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發表於:2020-03-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料香腸:1根雞蛋:1個輔料油:適量燒烤粉:適量具體步驟香腸正中對半切開橢圓面朝上放好,一個端頭留約一公分切開。圍成心形。...
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發表於:2024-02-24
“煎餅、蔬菜煎餅、心形蔬菜煎餅....O(∩_∩)O~!”食材明細主料麪粉(1杯)輔料胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)香菇丁(適量)鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心形蔬菜煎餅的做法步驟1...
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發表於:2023-12-28
“平時喜歡製作各式各樣的美食,爲此,添置了各種款式、型號的模具,其中有許多是作品參賽獲得的獎品。同一種食材,用不同的模具製作,得出形狀各異的作品,在製作美食、品嚐美食的同時,獲得不一樣...
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發表於:2024-01-05
“這麪包粉粉嫩嫩的顏色非常漂亮。過節端出招待客人是不是讓人驚豔呢。就爲做這高顏值麪包,特地買來甜甜的紅心火龍果並警告家人不要吃光,嘴下留情給我留幾個下來哈哈,趁這幾個被窺視的火...
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發表於:2020-10-31
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:50蛋黃:1個高筋麪粉:200玉米腸:1根西紅柿:1個輔料鹽:5櫻桃:適量白砂糖:15披薩奶酪碎:適量酵母:3玉米油:適量具體步...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:15個蛋黃:15個檸檬皮屑:2個量檸檬汁:100黑巧克力:210輔料細砂糖:660鹽:5低筋麪粉:500泡打粉:5黃油(融化):225淡奶油:1075具體...
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料培根:5片胡蘿蔔一小段約:50高粉:200細砂糖:30鹽:3酵母:3全蛋液:20牛奶:110黃油:20輔料具體步驟1.餡料做法:培根和胡蘿蔔分別切...
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發表於:2024-02-27
“看到好多美食家都在做烘焙,我也癢癢的,準備好了原料,義無反顧的投入到烘焙的大軍裏。因爲不是很喜愛油膩的黃油和奶油,所以我很喜歡做戚風這樣的蛋糕,做起來得心應手,清洗工具也不麻煩。自...
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發表於:2024-02-10
“情人節蛋糕Valentinedaycake,在情人節當天男女雙方互贈的表達愛意的禮物,象徵着甜蜜美滿,漸漸取代巧克力,成爲新寵。”食材明細主料低筋麪粉(120g)泡打粉(5g)植物油(78g)獼猴桃(2個)草莓(少許)巧克...
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發表於:2020-07-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘外觀特別漂亮,用雞蛋和香腸製作而成。外面心形的輪廓實際上是用香腸製作而成的。而蛋黃剛好放在心形中間,妙不可言。給...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料牛肉(兩塊)輔料料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油(適量)柱候醬(適量)糖(適量)牛油(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心形牛排的做法步驟1、就兩塊普通的迷你牛排2、這個是成品來的,弄...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料低粉(150克)黃油(100克)雞蛋(1個)輔料糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)心形曲奇餅的做法步驟1、準備材料,黃油先軟化。2、黃油加糖打發。3、篩去低粉,和黃油攪拌均勻。4、...
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發表於:2020-01-12
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料水餃粉:300奶粉:10湯種:63雞蛋:1個奶油:30牛奶:123鹽:3細砂糖:30乾酵母:4輔料具體步驟1.將除奶油以外的材料揉成麪糰,然後加入...
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發表於:2024-01-31
“今天情人節做個貼主題的早餐浪漫一下。”食材明細主料土司(1片)輔料雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心形雞蛋土司的做法步驟1、準備一片土司,用模具壓出形狀。2、按照壓出的形...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料特精粉(適量)紫薯(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯心形麪包的做法步驟1、紅糖用開水化開,溫後加入酵母,加入食物油,(沒有嚴格的規定,都是...
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發表於:2020-03-03
準備時間:25分鐘    烹飪時間:35分鐘主料牛奶:125輔料淡奶油:125具體步驟1.把吉利丁片泡入冷水中。2.乾淨的容器裏倒入125g淡奶油,再倒入125g牛奶。加入10g...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料蛋液(70克)糖粉(40克)低筋麪粉(70克)玉米油(45克)輔料泡打粉(1克)糖漬橙皮(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)心形小蛋糕的做法步驟1、蛋液打散,加入糖粉攪拌均勻,再篩入低筋麪粉...
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發表於:2024-02-24
“時間過得真是快,一轉眼,又到七夕了,想想第一次跟老公一起過七夕時的情景還歷歷在目,卻已時五年前的時光了。五年,不長也不算短,日子見證了我們從相識到相戀,然後結婚生子的全部過程,瑣碎...
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發表於:2024-02-05
“首先感謝美食天下與ACA主辦的烘焙之路的活動,很開心與另十四位小夥伴們一起參加活動,要快過中國的情人節了,想着通過自己的雙手,爲心愛的家人,做上一份愛心餅乾,可能是最最能表達感情的小...
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發表於:2020-10-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個細砂糖:30高粉:200麥芯粉:100輔料稀豆渣:170黃油:30糖粉:60蛋液:40鹽:2酵母:4奶粉:30具體步驟1.椰蓉、糖粉、奶粉、...
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發表於:2024-01-01
“今天情人節、祝福大家情人節快樂。天天快樂!情人節送巧克力代表着甜蜜的愛情。特殊時期、在家DIY了巧克力、出自己的手真是太喜歡了、不一樣的情人節.不一樣的心情!送巧克力表達的最初...
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發表於:2024-02-05
“拉花需要非常紮實的技術,它不只是讓一杯卡布奇諾更加美貌,也是製作者心意的體現。許多複雜拉花要練習較久,今天分享的相對簡單:心形拉花入門教程,從道具到手法,逐步拆解。稍加練習,就能爲喜...
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發表於:2024-01-01
“簡單營養快手早餐”食材明細主料雞蛋(1個)輔料草莓(2個)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心形煎蛋的做法步驟1、把心形煎蛋器放入平底鍋,雞蛋打入其內,先大火定型。2、定型後小火慢煎,翻一...
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發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料原味奶酪芝士:125淡奶油:50牛奶:50雞蛋:2個低勁麪粉:50玉米澱粉:10草莓:適量輔料具體步驟1.奶酪牛奶淡奶油用料理機打至順滑...
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發表於:2024-01-05
“每天花十分鐘爲孩子做健康的小點心,無添加又簡單十分鐘就搞定,孩子們都搶着吃。其實孩子吃的健康是媽媽們最大的心願,在自己的能力範圍內都會自己親力親爲,這款小點心有了學廚的這款模具...