關於抹茶玫瑰蛋黃酥的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時蛋黃酥是一道簡單烘焙糕點料理，這道糕點主要採用了糕點製作過程中容易剩餘的食材蛋黃味主要原料，配以各種其他食材作爲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘抹茶玫瑰蛋黃酥，在中式點心中，是我最喜歡的酥皮點心，不管是其它的什麼餡我都喜歡，每一樣我都喜歡，一口咬下去都酥到掉渣，這...

“白色酥皮點心是中式點心中的一種，明酥從表面可以看到清晰的層次，重要的是要控制好水油皮面團的軟硬度，使麪糰柔軟。水油皮面團與油酥麪糰的軟硬要一致。烤制的時候加蓋錫紙，可以烤出漂亮...

““奶香味道濃郁的小酥餅乾，酥脆，我上次烤的棗的，這次換成提子乾的，味道也棒棒噠，奶香更濃郁了””食材明細主料黃油（80g）糖粉（30g）全脂奶粉（12g）蛋黃（2個）輔料提子乾（80g）低筋麪粉（210g）玫瑰鮮花膏（40g...

“雖然平時一直提倡吃低油低糖食品，可看到酥皮點心又有點嘴饞，因爲酥皮點心的層層酥脆是抵擋不了的美味。好久沒做了，偶爾放縱一下也沒關係。哈哈。”食材明細主料普通麪粉（200克）食用油（50...

“雞蛋這麼多吃法裏，其中做成茶葉蛋，不僅可以做早餐充飢，還經常當零食吃。茶葉蛋的做法在大家心目大多是茶葉、醬油、老抽等煮一大鍋黑黑的湯料泡浸而成，但本次分享的是一個配搭很特別煮法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘抹茶玫瑰櫻桃酥一道美味可口、甜酥可口的甜點。在家中的製作過程簡單，所需要的食材簡單，其儲存時間長久，玫瑰起到美容養...

“非常喜歡抹茶那清新的綠，所以用來做到蛋黃酥中，紅豆沙餡料也是自制，加了自制的糖桂花，抹茶和蜜豆在口感上也是很搭的，一款又有顏值又有口感的小點心，送人很不錯哦。”食材明細油皮中粉（150...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘抹茶玫瑰櫻桃酥可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜點，它選用精選的上等麪粉、玫瑰和櫻桃就可以製作了。麪粉...

“此款小酥餅是我在雲南吃過類似小餅後，自己捉摸着做的，沒想到味道絕對贊，有長江後浪推前浪的勢頭。小口吃的話外皮酥的掉渣，香酥可口，在口中越嚼越香。內餡很有嚼頭，軟筋中透着玫瑰的香甜，一...

“很清新的抹茶蛋黃酥，層層疊疊，輕輕一咬，香酥掉渣，抹茶的清新混合着香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃，這絕對是非常美妙的享受。而自己的做的抹茶蛋黃酥，選料上乘，而且是新鮮出爐的，自然不...

“抹茶做皮，自制櫻桃醬和玫瑰做餡，櫻桃的酸甜和玫瑰的香味相得益彰。。。”食材明細水油皮底筋麪粉（160克）玉米油（55克）溫水（65克）油酥低筋麪粉（150克）抹茶粉（5克）玉米油（65克）輔料櫻桃玫瑰醬（適量）白...

“發了隨拍後，好多好友留言說做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其實，只要有點耐心，掌握幾個關鍵的地方，大家都可以做出來這麼美膩的酥酥。”食材明細水油皮原料中粉（300克）豬油（105克）細砂糖（60克）水（12...

“這次的抹茶酥做的有點失敗哎~但是絲毫不會影響口感和味道！雖然很麻煩，但是家人吃起來都很滿意~自己就很開心啦~”食材明細主料中筋麪粉（120g150g）黃油（60g60g）糖粉（30g）溫水（60g）輔料抹茶粉（10g...

“酥皮材料低粉140克，玉米油70克油酥材料低粉140克，玉米油70克。”食材明細主料低粉（280克）玉米油（140克）白糖（25克）水（90克）抹茶粉（5克）鹹蛋黃（11個）調料豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“#520#----抹茶控的一封情書！520是最適合表達愛的日子，對我們這些已經過了銀婚的中年夫妻來說，直白的表達很少啦。身爲美食達人，在這個日子，就用美食來來表達一下吧。他喜歡抹茶的味道，我則...

“加了抹茶的蛋黃酥，一掃炎炎的夏日，碧綠的外表加入了牛奶和奶粉透着淡淡的奶香味，餡料里加入了椰蓉減低了蛋黃的油和豆沙的甜，這是一款椰奶味的抹茶蛋黃酥。”食材明細油皮豬油（55克）牛奶（60...

“玫瑰蛋黃曲奇,吃起來有點淡淡的玫瑰花味，不濃，要是喜歡的話可以多加玫瑰花瓣；下午茶的時候吃上幾塊，是不是有點小資的味道。要是你希望成爲美人，就多吃玫瑰花吧。”食材明細主料低粉（150克...

“學廚940510個蛋黃酥量。”食材明細油皮材料中筋麪粉（100克）細砂糖（15克）豬油（45克）冰水（45克）油酥材料白鯊低筋麪粉（96克）抹茶粉（4克）豬油（45克）內餡材料那秋之林紅豆餡（300克）百鑽鹹蛋黃（10個）甜味（口...

“製作酥皮的時候加入一點點抹茶粉，成品淡淡的綠色，看上去就很舒服~過年走親戚的時候遞上一盒自己做的點心，心意滿滿~~材料：油皮：中筋麪粉151g，豬油57g，糖粉18g，水82g油酥：低筋麪粉123g，抹茶粉5g...

食材明細主料中筋麪粉（300g）抹茶粉（10g）細砂糖（30g）水（160g）玫瑰豆沙（140g）輔料酵母（3g）無味色拉油（5g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶玫瑰豆沙包的做法步驟1、先將玫瑰豆沙分成九份，滾圓成豆...

“轉眼就到了中秋，好像今年中秋來的特別早。去年那200多個月餅真是作的我頭昏眼花。所以，我早早就糾結，要不要做月餅，要不要做月餅，要不要。。。。。。好吧，我決定了，不做了。但是吧，過節總要...

“曲奇餅乾是衆多仙女們的最愛，特別是雲頂曲奇，酥的更是不能碰，一碰就掉渣渣給你看哦。我個人特別喜歡玫瑰和抹茶味道的，所以這次和小夥伴們來分享一下自己的最愛哈。仙女們曲奇餅乾的時候...

“2013年1月28日星期一王老吉的早餐：黃玫瑰（玫瑰南瓜饅頭+蘋果沙拉+香腸+牛奶）”食材明細主料南瓜（250g）麪粉（500g）輔料安琪乾酵母（8g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃玫瑰花捲的做法步驟1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時抹茶玫瑰櫻桃酥可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品，它選用精選的上等麪粉和櫻桃就可以製作了。麪粉含有大...