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  • 廣式甜豆花怎麼做|廣式甜豆花的做法
    發表於:2023-12-27
    “自己做的豆腐腦幹淨衛生,用的黃豆也是一粒粒精心挑選出來的,可是自制豆腐腦需要花費大量的時間和精力,孩子要吃一碗豆花,我往往要從前一天碗上就開始準備,泡豆磨豆漿,煮豆漿再到冷卻凝固,十...
  • 家常肉絲甜豆怎麼做|家常肉絲甜豆的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料甜豆(適量)肉絲(適量)西紅柿(一個)輔料大蒜(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉絲甜豆的做法步驟1、肉絲用玉米澱粉,料酒醃製一會,西紅柿切...
  • 廣式月餅全家福怎麼做|廣式月餅全家福的做法
    發表於:2024-01-02
    “中秋月餅攻略,你最喜歡吃的月餅有哪些?說起月餅,它可是久負盛名的中國傳統糕點之一,月餅象徵着團圓和睦。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行,後流傳到民間,當時俗稱“...
  • 廣式五花叉燒怎麼做|廣式五花叉燒的做法
    發表於:2024-02-24
    “在沒自己下廚時候的我,最喜的卻是那種本地人開的,燒鴨、豉油雞、白斬雞、叉燒……可以堂吃亦可打包,逢有人吃飯,就見師傅麻利的取肉斬塊或切片,淋上配製的調料,燙上些許時令蔬菜,再配上一小...
  • 花式廣東燒賣怎麼做|花式廣東燒賣的做法
    發表於:2024-03-01
    “全國各地都有燒賣,江浙一帶的是包糯米的,廣東的有冬菇馬蹄豬肉的,還有牛肉,鮮蝦的,我這個用的餡料就是冬菇馬蹄豬肉餡的,偷個懶,用餃子皮包,包法上我改良了,象朵花一樣,嘿嘿”食材明...
  • 豆沙廣式月餅怎麼做|豆沙廣式月餅的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料美玫月餅用小麥粉(110克)豆沙餡(270克)轉化糖漿(70克)輔料植物油(30克)梘水(2克)蛋黃液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆沙廣式月餅的做法步驟1、麪粉倒入盆中,配料稱好,屋諾...
  • 廣式甜品店加盟哪家好
    發表於:2019-08-03
    作爲一個甜品愛好者,小編最喜歡的是廣式甜品,廣式甜品獨具特色,有一定的新鮮感,發展至今市面上已經成立了多個廣式甜品品牌,給消費者帶來了較多的消費選擇,迎合了消費者不同的口味需求,吸引了...
  • 加盟廣式甜品哪家好
    發表於:2019-01-06
    我相信很多的人都非常的喜歡吃甜品,甜品有好吃的口味好看的顏色精緻的外表。在滿足味覺的同時可以讓人的心情愉悅。市場上面的甜品店也是非常的多,各種各樣的甜品,有冰淇淋系列,蛋糕系列,面...
  • 豆奶花捲式甜麪包的做法 豆奶長條花捲式甜麪包 豆奶花捲式甜麪包怎麼做
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料麪粉(500克)全麥(50克)豆渣(一碗)乾酵母(3小勺)糖(60克)雞蛋(1.5只)豆漿(200ml)黃油(60克)蘋果醬(2個)桂皮粉(少許)蛋液(0.5只)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆奶花捲式甜麪包的做法步驟1...
  • 湘式家常豆腐怎麼做|湘式家常豆腐的做法
    發表於:2024-02-01
    “家常豆腐有很多種做法,可以很複雜,也可以很簡單。今天要給大家介紹的是我自己常做的,簡化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料,配以紅椒和豆豉,色澤鮮豔,味道鮮美,營養豐富。”食材...
  • 廣式雲吞餛飩的做法 家常廣式雲吞餛飩 廣式雲吞餛飩怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “雲吞也叫作餛飩,各地都有不同的包法,餡料也有所不同,也很隨意,根據個人口味可以調整。這是我第一次髮菜譜,也是第一次自己做雲吞,自我感覺也不錯噢,分享一下~”食材明細主料豬肉(1kg)雲吞皮(50...
  • 廣式豆沙月餅的做法 月圓中秋--------【廣式豆沙月餅】 廣式豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “一直都不敢嘗試做廣式月餅,怕做不成功,去年就買了模具,只用模具做了冰皮月餅。前兩天終於嘗試做了一次,沒想到一次就成功了。很多東西你不去嘗試,永遠覺得它很難,一步步按方子操作下來,真的...
  • 泰式甜辣脆皮豆腐的做法 簡單家常菜----【泰式甜辣脆皮豆腐】 泰式甜辣脆皮豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “這是我家百吃不厭的一道菜,【泰式甜辣脆皮豆腐】做過很多次,一直沒拍照,兒子讓我拍照,我說:“媽媽照相不好看”,他說:“好吃就行啦,我相信媽媽拍照越來越好的。”兒子的鼓勵,讓我有信心倍增!這...
  • 家常燉甜豌豆怎麼做|家常燉甜豌豆的做法
    發表於:2023-12-31
    “甜豌豆這麼做很好吃。還下飯。不用放太多複雜的輔料,吃到豌豆的甜香味道。很美味”食材明細主料甜豌豆(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)家常燉甜豌豆的...
  • 廣式豆沙月餅怎麼做|廣式豆沙月餅的做法
    發表於:2023-12-26
    “無月餅,不中秋,這次做了兩種,紅豆沙和鷹嘴豆豆沙餡哈,豆沙餡都自己做的哈!”食材明細主料麪粉(350g)紅豆沙(860g(26個*33g))鷹嘴豆豆沙(450g(14個*32g))輔料轉化糖漿(250g)梘水(6g)葵花籽油(80g)蛋黃(1個)甜...
  • 花式甜麪包怎麼做|花式甜麪包的做法
    發表於:2024-01-11
    “早餐基本都是吃麪包。換個造型,做花式麪包點亮餐桌。寶貝們吃的開心,可以多吃一點了。紅曲粉是天然顏色,搭配做麪包的花,可以放心吃的。花式麪包很柔軟,口感綿中有韌性,撕開面包有拉絲,美味...
  • 廣式花生蛋黃糉怎麼做|廣式花生蛋黃糉的做法
    發表於:2024-02-27
    “說起糉子以前最不喜歡就是花生的了,所以每年都是包綠豆的,不過今年口味變了,居然喜歡吃花生的。上星期LG姐姐給了2大包綠豆糉子,所以今天我就只包喜歡的花生的了。一出鍋,家人就吃開了,兒...
  • 廣式臘腸炒長豆角的做法 【廣式臘腸炒長豆角】---家常小菜大美味 廣式臘腸炒長豆角怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “臘腸俗稱香腸,是指以肉類爲原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品,是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。中國臘腸約創制於南北朝以前,始見載於北魏《...
  • 廣式麻婆豆腐怎麼做|廣式麻婆豆腐的做法
    發表於:2024-01-13
    “對於不太能吃辣的廣東人來說,喜歡吃麻婆豆腐,又不能吃辣,只能自己做一道微辣又香又滑的豆腐”食材明細主料瘦肉(100g)豆腐(1.5塊)輔料蔥(適量)老乾媽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)廣式...
  • 廣式甜品加盟店哪家好?
    發表於:2022-04-21
    餐飲提問:廣式甜品加盟店哪家好?滴答的一滴大雨回答:廣東人有愛喝早茶的習慣,所以廣式早點也是全國聞名,茶點也是各式各樣,廣式牛奶甜品加盟店很多,比較出名的黃氏許牛奶甜品專家,店裏古色古味...
  • 老式家常燒豆腐怎麼做|老式家常燒豆腐的做法
    發表於:2024-01-02
    “老式家常燒豆腐,是一道以豆腐豬肉作爲主要食材,以白糖和醋等作爲調料製作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜可口,味道濃郁,四季可食。”食材明細主料大豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)裏脊肉(100克)雞...
  • 港式甜品豆腐花的做法 港式甜品豆腐花(順便附送豆腐做法) 港式甜品豆腐花怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “在香港,豆腐花一直都是一道經典糖水,任何食肆都會有的一道糖水。糖水在粵語裏不是糖加水,可以理解爲甜湯,或者燉煮甜品等等。舊時都是將特別熬製的糖水淋在剛做好的豆腐花上直接吃。而現...
  • 廣式甜豆腐花怎麼做|廣式甜豆腐花的做法
    發表於:2024-01-11
    “嫩滑的豆腐花,在家也可以做出來。最重要的是好吃!十分好吃!超級好吃!而且做法極其簡單,花費的時間也不多。家人讚口不絕,說比外面賣的好吃多了。下面大約是6碗的分量。”食材明細主料黃豆(1...
  • 廣式綠豆粉桂花月餅怎麼做|廣式綠豆粉桂花月餅的做法
    發表於:2023-12-26
    “大家越來越追求健康的飲食習慣,中秋節我們多少會吃一些月餅,給大家介紹一種健康綠豆粉做的健康月餅,附帶製作方法。此方子可以做9個月餅。”食材明細主料梘水(2.5g)轉化糖漿(62.5g)花生油(22...
  • 廣式豆沙月餅的做法 第一次自制廣式豆沙月餅 廣式豆沙月餅怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “中秋節快到了,就要吃月餅了。這幾天爲了做月餅準備着。我準備的餡大部分是豆沙的,但也有我自制的紅薯餡(鍋裏放適量黃油,適量白砂糖小火炒至糖溶化,倒入熟的紅薯泥炒幹水分即可)”食材明細...