關於祕製香辣蝦怎麼做好吃的知識

食材明細主料冰鮮蝦（750克）輔料郫縣豆瓣（40克）蔥末（適量）幹辣椒（30克）豆豉（5克）冰糖（15克）黃酒（10克）醪糟（10克）蒜末（適量）薑末（適量）香料草果（3克）大料（3克）桂皮（3克）陳皮（3克）香葉（3克）花椒（8克）麻椒（8克）麻辣（口味）炒（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘排骨是很多人的最愛，香辣的排骨既下飯，又美味，香軟可口，顏色看起來也很棒，相信很多人看到圖片就已經流口水了，閒暇的週末，趕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:56分鐘主料辣椒碎：適量辣椒粉：適量花椒粉：適量輔料花生油：適量老抽：適量白芝麻：適量鹽：適量蠔油：適量蒜末：適量雞精：適量具體步驟在鍋...

“浸滿了湯汁的小龍蝦麻中帶辣辣中帶麻緊緻的蝦肉鮮香四溢今天糖果粑粑爲你奉上這道麻辣小龍蝦讓你這個夏天爽翻全場幸福感爆棚”食材明細主料小龍蝦（600g）油（適量）大蔥（1根）花椒（4g）八角（2塊）香...

“本道祕製菜餚，圖沒有放，因爲廚藝是靠自己創造力，是我們村特有的菜，安圖去做，不一定領略精髓！”食材明細主料陽澄湖大閘蟹（4只（母））尖椒（4個）西芹（1根）大蔥（1根）姜（1塊）八角（1個）花椒（若干）大蒜（5瓣）豆豉（1勺）火...

“對於辣味的喜愛，也許不及川湘地區的人們的深入骨髓但，至少也是無辣不歡，是日常餐桌必不可少的味道之一每每入川，總是忙於尋找那些街頭巷尾的小吃或是大店小店的辣味菜比起油辣子，對香辣剁...

“辣勁十足，豆香四濺，個人祕製湘（香）辣豆腐”食材明細主料嫩豆腐（兩塊）豬油（2匙）輔料鹽（1克）雞粉（1克）白糖（適量）料酒（適量）生老抽（各適量）祕製辣椒油（適量）蔥花（2克）幹辣椒（3克）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦：500輔料姜：少許蔥：50指天椒：兩條生抽：少許料酒：少許鹽：少許雞粉：少許糖：適量具體步驟1.蝦洗淨在眼後方改刀把頭刺切掉，...

“這雞腿我們要選用手槍腿就是我們常說的大雞腿，那纔有感覺呢！醃製時候時香料也是關鍵，烤起來外脆裏嫩，咬去還多汁呢，跟那些市售的雞腿根本不能比，我老公兒子可是最讒這菜了，三天兩頭催着做呢...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮草魚：一條蔥段：適量薑片：適量料酒：適量花椒粉：適量辣椒粉：適量醬油：適量白糖：適量鹽各：少許輔料具體步驟1.將魚殺後洗乾淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：80熟牛腱：150輔料醋：適量辣椒：70油：適量鹽：適量具體步驟1.起油鍋煸炒辣椒絲。2.辣椒絲斷生後下入洋蔥絲炒勻入味...

“一般香辣蟹都是用海蟹做的，其實用河蟹做味道一樣很棒，因爲河蟹的肉更清甜鮮美，蟹肉也更多一些，不象海蟹吃進嘴裏除了兩個夾子肉多點，基本都是殼。其實香辣蟹一般是生剝殼再過油爆，這樣味道...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蛙：2只基圍蝦：半斤輔料具體步驟1.將牛蛙去皮切塊洗淨，放入適量料酒，撒上兩小勺鹽醃製十分鐘。2.香蔥切段，生薑切片，蒜頭...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦：適量蟹：適量輔料鹽：適量具體步驟剪掉蝦槍和蝦鬚，蝦背剪開去掉蝦線辣椒切段，大蔥斜切成片，花椒和白扣備好小蔥和...

“這款蘿蔔乾製作工藝不同與其他風乾或醃製的蘿蔔乾。其採用壓榨法，既保留了新鮮蘿蔔的清新，又有了風乾復泡發的蘿蔔乾的爽脆，微微的鹹中帶甜，嚼一口，嘎嘣嘎嘣脆，實爲居家過日子佐稀飯下饅頭...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮梭子蟹：2只芹菜：100輔料大蒜：1頭蔥姜：適量澱粉：1大勺花椒：少許辣椒：適量生抽：1/2小勺鹽：1/2小勺糖：1小勺白酒：1/2小勺豆瓣醬...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料活蝦：一斤輔料花椒大料：適量肉蔻：適量蔥薑蒜：適量丁香：適量草果：適量幹辣椒：適量郫縣豆瓣醬：一勺糖鹽：適量生抽老抽混合：30...

食材明細主料細粉絲（120克）牛肉湯（1碗）輔料花生碎（適量）香菜（適量）香辣鹽菜（適量）配料白糖（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）白醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）自制紅油（適量）自制麻椒油（適量）香油（適量）麻辣（口味）煮...

“這次做的這道香辣魚塊，做法極其簡單，但是味道卻很贊，喜歡麻辣口感的一定不要錯過。這道菜一般我們會有黑魚做，因爲黑魚刺少，肉質緊實，而且有很豐富的營養價值。它比雞肉和牛肉所含的蛋白質...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料小龍蝦：適量豆腐乳：適量紅油郫縣豆瓣醬：適量豆乾：適量空心菜：適量辣椒油：適量蔥：適量蠔油：適量幹辣椒：適量啤酒：適量紫蘇：適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：300輔料油：適量麪粉：適量生抽：適量蒜米：適量幹辣椒：2個鹽：適量雞蛋：1個姜：適量具體步驟1.蝦去殼挑出黑線。2.加入料酒，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對於喜歡吃辣的人來說，家庭廚房裏肯定少不了一瓶香噴噴的香辣醬了，祕製香辣醬是由紅尖椒、大蒜、番茄爲原料製作的，不僅...

“於夏天的記憶，是什麼呢？是教室裏一朝解放的歡騰，是心中牽掛互道珍重的青澀情感，是畢業季各奔前程的大醉酩酊；是燈火闌珊的錦裏，是裙角飛揚的淮海路，是方方正正的四九城，是伏天裏跑過的風.......

“朋友昨天給二叔送了一些新鮮的梭子蟹腿，趁着週末做了香辣梭子蟹腿來解解饞。下面將二叔祕製做法告訴你。”食材明細主料梭子蟹腿（適量）蓮藕（1節）青椒（2個）輔料姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）海鮮醬...

食材明細主料白芝麻（2匙）香菇（15個）輔料蜂蜜（3匙）橄欖油（2匙）黑胡椒碎（1匙）黃油（2塊）鹽（2g）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製香菇的做法步驟1、香菇洗淨入冷開水浸泡3小時，撈出剪去根蒂，（浸泡過的...