關於滷鮑魚的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘對於年輕人來說，很喜歡吃滷製的食品，網上也經常出現一些滷製食品，例如：滷製的鴨貨什麼的，牌子也很多，味道也有不同，可是如果...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在以前，鮑魚還是奢侈品的代言，現在很多都吃得起鮑魚了嘛，大部分飯店裏的鮑魚都是熬湯或煮粥，常在外面吃肯定吃膩啦，可以試...

鮑魚是屬於一種名貴的海鮮。鮑魚在我們日常生活中是屬於比較出名的，但它的價格也是屬於比較昂貴的。特別是在酒店，那這個時候我們就可以考慮買鮑魚回來自己做，這樣我們吃鮑魚的成本就沒有...

食材明細主料鮑魚（8個）草茹（50g）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮑魚的做法步驟1、將鮑魚肉從殼中取出，洗淨切荔字刀，2、草茹切碎3、放油炒至草茹和鮑魚金黃，裝盤...

食材明細主料鮑魚（三個）蒜末（適量）薑末（適量）香蔥（適量）鮑魚汁（適量）青島啤酒（適量）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）糖（適量）精（適量）清水（兩湯匙）檸檬汁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蔥花鮑魚的做法步驟...

“煮麪條拌上它味道很棒。”食材明細主料杏鮑菇（半個）豬肉（1塊）輔料蒜（2瓣）毛蔥（1個）蔥花（少許）調料蠔油（1勺）生抽（適量）花椒粉（少許）鹽（少許）澱粉水（適量）雞精（少許）水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮑汁滷鵪是一塊葷菜，非常好吃，做法也非常的簡單方便快捷，只要有一定的烹飪技巧的人都會做，是大家比較喜歡的一種吃法，營養...

“今天這道【蒸鮑魚仔】就是國慶朋友聚餐時的一道菜，當天本來是5菜1湯沒這道菜的，鮑魚仔最初是打算用來煲雞湯，聚餐那天上午，我怕下午忙不過來就提前把湯給煲上，結果就給忘了鮑魚仔，沒做成湯...

“我好久好久沒喝啤酒了。天氣開始熱起來，心裏惦着這個我又愛有恨的啤酒來，就做了一些雞爪配着啤酒來過過嘴”食材明細主料雞爪（250克）杏鮑菇（1個）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）滷...

“簡單美味，下飯菜。”食材明細主料滷驢肉（一塊）杏鮑菇（六個）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷驢肉炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨，斜切片，備用。2、滷好的...

相信大家都聽說過鮑魚，這種食材可沒少出現在電視和小說裏，通常有錢的主角或者顯示身價時，便會點一道鮑魚。而在生活中，你是否知道鮑魚，是否瞭解鮑魚？鮑魚分哪幾種，鮑魚怎麼挑選，或者鮑魚怎麼做...

不需要。使用鮑魚煮粥時，將鮑魚清洗乾淨，切成薄片放入碗中，添加生薑絲、紅棗醃製，再放入鍋中熬煮兩分鐘即可。使用鮑魚煮粥的時間不宜過久，以免影響鮑魚的口感。鮑魚在煮粥之前，需要將鮑魚的...

“簡單而實惠一道菜，看起來象是土豪才吃的”食材明細主料小鮑魚（適量）輔料蟹肉棒（3條）香菇（15朵）配料蠔油（4勺）鮑汁（少許）生粉（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小鮑魚的做法步驟1、1小鮑魚去...

“後來，用這次的老湯，滷了腱子肉和雞翅。”食材明細主料豬五花（600～700克）鮑魚（5個）雞蛋（7個）輔料蔥（5克）姜（5克）生抽（30克）老抽（30克）玫瑰腐乳湯汁（10克）食鹽（5克）白糖（5克（冰糖））雞精（2克）清水（若干）滷肉料（10克）鹹...

一提起杏鮑菇打滷你是不是都要流口水了呢？又具有營養又好吃，誰看到不想來一碗呢？下面小編就總結了杏鮑菇打滷麪最家常的做飯，就算你是廚房小白也可以簡單的做出來哦，爸爸媽媽再也不用擔心我...

“鮑魚的正常吃法。”食材明細主料小鮑魚（8個）輔料小白菜（6顆）蠔油（適量）鮑魚汁（適量）魚露（適量）味極鮮（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮑魚的做法步驟1、準備好鮑魚。2、醃製鮑...

說到鮑魚，我們想到的第一個形容詞是“昂貴的”，鮑魚是我國四大風味之一，鮑魚的重量和體積越大，物種越珍貴，價格就越貴，那麼最貴的鮑魚是什麼鮑魚呢？最貴的鮑魚是什麼鮑魚1.紅鮑魚的起源是美國...

“這個湯主要的題材是愛心，因爲這個公公去飯店吃飯的時候，沒捨得吃，帶回來給孫女的。”食材明細主料鮑魚（兩個）輔料蔥花（適量）雞蛋（適量）配料食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料杏鮑菇（2根）鮑魚（10只）輔料蒜頭（2顆）香蔥（1根）生薑（1片）調料食用油（1勺）食鹽（少許）醬油（1匙）生抽（1勺）蠔油（1匙）料酒（1瓶蓋）澱粉（1小勺）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇燒鮑魚的做法步驟1...

“漲發關鍵詳細揭祕：幹鮑魚質地堅硬，用於烹製前需事先進行漲發，這項技術是鮑魚烹製過程中的關鍵之一。目前幹鮑魚的漲發方法主要有鹼發和水發兩種，但鹼發後鮑魚所含的鹼味不易衝漂乾淨，鮑魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞中翅：8塊輔料鮑魚汁：適量水：適量醬油：適量具體步驟1.雞中翅洗乾淨，慮汗水份，在雞中翅中橫切兩刀待用。2.準備好鮑魚...

食材明細主料鮑魚（適量）崇武魚卷（適量）輔料五花肉（適量）青蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚炒魚卷的做法步驟1、用刀子將鮑魚肉從殼裏取出，...

“這滷水鮑魚是與堂姐夫閒聊時，學到的菜式。姐夫是我們這相當有名氣的攝影家，也是美食家。俺家許多簡單好吃的菜就是師承自姐夫。俺家小豬酷愛鮑魚。關於鮑魚的做法，我也玩出了無數花樣。...

“這應該是很多海邊城市都會有的食材，鮑魚的做法在香港有很多種，但是這應該是需要食材最少的一種，也是大家可以在家試做的一種。這道菜的食材很重要，不能選擇幹鮑魚，必須的活鮑魚。活鮑魚買...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘三文魚刺身是普羅大衆所喜愛的一種食物，可是刺身畢竟是生的，沒有經過烹調的食物多吃無益。愛吃三文魚的你還可以嘗試一...