關於越式咖啡的知識

“背景:上世紀30年代，因躲避戰爭，許多越南華僑回到雲南居住，一個叫阮民宣的女人(從越南迴來的）在昆明開辦了整個昆明第一家名叫“新越”的咖啡西餐廳，後改名“南來盛”，主營法式西餐，此時的“...

“首先非常感謝美食天下這個平臺給予我試用琥爵咖啡的機會。其實試用的琥爵咖啡粉早已收到，只不過沒有合適的煮咖啡工具，後來看了各位親的日誌，原來沒有專用的煮咖啡工具也能做出香濃的咖...

咖啡是非常流行的飲料，位於熱帶季風區的越南則是好咖啡的產地。獨特濃郁的香味造就了與衆不同的越南咖啡。精細打磨後的咖啡，衝上一杯頃刻間香味四溢，沁入心脾，美美喝上一口令人心曠神怡，G7...

咖啡，世界三大飲料之一，也是世界流行的主要飲品。作爲當代很多人的續命神器，那麼大家對越南咖啡的瞭解有多少呢?跟小編一起去了解了解吧!一、越南咖啡生長環境有什麼獨特之處越南地理位置...

咖啡可謂是世界上三大飲料之一，受到廣大人們的喜愛。咖啡在生活中也成爲了必備品，特別是年輕人工作壓力大，常常加班熬夜，這時候就需要一杯咖啡來幫助你提神醒腦。因爲考慮到每個人喜歡的口...

不是。濃縮咖啡也叫作意式濃縮咖啡，是由咖啡豆磨成粉，經過咖啡機短時間衝煮而成的，裏面的咖啡因含量比較低，口感喝起來具有濃郁的咖啡香味。美式咖啡口味比較清淡，沖泡的水溫在九十度至九十...

濃縮咖啡與美式咖啡的主要區別在於水溫和水量。1、美式咖啡是沖泡式的咖啡，水溫一般在90到93度，美式咖啡比濃縮咖啡較清淡較稀釋，顏色呈淺咖啡色，一般所加的糖是根據個人需求來的美式咖啡...

“人生總要有一場說走就走的旅行，但總是會被現實所牽制。想過慢生活？不如就讓小Yummy帶給你不一樣的越南風情！”食材明細主料咖啡粉（15g）輔料煉乳（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）越...

““美式咖啡”是咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。美式咖啡口味比較淡。美式咖啡只需要咖啡豆，沒有牛奶沒有奶泡，可...

食材明細主料咖啡粉（15g）開水（250ml）全脂牛奶（250g）輔料可可粉（少許）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花式咖啡的做法步驟1、準備全脂牛奶和過濾一杯意式咖啡。2、過濾好的咖啡倒入杯中。(...

咖啡是由咖啡豆，經過烘焙後，再經過研磨而得到，它是世界三大飲品（其他兩種爲可可，茶）之一。而咖啡經過人們後來的研究，也演化出了多種類型，味道各不相同，其苦味也有了濃淡的差異，例如意式咖啡，美式...

“想吃餅乾，但是不喜歡外面買的。個人非常喜歡烘焙，但是從來沒有上傳過菜譜。最近在進行麥吉減肥，二階段可以吃燕麥餅乾，看到美食天下里面沒有咖啡口味的燕麥餅乾菜譜，說實話咖啡口味很香很...

餐飲提問：越南現磨咖啡好嗎？大熊笑了回答：有一些廣州的朋友，做生意的時候再問越南咖啡可以加盟嗎，如果是在年輕人多的地方，比如說寫字樓這邊的那些咖啡連鎖店，不但可以加盟，而且他們的生意只要...

“做了蔓越莓咖啡吐司。用這吐司做了豐盛的早餐，這款寶石紅麪包機特別適合我這樣的懶人。一鍵就可以吃到帶有果料的麪包，而且麪包還特別的鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料速溶咖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烤咖啡豆：120毫升煉奶：120毫升輔料冰塊：16個水：50具體步驟1.用你喜歡的方式將咖啡和水磨好做好。把咖啡倒進4個咖啡杯裏，...

“juju第一次聽到咖啡布丁這個詞，還沒吃就確信它的味道肯定很棒，而等到真正吃進嘴裏時，那濃醇細膩的咖啡布丁的口味實在讓人陶醉，做了4個一下子就被我和bubu吃完了，bubu還強烈要求明天再給...

“夏日裏沒事動手做點飲品也是不錯的體驗！”食材明細主料抹茶（4克）奶油（40g）咖啡粉（20g）輔料牛奶（適量）糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式抹茶咖啡的做法步驟1、冷藏牛奶，糖水，抹茶準...

咖啡是我們生活中常見的一種食物，具有提神醒腦的作用，很多上班族或者熬夜加班的人羣都喜歡喝咖啡，因爲這樣能夠集中精神從而減少犯困的現象發生。製作咖啡的品牌商其實有很多，比如雀巢，星巴...

“簡單的蔓越莓餅乾做了好多次，不知道怎麼給餅乾一點新穎的口感，突發奇想放了一點純咖，結果很不錯，喝得慣純咖的親們不要錯過哦。”食材明細主料黃油（100g）糖粉（40g）全蛋液（25g）低粉（150g）輔料蔓越...

食材明細主料意式濃縮咖啡（15g）輔料開水（200ml）全脂牛奶（200ml）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意式咖啡的做法步驟1、先用熱水燙一下手衝咖啡壺。2、放入現磨的意式濃縮咖啡粉。3、由外...

食材明細主料速溶咖啡粉（1條）低粉（80克）糖（30克）植物油（30克）牛奶（80克）蔓越莓幹（10克）泡打粉（2.5ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖啡蔓越莓麥芬的做法步驟1、牛奶、油、雞蛋液倒入盆中混合...

食材明細主料抹茶粉（2勺）咖啡（1條）冰塊（適量）白糖（2勺）輔料牛奶（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意式抹茶咖啡的做法步驟1、抹茶粉過篩，熱水沖泡加入白糖。2、咖啡用熱水衝備用。3、加入...

“這是當前咖啡店最流行的橙汁咖啡系列：冰橙烏龍美式咖啡。”食材明細主料橙汁（100ml）橘皮烏龍茶（100ml）冷萃咖啡液（20ml）輔料果糖漿（10ml）調料冰塊（適量）甜香（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰橙烏...

本來是因爲“咖啡傳奇”離我們大學很近，想去喝個下午茶的，沒成想，一杯咖啡喝到吃晚飯。中西結合菜式，倒是驚到我們了，也是第一次在咖啡廳吃中餐。從招牌看上去就是一家簡約時尚的咖啡廳。裏...

“和媽媽通電話，電流那頭後座大人冷得直哆嗦，接連三天打去電話不是窩在被窩裏就是正準備窩進被窩裏，讓她開暖爐，她說四周還是有風，南方的冬天就是這麼讓人鬧心，心疼不已的我也只能叮囑一定要...