關於香甜彈牙、果香濃郁的家常做法的知識

“簡單又好吃的糯米餈，跟店裏賣的一模一樣，表皮Q彈，冷藏以後更好吃哦。”食材明細主料糯米粉（60克）細砂糖（45克）玉米澱粉（20克）牛奶（110克）無鹽黃油（20克）抹茶粉（（可選）3克）輔料椰蓉（適量）水果（適量）甜味（口...

“看到君之的這款橙香軟歐，正是橙子的季節，又正好遇到麻陽的橙子，若讓它就這麼錯過實在有點可惜。其實，以前也做過不少橙子的西點，好像並沒有像這樣，將一整個橙子連皮帶瓤打成泥。印象中，曾經...

“紫薯近兩年來一直大熱，不僅因爲它有着薯類的營養和美味，還因爲它擁有着迷人的紫色及紫色帶給大家的健康功效。紫薯可增強免疫力；富含更多的維生素B族，保持皮膚彈性，預防疾病；柔軟豐富的膳...

食材明細主料米飯（1碗）蔥花（適量）鹽（適量）輔料土雞蛋（2個）橄欖油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香彈牙蛋炒飯的做法步驟1、取一碗米飯備用。2、土雞蛋打散備用。3、蔥切蔥花備用。4、...

桂花糕香甜彈牙，散發着桂花特有的清香之氣，不僅精緻而且美味，是非常受歡迎的一道甜品，可以說是老少咸宜。據考究，桂花糕已經有300多年的歷史了，經過如此長時間的沉澱，桂花糕的做法也是多種多...

“顏色看着就好有食慾~加入了蔓越莓，酸酸甜甜的口感，讓人吃到根本停不下來”食材明細主料高筋麪粉（400g）糖（45g）酵母粉（3.5g）純牛奶（220g）輔料鹽（3g）紫薯粉（10g）全蛋液（40g）蔓越莓（適量）奶香（口味）烤（工藝）數...

“要想做好菜，就要先煲一鍋湯。”食材明細主料三黃雞（1只）豬棒骨（1個）輔料蔥姜（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醇香濃郁鮮雞湯的做法步驟1、豬棒骨焯水備用。2、鍋中放水加入焯好水的...

“寒風瑟瑟、草木凋零，一些人也會變得情緒低落、懶慵嗜睡、對所有事情都提不起興趣。近日，美國MSNBC網站建議，吃南瓜能一掃陰霾，還你好心情。南瓜之所以和好心情有關，是因爲它富含維生素B6...

“今天泡一罐橙香濃郁的小酒。在家泡酒太簡單了。”食材明細主料橙子（1-2）老冰糖（適量）輔料泡果酒專用酒（500ml）調料泡酒罐子（1個）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）橙香濃郁果酒的做法步驟1...

“小時候，媽媽經常蒸肉餅給我們吃。”食材明細主料骨底瘦肉（半斤）瓜鹹（一兩）輔料生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彈牙肉餅的做法步驟1、骨底瘦肉剁碎，然後加入瓜鹹，繼續...

“濃郁的奶香加上誘人的椰蓉香味，真心是愜意的享受，一款不能錯過的美味麪包~~”食材明細主料高粉（120g）黃油（30g）鹽（1/2小勺）溫水（80g）全脂奶粉（10g）糖粉（40g）輔料低粉（30g）細砂糖（18g）酵母（1小勺）全蛋液（40...

“雙皮奶，因爲它的表面有一層需要兩次凝結才形成的厚厚的奶皮，所以叫雙皮奶。先將煮好的牛奶倒入碗裏，自然凝結成一層奶皮之後，將牛奶倒出，與蛋清砂糖混合後，重新倒回碗裏，讓奶皮浮起來。之後...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：1500輔料醋：適量油：適量肉皮：適量醬油：適量糖：適量鹹菜片：適量鹽：適量具體步驟1.魚切段洗淨備用2.鍋裏放油小火裏面...

“今天，和大家分享一款自制的香菇牛肉醬，醬香濃郁的超級無敵好吃。”食材明細主料瘦肉（200g）幹香菇（60g）豆瓣醬（80g）輔料生薑（6片）大蔥白（15g）水（80g）調料白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（4勺）食用油（180g）醬香（口味）炒...

“濃郁奶香排包因爲加入牛奶，煉奶，奶粉，黃油，使得這款麪包奶香特別濃郁，口感也特別鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉（200克）蛋清（25克）牛奶（105克）輔料酵母（3克）煉奶（10克）糖（10克）黃油（20克）甜味（口味）烤（工藝）...

“一個椰子，喝掉椰汁兒，扒拉出白白的椰肉，兌上涼開水用料理機打成濃漿，再用網篩過濾，就有了椰蓉和椰漿。只是不想浪費掉那白白的椰肉而已，整出一堆椰蓉+一大杯椰漿，煎個餅餅試看看，味道濃郁的...

“加了多多的煉奶，所以奶香濃郁，吃起來奶味十足，好吃到停不下來哦。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）水（5克）煉奶（50克）雞蛋（25克）鹽（3克）糖（25克）酵母（3克）輔料黃油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料南瓜（250g）糯米粉（150g）玉米澱粉（40g）砂糖（40g）輔料豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜軟彈的南瓜餅的做法步驟1、將南瓜洗乾淨，去皮，切成小塊，放入蒸鍋中，隔水蒸熟。2、蒸...

食材明細主料火腿（1根）榨菜（適量）雞蛋（2個）米飯（一碗）輔料香菜（2根）黃豆醬（適量）小蔥（2根）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）濃郁醬香炒飯的做法步驟1、取一碗米飯2、加入兩個雞蛋抓勻3、切...

“包糉子，糉葉少了，剩下多半盆糯米，於是把剩下的糯米蒸了，做了這款糯米糕。做好的糯米糕口感特別Q彈，比糉子還要好吃。”食材明細主料紅豆（1把）紅棗（適量）葡萄乾（適量）輔料蜜棗（適量）甜香（口味）蒸（工藝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香甜軟糯彈牙蛋糕是一道甜食，適合喜歡吃甜食口味的朋友，這款蛋糕加入奶油糖雞蛋以及水果草莓，花不到20分鐘就做好了，適合...

吐司麪包最大的特點是有酥脆的外皮、綿軟的絲絡、黃油的香味。它也是許多年輕人喜歡的早餐之一，以麪粉爲原料，黃油、鹽、細砂糖爲調料，通過烤箱烘烤而成，老少都適合。吐司麪包烤好之後趁熱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300輔料油：適量鹽：適量蔥花：適量生抽：適量老抽：適量幹辣椒：適量具體步驟1.豆腐在熱水裏面焯一下豆腥味，放些鹽2.準...

“濃濃的奶香味，淡淡的甜，美味吐司，早餐或下午茶不錯的選擇。”食材明細主料高筋粉（250克）酵母（2克）輔料奶粉（25克）雞蛋（1個）黃油（30克）煉奶（30克）牛奶（60克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）濃...

“這款蛋糕吃起來溼潤紮實的。蛋糕上層花生奶油也是一樣很精彩。除了有濃濃的花生香還夾有淡淡的椰絲香。有勺子挖着吃，越吃越好吃，嗯....濃濃的，香醇濃郁的花生令人難以抗拒。”食材明細...