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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肝(400克)紅辣椒(3個)紅蘿蔔(1小截)水發木耳(適量)輔料雞精(適量)老抽(適量)料酒(適量)配料鹽(1勺)水澱粉(10克)蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝片的做法步驟1、準備...
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發表於:2023-12-26
“家常酒菜,熘肝尖跟炒肝尖差不多,熘肝尖要加點水澱粉勾芡。”食材明細主料豬肝(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜香(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難...
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發表於:2024-01-07
“家常炒法,所有圖片步驟均爲手機拍攝,沒有添加任何製作效果,請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕(兩節)輔料生薑(適量)大蒜(5瓣)辣椒(1個)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2020-06-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘飛鴻熘魚片含有豐富的營養物質,而且用紅油包裹住了鱸魚的美味的滋味以及熱量,新鮮的魚片吃在嘴裏讓人真的是難以抗拒的...
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發表於:2024-02-29
“豬肝的營養含量是豬肉的10多倍,動物肝中維生素A的含量超過奶、蛋、肉、魚等食品能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞。除此之外,補充維生素B2,維持健康的膚色,維持正常生長和生殖...
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發表於:2024-02-26
“醋熘白菜——最簡單的家常菜,是個有手有腳的就能搞定。”食材明細主料白菜梆子(適量)輔料辣椒(2個)配料醋(半湯勺)食鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋熘白菜的做法步驟1、切白菜梆...
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發表於:2023-12-28
“豬肝含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一。聽說經常食用可以有效補血,所以家裏偶爾會做一點豬肝來吃。做豬肝最主要的就是要去除豬肝中的有害物質和腥氣味,滷煮,燉湯,炒制皆可。今...
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發表於:2024-01-05
“豬肝的營養價值:豬肝含有維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12等人體所需的全部13種維生素,豐富的蛋白質,及鐵、鋅、銅、錳等微量元素。豬肝的功效:1、補充鐵元素,治療缺鐵性貧血;2、防...
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發表於:2021-01-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:250青辣椒:30紅辣椒:70洋蔥:70輔料蔥:適量十三香:適量生薑汁:適量澱粉:適量食用油:適量醬油:適量白糖:適量大蒜:適量鹽:...
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發表於:2024-02-29
“熘肝尖是魯式小菜中的家常菜。具有,滋味鮮美,豬肝口感細膩嫩滑,是一道老少皆宜的家常菜。”食材明細主料豬肝(400克)輔料黃瓜(100克)紅椒(10克)配料蔥姜(少許)鹽(2克)雞精(1克)白胡椒粉(1克)料酒(15克)...
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發表於:2019-10-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:200韭苔:一小把木耳:適量山藥(或筍):適量大蒜:半頭小蔥:適量輔料鹽:一小勺生抽:一勺糖:一小勺醋:兩勺胡椒粉:一小勺澱粉:...
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發表於:2019-12-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:適量槽滷:適量輔料姜:適量蔥:適量西紅柿:適量生粉:適量蛋清:適量具體步驟1.將鱸魚洗淨片薄片,加蔥、姜、料酒、胡椒粉、...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)辣椒(適量)配料油(適量)黃酒(適量)薑絲(適量)蒜瓣(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝尖的做法步驟1、豬肝洗乾淨後切薄片,洋蔥,...
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發表於:2024-02-26
““熘魚片”是魯菜中歷史久遠的傳統菜品。今天我用人人愛吃的糖醋口,做了糖醋熘魚片。其口感鮮嫩滑爽,酸酸甜甜的令人回味不盡。”食材明細主料草魚(500克)輔料水發木耳(50克)蔥姜(適量)配料...
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發表於:2020-08-01
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白菜:300輔料蔥:適量幹辣椒:4個蒜:4個白糖:2味極鮮醬油:10味精:少許鹽:2醋:10花椒粒:10粒具體步驟1.準備材料:白菜300g,蔥一根,幹...
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發表於:2024-02-26
“自從女兒上次微量查過之後,關於肝兒的菜上了米家餐桌,羊肝比豬肝細膩,吃的次數當然也就多了起來。一直在跟着朋友們學習肝臟的處理方法,終於嘗試出來了,無論什麼肝兒,切開後泡洗很重要,可以...
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發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:23分鐘主料豬腰子:兩個蒜薹:適量輔料料酒:少許醬油:少許鹽:適量味精:適量香油:少許具體步驟1.豬腰子買回來以後用水洗淨,平放在案板上,將...
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發表於:2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩羊肉:300g輔料白糖:200g米醋:70ml醬油:30ml薑末:少許水澱粉:適量食用油:適量具體步驟1.羊肉清洗乾淨,切成片。用水澱粉掛糊...
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發表於:2024-02-01
“炸薯片其實和炸薯條一樣做法簡單,而且營養好吃,,居家零食必備品,在家自己做美味衛生又安全,再也不用去吃外面賣的加工食品啦!”食材明細主料土豆(200克)輔料食鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2020-10-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:半根豬肝:1塊輔料醬油:適量紅辣椒:1個料酒:適量蔥:適量蠔油:適量蒜:適量油鹽:適量澱粉:適量姜:適量具體步驟1.將所有材...
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發表於:2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:1根幹木耳:3朵豬裏脊:半斤輔料料酒:少許糖:少量鹽:少許味精:少許胡椒粉:少許蛋清:適量水澱粉:少量蔥末:適量具體步驟1.山藥...
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發表於:2020-06-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滑熘雞片是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,而且這道美食,看起來特別的誘惑人,反正他是非常有營養的,營養價值也是...
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發表於:2020-10-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:3頭豬肝:300輔料粉面子:適量花椒麪:適量鹽:適量油:適量味精:適量具體步驟1.準備好豬肝和大蒜2.豬肝切成薄片3.加入...
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發表於:2024-01-07
“豬肝中含有豐富的維生素A,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。豬肝的營養價值遠遠不...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肝(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)薑絲(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝尖的做法步驟1、豬肝切成片。2、用清水浸泡1個小時。3、輔料...