關於奶香蘑菇麪包的知識

“看到大家都做蘑菇包，抱着試試的心態也來了款蘑菇麪包，還比較滿意，加了杏子果醬，也很好吃。”食材明細主料白糖（35g）酵母（4g）高粉（300g）雞蛋（1個）鹽（2g）牛奶（150ml）輔料杏子果醬（適量）黃油（20g）甜味（口味）烤...

“很喜歡意大利麪中的白醬，濃郁的牛奶味，我的大愛啊。可是，黃油、芝士與麪粉糊的高熱高油總是讓人望而卻步，感覺不夠健康。要吃得健康，蔬菜與菌菇是必不可少的。用土豆泥代替澱粉糊，一樣可以...

“在這個早晚還帶着絲絲涼意的初夏，小雨淅淅瀝瀝，林子裏的蘑菇長得刷刷響。小時候最愛跟着媽媽去採蘑菇了，雜草叢裏、樹底下......就像一堆可愛的小精靈和我們捉迷藏。下班回家的路上，看到...

“一次發酵，不需揉出膜，外皮焦脆，內陷鹹香，低糖少油，造型可愛，簡單易做，不愛吃蔬菜的小朋友來試試這個小蘑菇蔬菜麪包吧！”食材明細主料高筋麪粉（140克）白糖（5克）酵母粉（2克）橄欖油（10克）乾果碎（適量）輔...

“好吃又簡單的拌麪哦，不僅聞起來超香，味兒也倍兒棒哦！！！”食材明細主料香菇幹（適量）面（適量）輔料大蒜（適量）配料菜油（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇香拌麪...

“短時間的中種發酵法也能做出一款超柔軟的麪包”食材明細主料高筋麪粉（350g）酵母（3g）水（250g）輔料高筋麪粉（150g）雞蛋（100g）芝士碎（40g）無鹽黃油（50g）鹽（1g）砂糖（80g）酵母（2g）配料雞蛋液（少許）原味（口味）烘焙（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料農夫麪包：400黃油：15火腿：150口蘑：500檸檬汁：20ml淡奶油：180ml法香碎：15鹽：3白胡椒粉：2輔料具體步驟1.用麪包刀將農夫麪包切成...

“意麪我還是比較喜歡白汁的，白汁奶香的味道濃郁。每次去巴貝拉吃飯都要點上一份培根蘑菇意麪。培根蘑菇意麪用料豐富，營養健康。濃濃的奶香，筋斗的意麪十分誘人可以說是西餐中最經典的主...

“可愛的蘑菇小麪包，內餡是紅豆加了自制的糖漬玫瑰醬，那味道真是贊啊，紅豆玫瑰是絕配健康又美味，用歐克皮進行簡單的裝飾，超級喜歡這萌萌的感覺，口感也十分的柔軟蓬鬆。咬一口，你會愛上它。”...

“和意大利肉醬面一樣，這道菜應該也是意大利人民最普遍的一道菜。程序和用料比肉醬面還簡單。懶人的福音。”食材明細主料培根（4片）洋蔥（1/4顆）蘑菇（10個）意大利細面（250g）輔料奶油（100ml）帕馬森...

“真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇裏真的有蘑菇哦！”食材明細主料麪糰（適量）全麥粉（70g）中筋粉（180g）奶粉（30g）酵母粉（3g）雞蛋（1個）水（110g）可可粉（15g）輔料內餡（適量）香菇（100g）肉餡（100g）洋蔥（半個）濃湯寶（1塊）蠔油（2...

“很童趣的仿真蘑菇麪包，讓人感受到了春意，聞到了春的氣息！也讓我想起了一首耳熟能詳的歌，採蘑菇的小姑娘，揹着一個大竹筐……這首歌伴我走過了最美好的青春時光！每當哼起這首歌，一種青春的氣...

“每個週末，都是我和老公吃大餐的日子，有時出去試試不同的餐廳，不過更多的時候我還是喜歡在家自己做，覺得這樣更有情趣。我喜歡經常實驗不同的料理，很多都是第一次做，以前只會做炒菜，麪食一概...

“網上看到這蘑菇包子，非常可愛，女兒很喜歡，讓我做給她吃。包子選用了我常用的廣式奶香饅頭的方子，香甜鬆軟。用了兩種上可可粉的方法，個人認爲包子直接滾上可可粉比刷可可醬更象蘑菇。”食...

“麪條要煮的勁道醬汁要奶香明顯，最大的難度在於要一氣呵成的完成，所有材料要在動手前全部備全否則會影響面的勁到和口感。”食材明細主料淡奶油（200g）培根（2片）磨菇（100g）意麪（煮好後150g）輔料...

“食慾大增”食材明細主料淡奶油（250ml）蘑菇（適量）意大利麪（適量）培根（適量）輔料大蒜（兩三粒）洋蔥（適量）黑胡椒（適量）食用油（適量）奶香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶油蘑菇意大利麪的做法步驟1、煮熟...

“意大利麪，又稱之爲意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的美食之一。比起中式的麪條，意大利麪是用杜蘭小麥（質地最硬的小麥製成），具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，比較難...

“純莜麪餃子並不能容納更多餡料，試試把莜麪粉摻入麪粉做成包子，就能包更多餡兒沒有經過開水燙熟的莜麪摻在麪粉裏好像也並不感到粗糙帶點兒微黃的莜麪包子似乎也不錯。。。。”食材明細...

“剛纔發的那個莫名其妙的步驟篡位了，重新來一遍，無語了。。。我一直偏愛白汁的意麪，昨天試了試肉醬意麪，所以今天嘗試自己愛的這種口味。”食材明細主料意大利麪（150克）輔料培根（4片）蘑菇（6只）...

食材明細主料意麪（適量）輔料蘑菇（適量）牛奶（適量）配料黃油（適量）鹽（適量）現磨黑胡椒碎（適量）麪粉（適量）奶香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香蘑菇意麪的做法步驟1、鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺...

“家裏經常會做麪包，因爲孩子們喜歡吃，就變着樣子做，今天是花朵的，明天就是卷卷的，後天再是火腿腸的，僅僅一個豆沙包就造了許多型，比如這個蘑菇麪包，挺讓小傢伙們驚豔了一下。”食材明細主料高...

“六日時間充裕，包些包子冷凍起來，以備不時之需。”食材明細主料麪粉（1000克）酵母粉（10克）茴香（700克）肉糜（450克）幹香菇（50克）雞蛋（3個）輔料蔥（1棵）食用油（3勺）調料醬油（15克）甜麪醬（1勺）蠔油（1勺）鹽（5克）十三香...

“今天開始我們一起來探索麪包的新世界吧！先從常見的餐包入手來了解麪包的基本製作流程，用之前製作馬芬的模具就能讓它變身萌萌小蘑菇，你也可以在二次發酵前裹入喜歡的餡料，讓它更有內涵。...

口蘑。一般的蘑菇做出來口感不好，所以要做奶油蘑菇意麪用的都是口蘑，口蘑的味道更鮮美。把洋蔥絲和切好的口蘑培根一起翻炒，炒至口蘑表面微焦，有條件的可以加入一瓶蓋白葡萄酒去腥味，這樣做...

口蘑。奶油蘑菇意麪中的蘑菇大多使用的都是口蘑，因爲口蘑的味道比較鮮，而且個頭嬌小，切片後放入意麪中不會影響食材的整體感官。若是不喜歡口蘑的也可以使用其他品種的蘑菇的代替，如海鮮菇...