐘即可。冷凍的抄手質地比較硬，沸水下鍋，水開後再煮五分鐘左右即可...

在發麪的時候，先把酵母粉和溫水混合均勻，把泡打粉，白糖這些材料都倒進麪粉裏，開始攪拌，這三種材料共同作用會加速平常發麪的過程.製作時溫度比較合適，可以直接在活好面之後裹上保鮮膜等待就...

5-8分鐘。掛麪有稍微粗點的，有細點的，粗點的麪條大約煮7-8分鐘，細點的麪條煮5-6分鐘就可以了。在煮麪條的時候，鍋中加入清水後煮八成熱下入麪條，煮的過程中需要經常的攪拌，否則麪條時很容易...

“早上就一個字！快！”食材明細主料飛餅（適量）雞蛋（適量）腸（適量）輔料醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手早餐手抓餅的做法步驟1、煎飛餅的時候忘記拍照了。直接放不粘鍋。鼓起了煎另...

八到十分鐘。冷凍的抄手在煮的時候，可以冷水下鍋，但若是剛包好的抄手，則要熱水下鍋，因爲冷水下鍋會將抄手皮煮爛。煮的期間要不時的攪動，避免粘在鍋底。煮熟的抄手會浮在水面，將其撈出即可食...

3-5分鐘。掛麪的種類比較多，粗細不同，煮的時間也會不一樣。煮掛麪時，需要將掛麪沸水下鍋煮，煮的過程中可以添加適量的食用鹽，能使掛麪的口感更加勁道。煮掛麪的水要足，這樣可以避免麪條互相...

食材明細主料西紅柿（一個）麪粉（適量）輔料鹽（少許）蔥（可加可不加）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十分鐘中式快餐疙瘩湯的做法步驟1、柿子根據喜好多少隨意2、鍋裏放油加蔥薑蒜末...