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發表於:2024-02-23
“濤媽做過一款梅醬排骨,這樣美味居然讓小濤一直掛念着,這不,天氣炎熱的不得了,讓人胃口也稍差了一點,小濤不愛吃辣,所以,夏天用辣來開胃的方法,不太適合小濤,小濤反而愛吃甜,對酸甜的東西,一直沒...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞中翅(1斤)輔料幹辣椒(3個)生薑(2片)生抽(2勺)老抽(勺)花椒(6顆)八角(2個)料酒(5勺)糖(1勺)烏梅(2顆)香葉(2片)桂皮(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏梅雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨焯水。2...
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發表於:2024-02-29
“美味雞翅=鹽+花椒粉+雞翅————————————1.也可直接用椒鹽代替,不過,我覺得還是單獨放更好,想花椒味兒重,就多放花椒粉,也不會因爲鹽隨着多,鹹了。2.這按摩也是十分必要的,爲了讓味...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞翅膀(8只)墨西哥小甜椒(各2只)輔料蘇梅醬(3大湯匙)糖(3大湯匙)鹽(0.5茶匙)檸檬汁(1茶匙)生抽(1-2湯匙)麻油(1茶匙)生粉(1茶匙)水(小半碗)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蘇梅醬酸甜雞翅膀...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料鮮百合(3頭)輔料雞蛋黃(4個)枸杞(4粒)配料鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百合雞蛋的做法步驟1、1.將百合去黑根,洗淨摘瓣;2、2.泡清水中;3、3.雞蛋黃四個打入碗...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料雞翅(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞翅的做法步驟1、準備好材料,把蔥切碎,蒜剁碎,辣...
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發表於:2024-01-11
“香噴噴的,皮焦肉嫩。”食材明細主料雞翅中段(400克)胡椒麪(0.5茶匙)花椒麪(0.5茶匙)菜油(4茶匙)輔料料酒(3茶匙)五香粉(0.5茶匙)蠔油(1茶匙)小蔥(2根)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎雞翅的做法...
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發表於:2024-02-26
“每逢要休息的時候,總是精神的不得了。平時九點多就睡,週六十一點了還不困,跑到廚房切切洗洗,醃上雞翅才放心的去洗漱。一直是烤雞翅,今天換做煎雞翅,也絕不遜色,味道鹹香酥脆,成品色澤金黃呢...
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發表於:2024-01-13
“雞翅可能是我們家吃雞身上最多的部位了,除了可樂雞翅這款香煎雞翅做的也是比較多的,主要是比較簡單方便,提前醃製好,到時候煎個十幾分鍾就好了,味道也很不錯。”食材明細主料雞翅(適量)圓蔥...
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發表於:2024-01-27
“鹹酸甜辣四種味道之間恰到好處的平衡,帶上酸梅的果香,連醬汁拌飯味道也辣麼美味♪(^∇^*)”食材明細主料雞翅中(4個)蒜瓣(2瓣)小辣椒(1個)檸檬片(3片(裝飾用))輔料冰花酸梅醬(2大勺)蠔油(1大勺)食鹽(...
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發表於:2023-12-30
“蘭州新鮮百合,是甘肅的特色農產品!“蘭州百合甲天下”,種植百合的地方很多,但以食用價值著稱的甜百合,只產於蘭州!蘭州鮮百合,細膩清甜,瓣大肉厚,新鮮現挖,生吃甜脆爽口,熟吃軟糯香甜!可蒸熟、炒...
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發表於:2024-02-01
“這款家常菜非常簡單,有葷有素好營養,配上飯飯家常美味。”食材明細主料雞翅(245克)梅豆(140克)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞翅(2個)子姜(4片)酸梅(4個)輔料鹽(少許)生粉(1小勺子)醬油(少許)酸鹹(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸梅蒸雞翅的做法步驟1、1.取4個酸梅,切碎,子姜洗淨切成薄片,玉米澱粉加少許水攪拌好...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞翅(500g)輔料話梅(2顆)調料料酒(1勺)薑黃粉(1匙)姜(2片)老抽(1勺)生抽(2匙)糖(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)話梅雞翅的做法步驟1、焯水的雞翅放入砂鍋中,加料酒,水(水沒過食材)。2...
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發表於:2023-12-29
“🌭🍔”食材明細主料雞翅(500g)炒制梅菜(1碗)輔料姜(2片)調料糖(1匙)老抽(適量)料酒(1碗)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅菜雞翅的做法步驟1、雞翅焯水備用。2、砂鍋中加入少量油,生薑,梅菜。3...
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發表於:2024-01-02
“哈哈😄煎雞翅,比油炸的要少油,小朋友的最愛。”食材明細主料雞翅中(10個)輔料幹辣椒(一個)麻椒粉(少量)孜然粉(少量)鹽(少量)生抽(一小勺)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎雞翅的做法步驟1、放...
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發表於:2024-01-28
“百合主要含生物素、秋水鹼等營養物質,有良好的營養滋補之功,對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解溫潤燥,常食有潤肺、清心、調中之效...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料百合(適量)雞蛋(2個)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)原味(口味)未知(難度)雞蛋百合的做法步驟1、百合掰成一瓣一瓣的,清洗乾淨。2、鍋中水開放入百合焯水。3、過涼水瀝乾水分。4、把雞蛋...
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發表於:2024-02-10
“帶飯族,早上匆匆忙忙做好午飯,有時候忙起來飯還不能準時吃,那麼,爲了自己的胃,來一盤秋葵吧,媽媽再也不用擔心我的胃潰瘍啦~~~~”食材明細主料黃秋葵(半斤)瘦肉(100克)鮮百合(一個)輔料鹽(1克)蠔油...
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發表於:2024-01-09
“好吃”食材明細主料雞翅(3,4只)梅菜筍絲(2包)輔料油(2勺)豆瓣醬(1勺)排骨醬(1勺)胡椒粉(少許)蒜(2個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅菜雞翅的做法步驟1、先把油倒鍋裏,有油溫在放豆瓣醬炒炒2、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞中翅(8個)輔料姜(少許)蒜(少許)紅蔥頭(少許)調料油(少許)冰花梅醬(適量)醬油(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰花梅醬燒雞中翅的做法步驟1、準備:冰鮮雞中翅(用鹽水泡20分鐘有...
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發表於:2024-02-26
“話梅搭上雞翅,濃郁的奶香,可口的酸甜”食材明細主料雞中翅(500g)輔料奶香話梅(10顆)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-11
“百香果,衝飲和製作烘焙甜品是很好的食材,同時燉湯的時候給高湯調味、醃製肉食的時候榨出汁水使用,都是呈現出不可思議的絕好味道。百香果來醃製雞翅,就是這樣一個在口感上超乎你想象的絕...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料梅豆(125克)百合(40克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百合炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆2、百合(已清洗)3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、隨後,將摘洗幹...
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發表於:2024-01-09
““雞翅”是很多人喜歡喜愛的食材,不管是燒烤還是油炸。總能見到其身影!在洋快餐盛行之前,雞翅幾乎是燒滷和做臘味的天下。之後油炸的佔據了一片天,但是不知道從何時起。“可樂雞翅”成了...