關於黃瓜舂洋芋的家常做法的知識

“舂（chong平聲）意思是把東西放在石臼或乳鉢裏搗掉皮殼或搗碎。舂菜在雲南的民族菜中是最具有特色的，少數民族都喜歡把各種食物放入石臼或木臼裏用各種調味料和藥用香料舂製成入味可口的...

洋芋又叫土豆，又叫馬鈴薯，相信大家都不陌生。那麼，大家又知不知道，洋芋的營養價值可高了。它可以降血壓、降血脂和潤腸通便。但是孕婦和脾胃虛寒的人別吃哦。接下來，就是福利時間了，看小編如...

“剛剛一個美食網站的管理員找我，說他們的網站要出一本書，具體是各地方的特色菜，我的被選了一些菜，很榮幸啊，能被選上。因爲自己的拍照和構圖很不理想，是初級水平，一直在努力的學習中。雖然玩...

食材明細主料洋蔥（1個）黃瓜（2根）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）洋蔥炒黃瓜的做法步驟1、食材：洋蔥、黃瓜。2、將洋蔥和黃瓜一起清洗清洗撈出。3、將黃瓜去皮...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片，蒜切沫。2、炒鍋燒油，油7成熱放黃瓜，翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽，醬油，翻...

“近段時間發現自己勤快了好多，醃鴨蛋，醃蒜，前天又醃了黃瓜，曬一下，嘻嘻”食材明細主料黃瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）輔料八角（適量）食用油（200g）醬油（500g）白糖（100g）鹽（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（適量）白酒（適...

食材明細主料老黃瓜（1根）胡蘿蔔（適量）香菇肉丸子（適量）小蝦仁（適量）幹辣椒（1個）蔥花（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）薑末（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開洋老黃瓜的做法步驟1、把材料準備...

食材明細主料老黃瓜（1根）開洋（20g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老黃瓜燒開洋的做法步驟1、老黃瓜去皮去籽洗淨切片，開洋洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱，放入黃瓜煸...

“我們拉祜族舂菜類食品是比較多的，能吃的肉類、蔬菜類都可以拿來舂食，如舂牛肉、舂豬肉、舂魚類、舂茄子、舂豇豆、舂竹筍等。它們的特點都是把原料與配料以舂的方式充分混合在一起。現...

食材明細主料黃瓜（1根）洋蔥（1個）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥拌黃瓜的做法步驟1、食材：黃瓜、洋蔥（已清洗）。2、將黃瓜清洗清洗、去皮。3、放在案板上...

“在陝北，洋芋擦擦一般有兩種吃法，要麼調好汁水拌着吃，要麼炒着吃。如果炒的話，一般都是取最家常的蔬菜配之，才能真正體現出它的家常性來。今天就上一款之前在延安學習的時候吃過之後便讓我...

食材明細主料魔芋絲（330克）韭黃（105克）開洋（30克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）開洋韭黃炒魔芋絲的做法步驟1、食材：魔芋絲、韭黃（已清洗切段）、開洋（已泡）。2、將...

食材明細主料黃瓜（1根）魔芋（1盒）胡蘿蔔（1段）輔料鹽（適量）生抽（10ml）蠔油（半匙）味精（少許）糖（1勺）醋（5ml）蒜末（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋黃瓜的做法步驟1、黃瓜用刀背拍幾下，切成...

食材明細主料黃瓜（兩根）輔料洋蔥（一個）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌洋蔥的做法步驟1、黃瓜洗淨切丁。2、洋蔥剝皮切丁。3、加鹽、味精、香油拌勻即...

食材明細主料黃瓜（小半根）雞蛋（一個）生菜（幾片）聖女果（幾個）芋頭（適量）紅薯（幾塊）調料丘比沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜芋頭沙拉的做法步驟1、所有材料準備好待用。2、黃瓜切塊...

“入秋以來，雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當，吃的口膩了。那就執行少油少鹽，葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的，沒有了冬季反季節蔬菜的怪味，也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味...

“黃瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、葡萄糖、葫蘆素、黃瓜酶等營養成分，有清熱利水、解毒消腫、生津止渴等功效，可改善身熱煩渴、咽喉腫痛、增強免疫力等。”食材明細主料黃瓜（250g...

食材明細主料黃瓜（1根）洋蔥（1個）輔料花生米（1小把）醋（2勺）蒜（2個）香菜（2根）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥黃瓜的做法步驟1、洋蔥切絲2、黃瓜切片3、全部食材放入盆中拌勻...

“3分鐘解決的一道家庭版拍黃瓜，好吃清爽，夏天吃很棒哦，放辣椒是剩的拌進去了，可以不加”食材明細主料黃瓜（2根）輔料蔥（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家...

食材明細主料土豆（2個）芹菜葉（適量）麪粉（適量）輔料蔥（1棵）醋（適量）鹽（適量）蒜（3個）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、準備好食材待用。（蔥蒜之類的忘拍了）2、土豆用擦子擦成粗絲，...

“口感爽滑清淡，夏季必備美味小菜。”食材明細主料魔芋豆腐（一袋260g）黃瓜（一根）輔料小蔥（一根）杭椒（一顆）大蒜（4粒）香菜（一顆）調料香醋（一勺約6毫升）鹽（3克）白糖（5克）香油（2.5毫升）麻椒油（2.5毫升）清淡（口味）拌...

食材明細主料洋芋粉（一碗）輔料涼開水（5碗）芝麻（少許）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土家洋芋涼粉的做法步驟1、準備原材料。2、調製粉糊！一碗粉一碗水！3、無油鍋＋水5碗燒開！倒入粉糊！不停攪拌！4...

“雲南是“洋芋”的天下，煎炸煮烤樣樣俱全，這邊的特產黃土豆各大色黃，吃起來乾麪香甜，別有風味！”食材明細主料黃土豆（500g）東北大米（適量）輔料鹽（適量）油（一勺）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時...

“舂（chong），是雲南少數民族的一種烹飪方式，幾乎家家都喜歡舂制的食物，春乾巴、舂茄子、舂竹筍.......，幾乎可以吃的食物都可以用來舂，舂制的菜餚簡單、無油、入味、清爽、鮮辣、開胃、解膩。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芭蕉芋涼粉：500輔料鹽：適量花生米：50獨頭蒜：2個小米辣：3個黃檸檬：1個黃瓜：1根香菜：3棵味精：少許具體步驟1.炒鍋倒少許油，放...