關於巧蒸的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘巧蒸蘿蔔鯪魚肉是一道簡單的家常菜，魚肉鮮美，口感細膩，肉質彈牙，容易吸收，富含高質量的蛋白質，有利於心腦血管，發育期的小孩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘巧蒸雞蛋羹，今天給大家推薦一款特別適合在下午茶時段吃的一款美食雞蛋羹，想做好一款美味的雞蛋羹也不是一件簡單的事情...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘食物是大自然的饋贈，也是最天然和最易吸收的補品，因此要想真正的延年益壽，最好的辦法就是吃一些食補的食物，雞蛋是最常見...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味的巧蒸蘿蔔鯪魚肉是今天重點推出來的。從它的顏色上來看，真的是多姿多彩呀，大家都可以想象它的味道是怎樣的。...

食材明細主料小黃魚乾（2小袋）薑片（2片）蒜（2瓣）輔料醬油（適量）鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧蒸小魚乾的做法步驟1、原料如圖（姜切二片，蒜取二瓣，並用刀拍扁去皮）2、小碗裝魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料涼開水：100ml香油：1/4小勺生抽：1/4小勺具體步驟1.準備一個乾淨的碗，把雞蛋打入。2.蛋液打散，加入涼開水，一邊加...

“豆腐在我家是經常吃的一道物美價廉的菜品。豆腐味道清淡，不容易入味，這次花點心思就能做出入味的豆腐來了，看吧，這道香辣豆腐就很入味，香辣可口，非常下飯哦。午休時段，偷偷上菜，話不能多說了...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雞蛋是家庭常見的食材，不僅味道鮮美，做法多樣，而且富含大量的蛋白質等人們所需的物質。而蒸雞蛋就是其中的一道口味獨特...

食材明細主料饅頭（1/2個）豬肉餡（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）十三香（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸丸子的做法步驟1、來個合照。2、饅頭切碎...

食材明細主料麪粉（250g）玉米麪（250g）雞蛋（2枚）牛奶（1袋(250g)）輔料發酵粉（適量）調料白糖（適量）巧克力碎（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）懶人版巧克力蒸糕的做法步驟1、把麪粉，玉米麪，白糖，雞蛋，...

把麪糰用保鮮膜密封好，放置在溫度高些的環境，發酵1個小時即可。還有一步需要注意，麪糰發酵好做成包子之後，不要急着上鍋蒸，讓其靜置醒發15分鐘。另外，包子蒸好後關火後，先不要急着開蓋，先燜3分...

饅頭是中國的傳統麪食之一，是一種用麪粉發酵蒸成的食品。饅頭主要以小麥麪粉爲主要原料，是我們中國人的日常主食之一，主要以北方人爲主。當然南方人也是有吃的，只是不是主食而已。一、饅頭...

今天小編給大家介紹蒸包子的相關事宜。蒸包子要蒸多長時間熟？蒸包子的技巧。日常生活中呢，小編是一個不折不扣的吃貨，夜很愛嘗試去做各種可口的美食。蒸包子呢，小編也嘗試過，味道還是可以的...

蒸蛋是大家生活中經常會吃的一到菜，而且蒸蛋不僅僅口感很好，還能保留雞蛋本身的營養，可謂是一舉兩得，既好吃又營養，難怪是大家的最愛，但是大家平常在蒸蛋的時候一定也遇到過許多問題，比如蒸蛋...

雞蛋作爲我們日常食用的食物之一，也是攝取蛋白質的主要途徑之一；雞蛋的做法也是多種多樣，能夠直接放入沸騰的水中煮熟後直接食用，也可以打散成蛋液和一系列肉類蔬菜混合，做成我們熟悉的各式...

食材明細主料鹽（適量）雞蛋（兩個）輔料生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蒸蛋（嫩的技巧）的做法步驟1、準備圖中所需2、將雞蛋打勻，備用3、取適量鹽，用熱水融化，無顆粒4、此時鹽水太燙，加...

麪點是中華名族傳統食物之一，其中包子，是北方人非常喜愛的一種麪食，當然南方也有那裏獨特的包子形式，不同的麪皮包裹着不同的內餡，讓簡單的包子也能呈現出各種各樣的美味。然而，有一個問題常...

“前幾天，劉先生說經常吃我做的美食，體重蹭蹭蹭地往上漲，嚷嚷着要減肥了。一開始是爲了家人吃到更健康的美食，才一步步深陷烘焙坑的，沒想到現在成了甜蜜的負擔。於是我開始琢磨着做一些蒸制...

籠屜上刷少許食用油，餃子擺放鬆散一點。冷凍餃子不需要解凍，可以直接上鍋蒸制。把冷凍餃子放入蒸鍋中隔水蒸制，大火把水加熱至沸騰，再轉中小火。素餡的餃子蒸制10分鐘就能熟，肉餡的餃子蒸制...

貽貝是一種營養價值非常豐富的貝殼類的食物，在其中含有蛋白質，無機鹽，維生素，鈣元素，碘元素，氨基酸等一些人體所需要的營養元素，同時貽貝也是我們經常會食用的一種食物類型，他的口味是非常不錯...

雞蛋是人們最常使用的食材了，單獨食用可以製成煮雞蛋、蒸雞蛋以及煎雞蛋，而和其他食材搭配也是不錯的選擇如韭菜煎蛋、蝦仁炒蛋、辣椒炒蛋，雞蛋雖然看似很簡單的一種食物，但是可以製成豐富...

饅頭可以稱得上北方人最喜歡的主食了，無論是早餐還是晚餐，吃上一個饅頭是一件非常美妙的事情。那麼蒸饅頭怎麼蒸呢？它其實不是一件容易的事。爲了解答這個困惑，這篇文章就給大家介紹一下蒸...

酵母，在我們日常生活中比較常見，一般在麪食店中會經常用到，酵母可以讓麪糰發酵，從而做出好吃的麪食來。酵母是一種真菌，可以用來釀造生產，酵母在我們自然界中分佈比較廣泛，在有氧條件和無氧條...

說起粉蒸肉，大家應該並不陌生，是中國南方地區比較流行的一種美食，味道清香，口感鮮嫩，有很多人都在嘗試自己在家裏做粉蒸肉，但是又控制不好火候，那麼問題來了，粉蒸肉蒸多久好呢？爲此，小編親自實驗...

米飯，是大家幾乎每天都會吃的主食，相信都很熟悉，我們一般都是用電飯煲蒸米飯，不僅好吃，而且非常方便。隨着人們生活意識的提高，好多人都很喜歡用電飯煲做菜。那麼，電飯煲都用來做菜了，米飯應該...