關於鱖魚的知識

“春天，室外春暖花開，陽光明媚，室內人犯春困，變得懶洋洋，此時需要酸甜口味的菊花鱖魚球來喚醒自己”食材明細主料鱖魚（半條）菠蘿粒（適量）松仁（15克）小青豆（25克）輔料番茄醬（適量）白醋（適量）黃酒（適量）糖（適...

“我們這一帶地處長江，一般都有很多人靠打魚賺外快。今天去買菜看見很多小鱖魚，活的，還是長江的野魚，就買了一斤。”食材明細主料鱖魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）配料雞精...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱖魚：1條輔料蔥：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.新鮮鱖魚一條。2.鱖魚洗殺乾淨，在魚身上劃刀花，均勻抹上精鹽，醃製大概一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘澆汁鱖魚味道鮮美，肉質細嫩，是一道常見的家常菜。這道菜以新鮮鱖魚爲主要食材，再配以蔥姜等其他輔料製成的澆汁，即簡單又...

“上次蒸了鱸魚覺得不錯，今天蒸個鱖魚試試^_^”食材明細主料鱖魚（適量）輔料剁椒（適量）姜粒（少許）蔥段（少許）蔥葉（少許）蒜粒（少許）蒸魚豉油（少許）料酒（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸剁椒鱖...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱖魚：600輔料生薑：少許香蔥：少許大蒜：一頭泡姜：少許泡辣椒：一根豐豆豉：少許花椒：十餘粒鹽：少許料酒：少許蒸魚豉油：少量具體步...

鱖魚的做法有很多種，不同的做法魚的口感也不同，但是魚作爲一種家常菜食材，清蒸的做法就很常見，特別是一些比較適合清蒸的魚，做起來香嫩可口，在外面餐館裏點這道菜也要花不少錢，而且味道有時候...

清蒸鱖魚是我最愛的菜餚之一，記得小時候，每當家裏來了客人，媽媽就愛做這道清蒸鱖魚，鱖魚的肉質比普通魚肉更細嫩，入口即化，十分可口，醬汁鹹香怡人，一撮蔥絲，一塊魚肉，蘸蘸醬汁，細滑爽口也不油膩，愛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱖魚：適量雞蛋清：適量黃豆芽：適量白菜葉：適量南瓜：適量輔料食鹽：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.鱖魚收拾...

隨着生活水平的不斷提高，人們能吃的東西也就越來越多，很多食物也就被發現是可以吃的。魚這種食物是生長在水裏的，但是也有很多種類，不同的魚有不同的做法，因此在味道上也就有一些差別，西湖的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱖魚：1500輔料香蔥：10蒜：10紹興黃酒：3湯匙（45ml）番茄醬：3湯匙（45ml）鹽：10白砂糖：40鎮江香醋：1湯匙（15ml）油：1000ml（實耗100ml）幹澱粉：50...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔥油鱖魚將魚肉處理好之後放火上蒸煮，這樣沒有添加任何油，對於人們的身體更加健康，而且能原汁原味地還原魚肉本身的滋味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：1/2塊鱖魚：1條輔料蔥：1段鹽：適量蔬菜：適量姜：1塊亞麻籽油：1茶匙具體步驟1.原料圖。2.嫩豆腐鍋裏迅速煎兩面微黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬香鱖魚的主要製作材料是鱖魚，這是鱖魚的製作手法裏相對較爲簡單的方法之一，鱖魚的肉質很細膩，肉感很好，醬香鱖魚融合了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家裏想要補氣補血的朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃清蒸鱖魚的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！用各種調料...

魚肉是生活中常見的食材，不僅好吃，而且非常有營養。在我們中國到了逢年過節或是家庭聚會的時候，餐桌上一定要吃魚，寓意着年年有餘。魚的種類非常多，像刀魚、黃花魚等，那麼，我們今天就來說說鱖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱖魚：500輔料姜、小蔥、辣椒、料酒、蒸魚醬油：適量具體步驟1.1、鱖魚洗乾淨，兩邊肚子劃上兩刀，放少許鹽抹勻，加少量料酒放...

鱖魚其實就是我們平常經常說的桂魚，鱖魚的價格相對來說是比較昂貴一些的，尤其是比鯽魚，鱸魚之類的魚價格要高一些，鱖魚當中的營養價值是非常豐富的，同時它的肉質很細嫩，魚刺也非常少，因此受到...

“要過年了。基本每頓飯都會有魚。那就快來學學這道菜把。。桂魚營養豐富刺少非常適合老人小孩食用。而且寓意也好。。富貴吉祥連年有餘。。是節日裏必不可少的一道好菜。”食材明細主...

食材明細主料黃山臭鱖魚（1條（淨膛））輔料五花肉丁（30克）蒜子（10個）幹朝天椒（5個）生薑（5克）小香蔥（4棵）老抽（1匙）生抽（2勺）黃酒（3匙）安徽菜籽油（40克）白糖（1勺）胡椒粉（3克）米醋（2匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料鱖魚（1條）醃魚用蔥姜水（適量）紅椒（1根）蔥絲（適量）薑絲（適量）白胡椒粉（適量）鹽（2g）糖（2g）料酒（1勺）料汁蒸魚豉油（2勺）糖（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）清蒸鱖魚的做法步驟1、鱖魚一條，用刀...

“秧草又稱三葉草，苜蓿，草頭，金花菜。由於秧草具有抗旱、耐寒、抗病蟲害的能力，所有生長過程中無需施化肥治蟲害，是真正意義上的無公害綠色食品。因其獨特的營養成分，又是糖尿病和心臟病患者...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱖魚：6條鹽：100大蔥：3根姜：1大塊輔料輔助工具：保鮮膜：1具體步驟1.在海鮮市場購買鮮活的鱖魚，請魚販**宰殺清理好鱖魚，回...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸鱖魚，老少皆宜。鱖魚含蛋白質營養豐富較高。口味獨特清香，多吃鱖魚可以有助於腦力智商提高和免疫力提高。桂魚的營...

“要不是偶然在雜誌上看到“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”的詩句，似乎自己已經忘了現在正值鱖魚最肥美時分。日本人一到櫻花時分，就忙着賞櫻吃櫻鯛，可是似乎我們已經忙忙碌碌忘卻了賞桃...