關於香滷雞肝怎麼做好吃的知識

“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時滷香鵝肝主要就是用鵝肝做成的，它就是把鵝肝用另一種做法做出來的一道美食，鵝肝含有的膽固醇比較的高，同時它也含有較高的脂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料生雞肝：800輔料料酒：1大匙老抽：半大匙蔥：3大段姜：4片花椒：1大匙(大概20粒）大料：1朵桂皮：半根香葉：1片小茴香：1小匙鹽：1小匙具體步...

“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖...

食材明細主料雞肝（適量）輔料八角（適量）桅子（適量）山楂（適量）陳皮（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）冰糖（適量）調料青椒（適量）紅椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）中辣（口...

食材明細主料鴨爪（10個）鴨肝（一盒）千張（2張）輔料鹽（4小勺）雞精（2小勺）老抽（2大勺）白糖（1.5大勺）山胡椒油（3滴）香葉（若干）八角（5個）草果（2個）丁香（2個）桂皮（一小段）幹辣椒（一把（依個人口味））生薑（一塊）中辣（口味）氽（工藝）三...

“滷的雞肝，少爺不說喜歡，做成香辣味的，就一掃而光。”食材明細主料滷雞肝（幾個）輔料食用油（小許）牛油火鍋底料（10g）青線椒（小許）紅線椒（適量）調料生抽（3g）蔥（小許）幹辣椒（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料豬肝（一斤）輔料八角（三個）香葉（三片）花椒（適量）草果（2個）小茴香（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）五香滷豬肝的做法步驟1、豬肝切焯水。2、焯水後。3、準備配...

“用料具體看個人得口味，若喜歡口味稍辣的克多放兩個辣椒，輔料還可以加香葉之類的，實踐證明我配的這麼多輔料味道也可以，若喜歡吃滷蛋的可以放進去味道應該也不錯。”食材明細主料雞肝（500...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘自制滷五香雞肝，製作方法很簡單，雞肝衆所周知了，含有多種維生素，補血中最常見的食品，營養價值很高，超過多種食品，含維生素是...

食材明細主料鮮豬肝（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）紅果（適量）白蘿蔔（適量）配料花椒（適量）大料（適量）紅燒醬油（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷香肝的做法步驟1、買回的鮮豬肝洗淨2...

“豬肝明目補肝，改善貧血，適量實用，有益健康。”食材明細主料豬肝（一個）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）白醋（適量）花椒（適量）蒜（適量）醬油（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞肝：適量輔料老滷：適量白酒：一杯具體步驟1.鮮肝買回來沖洗乾淨放流動水裏泡30分鐘以上，去清血末；2.取適量老滷加一杯白灑...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘滷菜可以說是很具有中國特色的菜品了吧，不管是肉類還是蔬菜又可以拿來滷一滷平時想吃的時候切點下飯就是。這道滷五香...

食材明細主料雞肝（750克）花椒（5克）大料（5克）姜（10克）紅辣椒（5克）糖（1勺）一品鮮醬油（2勺）料酒（1勺）蠔油（2匙）鹽（2匙）輔料味精（0.5匙）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷五香雞肝的做法步驟1、雞肝買回來先在...

“少爺跟小老鼠一樣，白天睡覺晚上各種玩。爲了他的眼睛，我去買了雞肝。雞肝，爲雉科動物家雞的肝臟，爲雞雜之一，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，具有有補肝血、明目的...

食材明細主料豬肝（500克）輔料八角（1個）桂皮（1塊）香葉（2塊）蔥（2棵）姜（2塊）老抽（2勺）鹽（3克）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香滷肝尖的做法步驟1、新鮮豬肝洗淨後再用清水浸泡一小時。2、將豬肝洗淨...

“滷水菜的特點是本分告告靠滷，七分靠泡。再者就是滷湯的調配，好的滷湯一要高湯，二要調味料。在家吃滷味，就沒有那麼多的講究了，簡單配一個滷料包就可以了，原則是家裏有什麼就放什麼，沒有那麼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時連肝肉果然是滷的最好吃，吃起來很香有嚼勁。連肝肉洗乾淨之後，在開水中焯過就可以撈起把它瀝乾。然後把川式滷汁煮沸再...

食材明細主料雞肝（500g）啤酒（1瓶）輔料鹽（10g）白糖（20g）蔥姜（適量）香菜（2棵(家裏沒有，就算了)）料酒（10g）其他（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒滷雞肝的做法步驟1、蔥大段，薑切片，洋蔥切片，香菜整棵打結以...

“專家推薦豬肝是最佳的補血食材，貧血患者可以適量多吃豬肝。家裏平時買來豬肝以熘肝尖、豬肝湯等方式入菜，今天換一種做法~滷豬肝，覺得很好吃，也很方便。”食材明細主料豬肝（適量）姜（適量）蒜（...

食材明細主料滷雞肝（2個）黑豆芽（150g）調料大蒜（幾顆）食鹽（半克）雞精（半克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆芽拌滷雞肝的做法步驟1、滷好的雞肝。2、取兩個切塊。3、大蒜切末。4、黑豆芽洗...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肝：600g輔料蔥：適量姜：適量滷汁：適量料酒：適量具體步驟1.雞肝放到清水裏面浸泡兩三個小時，中間換幾次水。2.用廚房剪...

食材明細主料雞肝（適量）輔料蔥姜（適量）陳皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）白糖（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陳皮滷雞肝的做法步驟1、主輔料：雞肝、陳皮、蔥姜、大料。2、...

“新春盛宴，怎能少了滷味涼菜，今兒就分享一道簡單又好吃滷味涼菜~香辣滷豬肝；全家人都愛吃豬肝，就連我家小夥子也愛吃，滷好鴨翅後，隨便把一塊豬肝也一起滷了，真的是又香又入味，非常好吃呢~~~”...