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發表於:2018-11-22
最近看到餐飲店推出了一款高顏值的美味沙拉——牛油果拌薯茸,這款沙拉真的是好吃到無法形容。奶香的土豆泥撒上黑胡椒,誘人的胡蘿蔔泥點綴在綿密的土豆泥,讓人看了忍不住食慾大開。看到這...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料瘦肉(一塊)輔料蒜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣滑肉的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽,...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蝦滑(適量)輔料油(適量)原味(口味)未知(難度)香煎蝦滑的做法步驟1、蝦滑切片。2、油溫七成熱,蝦滑片下鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、出鍋。...
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發表於:2024-01-11
“.香菇、雞蛋、胡蘿蔔、蔥花、鹽2.將胡蘿蔔切成絲、香菇撕成小朵,放入熱水中焯2分鐘3.把胡蘿蔔絲、香菇放入到蛋液中打勻,加入適量鹽4.在鍋中放入油把混合蛋液放入翻炒,撒入一半蔥花,翻炒...
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發表於:2024-01-02
“糖果粑粑週日做的香菇滑雞可以說是夏日懶人必備了輕鬆幾步就可以搞定帶你離開夏季高溫廚房少煙少油低脂營養咬下一口鮮嫩多汁的雞肉感受口中雞肉的爽滑好吃到連湯汁都不放過簡直是寶...
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發表於:2018-04-01
魚滑就是用新鮮的魚肉把它打成漿之後,然後加入澱粉成型做成的。魚滑吃起來非常的鮮嫩可口,而且沒有魚刺,特別適合老人和孩子食用,那麼魚滑可以做什麼菜呢?一起來了解一下。魚滑可以做什麼菜...
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發表於:2018-12-28
可以。製作蝦滑需要準備澱粉、雞蛋、食鹽、胡椒粉、蔥姜水。蔥姜不能直接放入蝦滑中,會影響口感。將蔥姜放入熱水中浸泡出香,濾除蔥姜,將蔥姜水加入蝦肉中。蝦仁選用青蝦仁最佳,蝦仁上的蝦...
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發表於:2023-12-31
“香菇滑雞是很多人的心頭好,融合了雞腿的滑嫩和香菇的濃香,妥妥的下飯神器,屬於家常必備菜。”食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)輔料澱粉(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調味料(適量)糖(適量)姜(適量)蔥...
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發表於:2024-01-11
“廣東人愛吃雞,而且做法一般不會很複雜,只是希望最大程度保留雞肉的原味,香菇蒸滑雞,出鏡率很高的家常菜。”食材明細主料鮮雞(半隻)姜塊(適量)鹽(少許)生抽(1勺)輔料香菇(3朵)油(少許)生粉(1勺)糖(半勺)...
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發表於:2018-02-21
很多人吃火鍋的時候蝦滑是必不可少的一種食物,很多人吃火鍋的時候想吃蝦但是還需要剝皮比較麻煩,有了蝦滑就把這個問題解決了,那麼大家知道蝦滑什麼時候熟嗎?蝦滑除了吃火鍋還可以做什麼...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料香菇(適量)蝦末(適量)輔料澱粉(適量)西蘭花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蝦滑的做法步驟1、煮泡好的香菇。2、擠幹水分擺上。3、加入少許鹽。4、抓勻一個個鋪...
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發表於:2024-01-31
“喜歡喝奶茶?自己在家也可以泡製香滑好喝的奶茶,而且無任何添加劑喲。午後來一杯,配上些許糖果、巧克力,絲滑細膩,提神佳品。”食材明細主料黑白淡奶(1條)紅茶(1袋)輔料白砂糖(1包)甜味(口味)其他(...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(4個)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)姜粉(適量)調料豆瓣醬(1匙)生抽(2匙)老抽(少許)醋(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香滑蛋的做法步驟1、雞蛋攪勻。2、碗中...
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發表於:2024-02-28
“香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱其味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)”食材...
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發表於:2024-01-05
“香蕉含豐富的維生素和礦物質,大部分人都是生吃,但是卻不知道香蕉跟雞肉的搭配也是絕配吖,雞腿肉的嫩滑配上炸過後的甜軟的香蕉,甜與鹹的搭配恰到好處,毫不違和。具有消除疲勞、清熱解毒功...
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發表於:2018-06-01
隨着科技的進步,我們家裏面的電器是越來越多了,在這些電器當中,最常用的應該就是冰箱了,很多時候家裏的東西吃不完了,或者是買的東西多了就會放到冰箱,那麼,魚滑可以放冰箱多久?魚滑是什麼?一...
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發表於:2024-01-13
“愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧,哈哈,那我也不管,反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裏人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧,這道菜少油而且健康,卻有獨特的香...
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發表於:2024-02-28
“雞蛋是最好的營養來源之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質,最重要的是含有高生物價值的蛋白質。雞蛋能爲我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。因此,雞蛋應是飲...
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發表於:2024-01-04
“蒸蛋的方法是外婆教的,確實比我自己的辦法好許多,香滑可口,沒有半點蛋腥味兒。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料豬油(一小筷子尖)涼白開(適量)蝦皮(5個)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滑...
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發表於:2023-12-31
“這個蝦滑幾乎都是蝦,咬一口都是很鮮美的滋味,雖然沒有加調味料但是一樣非常好吃。做起來也不難,材料也很簡單,這裏加了一點蛋清,如果蛋清過敏可以不加,適當多加一些澱粉,但是口感肯定也會有...
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發表於:2024-01-04
“用豬油做中式起酥點心,酥化效果是其它油類無法比擬的,入口即化的香酥口感,能讓腸胃一下子振奮起來。所以,空時自己動手熬點豬油,偶爾作爲配料使用,味道香噴噴,食材放心又衛生。那麼問題來了...
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發表於:2023-12-31
“經典的香菇滑雞,是非常適合家庭餐桌的一道菜哦,溫暖燙口、嫩滑美味,出鍋後的香味讓人口水止都止不住,這是小編非常推薦的一道菜”食材明細主料雞腿(2只)香菇(6個)輔料姜(3片)蔥(2根)蒜(4瓣)調味料...
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發表於:2024-01-11
“每個週末都要給老爸做點早餐,今天就做了香菇滑肉包。”食材明細主料麪粉(500克)瘦肉(500克)幹香菇(10朵)生薑(少許)雞蛋(1只)輔料黑胡椒粉(少許)鹽(1茶匙)生抽(少許)白糖(1茶匙)酵母粉(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
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發表於:2024-02-10
“之前一直喝外面的奶茶,可當聽說了食品安全問題後,覺得什麼都不安全類。嘴饞怎麼辦呢?只有自己動手了,幸好奶茶操作還是比較簡單的(*^__^*),重要的是“純天然、無添加、最健康””食材明細...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250ml)輔料白糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香滑布丁的做法步驟1、白糖放入牛奶中,小火加熱至白糖完全融化,牛奶溫熱關火。2、打入雞蛋拌勻。3、過濾兩到...