關於湯魚的知識

“無意發現電視介紹貴州的紅酸湯，喜歡研究美食的我來說又多了一種美食素材，找了合適的機會跑到交易市場去找，還真的買到了紅酸湯，酸辣爲主，用來煮肉類都是不錯的，今天就試做了鱸魚，味道酸辣，很...

隨着時代的發展，人們對食物的追求不僅僅再是爲了消遣，更多的是追求味美，健康。當然，凱里酸湯魚就符合了這些要求。使用最上等的材料做魚，能將比較好的酸湯魚味道帶給顧客。那麼凱里酸湯魚加...

酸湯魚不僅是魚肉鮮美，更在於酸湯的獨特風味。不用酸醋等佐料，而是用西紅柿、酸椒等炮製出來，口感和味道與其他菜系的酸味大不相同。那麼，貴州酸湯魚裏面有什麼調料呢?貴州酸湯魚裏面有什...

說到重慶四川，各位朋友們心照不宣地想到了火鍋了，那酸爽勁爆的感覺，讓人回味無窮、回頭客無數啊。那麼衆多火鍋之中，大家最喜歡吃哪些種類呢?今天小編給大家說的酸湯魚火鍋可能大家接觸很...

“番茄只有在高溫才釋放出番茄紅素，番茄紅素對身體非常有益。今天用茄汁成湯煮魚，味道鮮美，爽口滑嫩…”食材明細主料草魚（2斤多）手工肉丸（100克）黃豆芽（200克）蔥（些許）西紅柿（4個）雞蛋清（一個）姜（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃拉丁魚：適量輔料姜：適量木姜子：適量幹辣子：適量鹽：適量蔬菜：適量酸湯母子：適量具體步驟1.帶回酸湯母子後就經常煮酸湯菜....

酸湯魚本就是一道貴州名菜，後來被四川人根據火鍋的形式研發成了酸湯魚火鍋，就是用酸湯魚的湯料作爲火鍋湯料，之後再加入一些調料，美味的酸湯魚火鍋就做成了。現在酸湯魚火鍋可以算是很受歡...

餐飲提問：貴州酸湯魚火鍋加盟好嗎？一年大約賺多少？W聞大大宗回答：火鍋本來就是一個極具地域口味的東西，加上酸湯魚更加縮小了他的受衆面。如果非要加盟這個，城市選擇是最爲關鍵的。火鍋在四...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：適量輔料黃豆芽：適量豆付絲：適量具體步驟1.草魚片成片2.豆芽過水裝盤3.鍋內油熱時,放入蔥薑蒜花椒爆香4.加水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鰱子魚肉：15亨氏面：20輔料玉米生粉：5骨湯：300ml適令青菜：適量具體步驟1.1、骨湯燒開倒入電飯煲加亨氏面.調至煲粥(1小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹一道特色的酸湯魚米線的做法。米線爽滑可口，搭配上特色的酸湯魚，香濃之中還有着魚肉的爽滑酸嫩。家裏的...

貴州酸湯魚是貴州一個非常有名的菜品，那麼大家知道貴州酸湯魚是什麼魚做成的嗎?酸湯魚的點睛之筆又在哪裏呢?接下來我們就來一同探討這個問題，希望你能有收穫。一、貴州酸湯魚是什麼魚做...

夏天一定要吃一次檸檬魚，和酸菜的那種酸湯完全不一樣，會更加的清爽，彷彿喝了檸檬汁一樣提神醒腦。店裏環境很不錯的，優雅安靜，聚餐約會什麼的都很不錯。魚骨是提前下鍋煮好的。湯底看起來就...

食材明細主料江團（適量）祕製酸湯（適量）輔料野生小西紅柿（適量）紅椒（適量）胡椒粉（適量）木姜子油（適量）姜（適量）蔥（適量）白酸（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸湯魚的做法步驟1、將西紅柿洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸湯魚年糕是一道製作難度可能有點大的菜式。在日常生活中，可能不少人只是吃過，而沒親自動手製作過。因此，可能會覺得要...

食材明細主料鯽魚（1條）金針菇（1把）生菜（1顆）西紅柿（2個）螺絲椒（2個）輔料泡椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸湯魚的做法步驟1、準備好金針菇焯水備用，生菜，西紅柿洗淨，西紅...

食材明細主料鱸魚（1條）泡椒（100g）番茄（2個）輔料嫩姜（1根）金針菇（適量）蒜米（2個）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家庭版酸湯魚的做法步驟1、備好圖中材料2、魚如圖切好，肉骨分離3、魚肉切成魚片4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚本身富有極高的營養價值，尤其是熬成湯後，魚的營養價值更是發揮得淋漓盡致。美味酸湯魚鍋，選用鯉魚，有利於消除下肢水腫...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的酸湯魚年糕，可以根據自己的口味，去調和味道，這道菜的味道很濃，不僅裏面的魚肉和年糕好吃，吃完之後，在喝上一碗湯也是...

“荷塘碼頭”的酸湯魚不能說是最好吃的酸湯魚，但絕對是吃過就會想念的酸湯魚。他家主要還是黑魚，出起來肉質很嫩。魚湯是酸辣口味的，辣味並不突出，但是增香不少。一邊吃魚一邊喝湯超級享受...

“這道酸湯魚實打實的西紅柿汁煮的，酸爽到家了。魚我就用的市場上最常見的草魚，要說起到畫龍點睛作用的，是我自己醃的泡姜。這姜是來自貴州的小黃姜，上次扶貧活動中我採購了好幾箱，留了一些...

現在國內的火鍋行業發展得可以說是如火如荼，但是漸漸地它的競爭程度也是越來越激烈，選擇一個好的火鍋品牌成爲了一件非常重要的事情，所以今天小編在這裏給大家帶來一家酸湯魚火鍋，給你們分...

說到魚，大家肯定不陌生吧。魚是日常家庭中常見的美味，尤其是在逢年過節的時候，魚更是不可或缺。魚的做法多種多樣，比如說有紅燒魚、有清蒸魚、有糖醋魚等等。其中小編最愛的是酸菜魚，那麼你...

在中國火鍋這種傳統美食是一直很受我們國人歡迎的。火鍋自從剛開始發展到現在已經發展了很長的一段歷史，發展到現在火鍋的種類也越來越多，現在有很多年親人口味都不一樣有些就很挑剔但現...

食材明細主料新鮮魚塊（500克）酸菜（適量）輔料香菜（適量）小蔥（適量）調料玉米油（適量）山西老陳醋（2勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）姜（適量）花椒（適量）大蔥（適量）料酒（一勺）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯魚塊的做...