關於煎燜黑雕的知識

食材明細主料黑雕（一條）輔料小米辣（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎燜黑雕的做法步驟1、黑雕提前解凍。2、辣椒，姜蒜蔥洗好切碎。3...

食材明細主料南瓜（半小塊）雞肉塊（半隻）輔料香菜（適量）蒜米（適量）配料紹興花雕酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花雕燜南瓜雞的做法步驟1、將所需材料備好。2、將...

食材明細主料雕魚柳（適量）輔料檸檬（適量）紅葡萄酒（適量）百里香（適量）橄欖油（適量）黑胡椒碎（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百里香煎雕魚柳的做法步驟1、雕魚柳洗淨切塊，...

“再次證明一分錢一分貨，無需提前醃製，也無需反覆拍打，更不需要任何鬆肉粉，最簡單的煎制就能鎖住最真摯的那份豬的香味！它就是這麼任性，它就是英國伯克郡黑毛豬（BerkshirePig)，日本引入後叫黑...

“尖頭魚裏邊有魚籽，我家孩子特別喜歡吃魚籽，所以有時候看到這個魚賣的話，我都會買來吃煎燜的，又香又下飯。”食材明細主料尖頭魚（400克）輔料油（10毫升）調料鹽（5克）姜（5克）大蒜（10克）生抽（5毫升）蔥花（5...

“這道煎燜面，即是菜又是主食，汁濃味厚，簡單好吃。”食材明細主料麪條（適量）輔料西紅柿（適量）海鮮菇（適量）生菜（適量）小辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎燜面的做法步驟1、生菜切絲、...

食材明細主料黑雕魚（20公分大的三條）輔料花生油（15克）生抽（30克）食鹽（5克）姜（3克）大蒜（10克）雞精（1克）料酒（10克）醋（5克）白糖（3克）清水（若干）紅椒末（3克）老抽（3克）蒜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜子燒黑雕魚...

食材明細主料黃花魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）米醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜魚的做法步驟1、準備材料2、黃花魚趁着未完全解凍，切成薄片...

食材明細主料吻魚（適量）輔料蔥（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜吻魚的做法步驟1、將買回的海魚洗淨抹乾水,灑一點點鹽在魚肉上醃2分鐘2、大...

“暑假即將開始啦，孩子在家沒事做，可以做一下手工選擇雕西瓜呢，但必須注意安全哦！”食材明細主料西瓜（半個）輔料西瓜（半個）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雕西瓜的做法步驟1、用小刀細心...

食材明細主料胡蘿蔔（1段）輔料雕刻刀（1個）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雕刻花的做法步驟1、胡蘿蔔一段切成如圖這樣，底部小！2、然後雕刻第一層花瓣，等到雕刻第二層的時候要和第一層岔開...

“一晃，出了正月，迎來了二月二。二月二龍擡頭，按習俗，我們這裏要吃煎燜子。燜子有綠豆粉熬製的，也有紅薯粉熬製的。買了紅薯粉燜子，煎了加些芝麻醬、白砂糖、鹽、起油鍋蒜碎、香甜醋拌拌，非常...

食材明細主料燜子（500g）輔料芝麻醬（2大勺）生抽（1小勺）醋（1小勺）鹽（適量）油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜子的做法步驟1、燜子用水沖洗乾淨2、切成0.5釐米厚的薄片備用3、調1碗...

“小時候夏天的餐桌上麻麻做得最多的就是鹽水蝦，操作簡單一煮就行，蘸上一點米醋，每次都可以被我一個人掃光，只留蝦殼在桌上。今天我不用加一點水，只用一味料，簡單三步10分鐘搞定一道花雕蝦，搭...

“菜系及功效：湘菜防暑食譜清熱去火食譜香辣微苦，適宜下飯。”食材明細主料苦瓜（1個）輔料小蔥（10克）大蒜（1頭）姜（3克）配料味精（2克）花生油（40克）豆豉（15克）鹽（10克）香油（10克）辣椒油（15克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅中：6個冰糖：100花雕酒：適量輔料八角：1個生薑：5片大蔥：5段白胡椒粉：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.雞翅洗淨，改刀，正反面各...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨子：半隻紅棗：10顆輔料姜：一大塊大蔥：一條香葉：適量三年以上的花雕酒：適量醬油：適量老抽：適量冰糖：適量鹽：少許具體步驟1.鴨子...

“年夜飯少不了雞，取其大吉大利之美意。這款花雕雞很適合年夜飯，既美味又滋補。也很適合冬天，來一份做法食材都簡單，暖心暖胃的花雕雞簡直幸福感爆棚。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料花雕酒（1...

食材明細主料黃瓜（半根）輔料胡蘿蔔（一片）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜雕花的做法步驟1、黃瓜用刀，斜刀切片，切四刀！2、把鏈接處用刀切開，依次切花朵！3、擺盤！4、胡蘿蔔切絲，裝飾花蕊！...

“【煎燜鯗魚】植物油脂與動物油脂的結合增加了鯗魚本身的香味，簡單原始的製作過程最大程度的保留了鯗魚的鮮味，煎燜後的鯗魚肉質緊實鮮美，鯗魚魚刺在高溫的煎烤和水煮下變得軟化，釋放出更...

“肘子可能很多人分不清楚，我用簡單的一句話概括一下：前肘肉細筋少.後肘筋多肉肥.”食材明細主料黑豬前肘（適量）輔料薑片（適量）配料冰糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花雕冰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青蟹：3只輔料紹興花雕：250ml老薑：5片具體步驟1.大青蟹2.教各位怎麼處理，用一筷子往嘴巴里插進去。來個2回就OK了，然後...

“都知道吃魚能補腦，那還等什麼，快點來吃魚吧。魚的品種很多，魚的做法就更多，可以清蒸，可以紅燒，可以油炸，可以糖醋，還可以醬燜等等，真是一下子說也說不完，做法不同，口味不同，個人的喜好也不同。因...

食材明細主料黑茄（適量）蒜蓉（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）柱候醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜黑茄的做法步驟1、黑茄2、醬生抽醋調汁3、茄子切大塊後浸泡水中10分鐘4、撈出備用5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蠶豆：500花雕酒：150小蔥：3棵輔料鹽：1勺糖：1勺具體步驟1.鮮蠶豆剝出豆粒，內皮不去掉。小蔥切成蔥花。2.蔥入油鍋爆香後，加...