關於花椰菜根莖泡菜炒肉絲的知識

“那上次同事送來的花椰菜根莖做的泡菜又很成功。每次都深得同事們的喜愛，今天做了，也該上傳給大家分享一下了。口感爽脆鮮嫩，微酸鹹，很開胃。”食材明細主料根莖泡菜（一中碗）輔料瘦肉（少許）胡...

“1，此炒素丁微辣鮮香，爽脆清口。2，全程快炒，確保營養不流失。中途沒加水，也沒有蓋鍋蓋。”食材明細主料西蘭花根莖（三個）山藥（半個）胡蘿蔔（半個）龍遊幹（兩塊）黃瓜（半根）輔料蒜瓣（兩個）配料植物油（一勺）郫...

食材明細主料花椰菜（適量）肉（適量）米椒（幾個）蒜苗（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）花椰菜炒肉的做法步驟1、準備好食材...

食材明細主料花椰菜（250g）肉糜（80g）輔料食用油（1匙）胡蘿蔔（小許）調料蔥姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（2g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫炒花椰菜的做法步驟1、花菜洗淨分成小塊再次清洗...

食材明細主料椰菜花（適量）五花肉（適量）輔料蒜片（少許）蔥（適量）調料生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒椰菜花的做法步驟1、準備:椰菜花(摘小朵泡洗乾淨)蔥段，蔥白另外放，蒜片，五花...

“白菜花，廣州人叫椰菜花，先不談營養，就從烹調的角度來說，它的特點是白、硬、無味，很多時候我們在炒之前先焯水再炒，炒起來就有點發水了，有時想，爲什麼在家炒的菜花不如飯館做得好呢，人家做得多...

野菜是相對於人類種植的蔬菜而言，野菜生長在野外，享受天地精華，沐浴野外的風霜雨雪。野菜是真正的純天然綠色健康的食物。野菜在野外分佈廣泛，而且我國食用野菜的歷史源遠流長，有深厚的文化...

食材明細主料西蘭花莖（適量）白菜莖（適量）輔料肉末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鮮鬆鬆（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒菜莖的做法步驟1、菜莖分別洗淨後切成薄片。2、熱...

“用菠菜莖與紅薯粉絲、胡蘿蔔絲搭配在一起，用不多的調味品涼拌，很清爽，很好吃。是一道排毒、減肥、降脂、健腦、明目的快手美味，可以有效控制過年胖三斤。”食材明細主料菠菜莖（200g）胡蘿蔔...

“嫂子種了不少芥菜，長得又高又大，把葉子摘取下來醃製酸菜或清炒、做湯都好吃，剩下粗粗的梗可以剝皮，去掉表面的粗纖維切成片或絲，炒肉做餡料亦非常美味。回老家時我也帶了一些回來，這菜梗還...

食材明細主料剩飯（1碗）西蘭花根莖（1個）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、西蘭花根莖、雞蛋。3、將雞蛋打在碗裏，加...

“西蘭花菜根其實這是很好吃且營養價值很高的部位，花菜的根部營養價值也很豐富，富含維生素，礦物質，以及膳食纖維。尤其是維生素C，鈣含量較高。同時，花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。買...

“你有沒有這樣的煩惱呢？有時候買了一把空心菜，菜葉子太少，菜莖很多，炒出來不入味，不好吃。這道雙色空心菜莖炒肉就能解決這樣的煩惱啦。”食材明細主料空心菜莖（150克）瘦肉（100克）胡蘿蔔（80克）大...

“天氣漸暖。涼菜漸漸成爲大家的宏愛。一直鍾愛花椰菜。除了口感，更重要的就是它的營養價值。西藍花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤...

“只要是洗乾淨,因爲菜花很緊,有很多小花昆蟲。所以注意這個細節”食材明細主料菜花（適量）輔料豬肉（4兩）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉炒花椰菜的做法步驟1、將花菜泡水洗乾淨。2...

“花菜又叫花椰菜。它的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、食物纖維、碳水化合物、維生素A、B、C、E鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒...

“葷素搭配，完美組合，非常美味家常小炒。”食材明細主料椰菜花（適量）肥臘肉（適量）輔料蒜末（少許）調料蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥臘肉炒椰菜花的做法步驟1、準備好食材:如圖所...

“花椰菜是我們居家最常食有的蔬菜之一，近年有一種鬆散狀的花椰菜，花冠散開，個兒大，不同於傳統的緊實如球狀的花椰菜。無論口味還是口感都優於傳統的花椰菜。這種花椰菜可搭配多種食材燒製...

是。茭白一般指菰，別名菰筍、茭兒菜、茭筍、高茭等，原產中國及東南亞，是常見的水生蔬菜，分佈於中國的廣東、福建、黑龍江、遼寧、內蒙古、河北、山西、四川、湖南等地。選購茭白時可以觀察...

食材明細主料肉絲（適量）韭菜花（適量）輔料紅燈籠椒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒韭菜花的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入已經用生抽胡椒粉白糖醃過的肉絲。2、炒出香味後把...

“這是一款兒童喜歡的蔬菜，不同食材、不同的營養價值，爲了孩子也能愛上根莖蔬菜，創意這款新穎別緻的兒童營養蔬菜根莖蔬菜小花朵兒，願您的孩子也能愛上它……”食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料...

莖菜。蓮藕是一種生長在地下的植物，雖然生長在地下，但是食用的部分是蓮藕的莖。從蓮藕的外觀來看，蓮藕上面有許多的節，可以看出蓮藕是莖菜。蓮藕屬於夏季蔬菜，在購買蓮藕時應該選擇一些外觀...

“清爽可口，暈素搭配營養均衡。”食材明細主料豬肉（適量）椰菜花（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒椰菜花的做法步驟1、椰菜花摘成小朵加...

“花菜一直都是我最喜歡的蔬菜，沒有想到兒子也特別愛。從到飯店吃過一次培根花菜後，兒子就惦記上了，回來要我也做給太吃。平日上班忙是不可能的，於是一到週末，就成了滿足他味蕾的時候，所以周...

“今天來分享一個紅椰菜炒肉絲，味道出奇的好，吃出了魚香肉絲的感覺，老公說紅椰菜下次得多放😂！”食材明細主料肉絲（1小碗）冠利紅椰菜（適量）青紅椒（5個）薑絲（少許）輔料料酒（1勺）油（1勺）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺...