關於醬茄子燴土豆的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬茄子燴土豆是把茄子煎軟後與煎到金黃的土豆一起炒，撒上其他醬料整道菜香味十分濃郁，茄子煮的足夠熟吃起來入口即化，土...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子燉土豆在家中做出來的都是水水的感覺，但是你在這個菜中加上一些大醬,做這個菜的時候放裏兩勺,味道馬上就變了,變...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醬茄子燴土豆是一道非常家常又美味又簡單的菜餚。它做法簡單，但又不失水準，茄子與土豆的結合讓人眼前一亮，很美味，也很健...

“色澤豔麗，湯汁濃郁，酸爽開胃，美味極了！”食材明細主料牛腩（適量）蕃茄（三個）土豆（一個）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄土豆燴牛腩的做法步驟...

食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）輔料蒜（少許）蔥（少許）鹽（適量）黃豆醬（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒土豆茄子的做法步驟1、土豆削皮切片，茄子切片，蒜切片，蔥切絲2、熱鍋冷油爆香蒜...

“很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有B族維生素，B族維生素和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入充足的維生素C後，維生素C的代謝過程中是需...

食材明細主料茄子（一個）豆角（一把）輔料蒜末（適量）蔥段（適量）芡汁醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（2匙）清水（半碗）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燴豆角的做法步驟1、茄子、豆角。2、...

食材明細主料茄子（兩個）輔料胡蘿蔔片（一勺）土豆（兩個）青椒（一個）蔥絲（一勺）蒜末（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燴茄子土豆的做法步驟1、茄子土豆蒸熟2、蔥切絲，青椒切塊3、鍋中放油燒熱爆...

“好久沒上傳菜式啦～今天教老爸上網後發現我的美食文件夾裏還有一些以前拍下來未作發表的菜式，下面就爲大家帶來這道肉片土豆燴茄子，希望大家會喜歡啦！”食材明細主料土豆（2個）茄子（1根）瘦肉（20...

“酸甜適中，茄子和土豆會有軟軟的口感，就米飯吃很不錯~我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料茄子（一...

“嘎嘎香的下飯菜，大兒子最喜歡了！雖然賣相一般，但是兒子每次都吃四碗飯！”食材明細主料茄子（2個）土豆（1個）輔料青椒末（5g）老湯（300ml）葷油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鮑魚汁（5g）薑末（5g）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）...

食材明細主料土豆（1個）茄子（1個）黃豆醬（1.5勺）熟豆油（1勺）輔料小蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬蒸土豆茄子的做法步驟1、土豆、茄子去皮，洗乾淨。2、土豆切塊，茄子切條，小蔥切碎。3、...

“土豆雖然普通，卻是物美價廉的利好食材。含有豐富的維C，並且富含澱粉及各種微量元素。用土豆與同樣利好的番茄搭配，燴出的菜品很不錯，維C的含量更高，提高機體免疫力的作用也很突出。”食材...

“這一碗飯菜都有了，很適合一人食。方便快捷，做法簡單，也很開胃好吃。”食材明細主料西紅柿（兩個）土豆（一個）米飯（兩碗）調料糖（兩片）生抽（一勺）鹽（適量）番茄醬（兩片）蔥花（適量）蒜末（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燉...

“地道的東北家常菜，絕對是超級好吃的下飯菜，連孩子都吃不夠，隔三差五做一次，小孩子都能吃掉兩大碗飯，真是好吃到撐。”食材明細主料茄子（2個）土豆（2個）輔料油（適量）蔥（適量）大蒜（適量）五香粉（適量）自制...

“烀土豆大茄子，在我們東北是一道很受歡迎的農家菜，不油不膩，營養美味，沒吃過的朋友不妨一試。這道菜如果用農家自制的大醬，味道會更純正，而我家裏只有豆瓣醬，只好退而求其次啦，好在味道不賴。...

食材明細主料茄子（1個）輔料蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、洗乾淨，用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3...

“蒸的土豆丸子Q彈軟糯，十分好吃，不喜歡油炸的，這個是不錯的選擇，蒸好的土豆丸子可以燉菜，也可以直接沾料吃”食材明細主料大土豆（2個）輔料胡蘿蔔（1個）西紅柿（2個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...

“家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）蔥花（20克）輔料鹽（1茶匙）大醬（1湯匙）油（30克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量...

“這樣做省油，超下飯，好吃軟嫩，老人小孩都適合”食材明細主料茄子（若干）青椒（（或辣椒碎）適量）蒜末（少許）輔料黃豆醬（適量）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬燴茄子的做法步驟1、將茄子整個放不...

“小時候都是土豆茄子烀熟，加上小蔥大醬涼拌，今天分享一個土豆燴茄子的做法”食材明細主料土豆（適量）肉餡（適量）茄子（適量）輔料蔥（適量）雞精（適量）鹽（適量）大醬（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“曾看過別人用西紅柿炒豆角，感覺挺新鮮的，想象着這二者結合的滋味。昨天做的番茄醬，剛好沒吃，今天的豆角菜農說是早上剛摘的，我看着是挺新鮮的，買的人也挺多了，便想着也來一盤西紅柿炒豆角。...

食材明細主料土豆（一個）茄子（一勺）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）辣椒（適量）洋蔥（適量）熟花生米（適量）調料黃豆醬（一勺）生抽（一勺）白糖（適量）鹽（適量）清水（二勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬拌茄子蒸土豆...

食材明細主料牛肉（800g）土豆（500g）番茄（500g）輔料老抽（適量）冰糖顆粒（6～8粒）鹽（適量）雞精（適量）老薑（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）香菜（適量）紅花椒（適量）陳皮（適量）丁香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）白芷（適量）白寇（適...

“如何燉牛肉之前已經發過菜譜了，大家可以參考。”食材明細主料燉好的牛肉（適量）土豆（2個）西紅柿（2個）輔料蔥花薑片（適量）鹽味精（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄牛腩燴土豆的做法步驟...