關於薺薺菜的知識

薺薺菜是東北比較有名的野菜，它雖然是野菜，但是它是味道一點都不遜色蔬菜，喜歡吃薺薺菜的朋友不在少數。薺薺菜的營養也很多豐富，多吃薺薺菜能有諸多的好處，下面就讓我們一起來看一下，薺薺菜...

“皮薄餡大，香。”食材明細主料薺薺菜（(冷凍的)適量）麪粉（適量）雞蛋（六個）輔料純淨水（(溫水40度以下)適量）調料食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋餡餅的做...

“營養健康，香酥美味，老少皆宜。”食材明細主料薺薺菜（一把）輔料鴨蛋（一個）麪粉（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺薺菜煎餅的做法步驟1、薺薺菜摘好，洗淨。2、淖一...

吃。農曆的三月三寓意着春天的來臨，這一天食用薺菜煮雞蛋寓意不頭痛，這天除了使用此物，還可以食用艾餈粑，即將艾葉做入糯米餈中，這些都寓意着希望這一年可以順順利利、平安喜樂。其中艾草除...

5天左右。薺菜是一種野菜，主要出現在春天，它是一種食用價值較高的野菜，食用時選擇新鮮的薺菜較好。新鮮薺菜可以保存3到5天的時間，若想進行較長時間的儲存，可先清洗乾淨焯燙之後放入冷水中，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘早餐是一天最重要的能源，在週末的早晨可以懶懶的做美味的薺薺菜包子，好好地體會製作的過程，是一種享受，我是一個非常愛吃...

“當春乃發生，這個時節正是薺薺菜最肥美的時候，週末邀三五好友帶着孩子一起去田野裏，田埂上薺薺菜長的正歡！挖一小筐就夠一家人美餐一頓！《本草綱目》記載，薺薺菜有“明目益胃”之說！薺薺菜含...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料薺薺菜：300雞蛋：2個食鹽：1小茶匙輔料具體步驟1.薺菜摘洗淨，控幹，切碎備用；準備兩個雞蛋。2.將雞蛋兩個磕入碗中，加一小茶匙...

“營養價值與用途薺薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素攝氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。現代研究表明，薺...

薺薺菜是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜，對我們的身體其實很有好處，而且做菜做飯吃可以說味道也很不錯了，因此受到不少朋友們的喜愛和歡迎，那麼，薺薺菜的功效與作用有哪些呢？不妨我們一起...

“簡單美味，健康營養！”食材明細主料掛麪（300g）冷凍的薺薺菜（適量）雞蛋（三個）輔料純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋撈麪的做法步驟1、提前淖好的薺...

“薺薺菜有止血作用.開胃消食.解毒消腫。也可炒吃.熗吃，清香可口，營養豐富，無污染，純綠色食品，經常食用有利於人身健康。”食材明細主料薺薺菜（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（五個）鹽（適量）純淨水（適量）食...

相信很多現在年輕人對於野菜的種類以及營養價值和功效瞭解的額越來越少，一般老一輩子的人對於野菜都是比較瞭解的，像是薺菜就是野菜中比較常見的一個，很多時候我們也能在市場上看到買薺菜...

“這個照片是晚上拍的，有些不清楚。薺菜是前天帶孩子出去玩，一位阿姨給的，在這裏謝謝她了。”食材明細主料薺菜（150克）豆腐乾（兩片）粉絲（100克）麪粉（400克）油（30克）小香蔥（適量）輔料鹽（6克）雞精（2克）胡椒...

食材明細主料年糕（適量）薺菜（適量）輔料香菇（適量）雞胸肉（適量）剁椒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜炒年糕的做法步驟1、雞肉切絲，香菇切片，剁椒切段薺菜洗淨，焯水後擠幹切碎，(...

“薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜爲野菜中味最鮮美者，是因爲它富含氨基酸...

“薺菜古稱“護生草”，含有豐富的營養成分。俗話說“三月三，薺菜當靈丹”。中醫認爲薺菜性味甘平，具有清肝調脾，和血利水之功效。今年冬天天氣熱，一月底去鄉間遊玩，在田野裏已經能找到野生的...

“春天時到地裏挖的薺菜，現在用來做煎餃非常好吃。”食材明細主料韭菜（1把）豬肉（適量）薺菜（適量）麪粉（2碗）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜煎餃的...

“一年又將過去，一個人的生活，應該懂得用美食取悅自己”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）薺菜（適量）輔料酸菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）咖喱粉（少許）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜菜盒的...

“沒有放芥末，一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）怪味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨，在太陽下暴曬一天2、曬軟後，切成段...

“安徽有兩寶，一種是“貢菜”，還有就是“薺菜”。明太祖朱元璋老家爲安徽鳳陽人，因此對這兩種蔬菜情有獨鍾。“貢菜”是一種植物，學名爲“苔菜”，由於很多都是乾製品，因此也叫做“苔幹”。此...

“野生薺菜有它獨特的菜香，從小到大都特別愛吃薺菜餡的麪食。小時候最喜歡到菜地挑薺菜，都是野生的長得又大棵，現在成片的薺菜越來越少了，即使是鄉下，也不多了。家中老人知道我們愛吃，經常會...

“春天來了，萬物復甦，雖然空氣裏還是有些寒意，郊區野地裏已經是點點綠意，一株株一片片的野菜爭先恐後的鑽出地面，生意盎然。休息日，正好和家人一起去採薺菜，週日的早餐就是薺菜粥了。”食材明...

“簡單快手，來杯豆漿，再好不過的早餐。”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）小蘇打（少量）植物油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜餅的做法步驟1、...

“湖南習俗，老一輩說三月三的薺菜有靈性，正午採的薺菜藥性更強。一般這天都會採野薺菜煮雞蛋吃。”食材明細主料薺菜（一把）雞蛋（7只）紅棗（9顆）當歸（1根）輔料冰糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單...