關於湯圓的知識

“解膩又暖胃的一道甜品，酒釀控必吃的哦”食材明細主料酒釀（半碗）湯圓（2顆）輔料桂圓肉（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）配料桂花糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀煮湯圓的做法步驟1、準備好...

“今天元宵節了，按慣例吃點湯圓吧，呵呵。”食材明細主料紅豆湯圓（1包）椰漿（50克）牛奶（250毫升）冰糖（30克）枸杞（數顆）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰奶冰糖煮湯圓的做法步驟1、清水煮開，把枸杞...

食材明細主料糯米粉（適量）糖粉（適量）水（適量）綠茶（適量）澄粉（1大匙）花生醬（適量）花生仁（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠茶花生湯圓的做法步驟1、備材料2、花生仁炒香碾碎拌在花生醬裏面，糯...

“酒釀圓子，也叫醪糟湯圓，“浴後喝碗甜醪糟，春解困悶秋能飽，冬走十里不覺冷，夏行十里口不渴。”南瓜味甘、性溫，入脾，胃經；具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；主治久病氣虛、脾胃虛弱...

食材明細主料湯圓（1包）輔料植物油（少許）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸水果湯圓的做法步驟1、將湯圓拆包倒入盤子裏，均勻的刷上色拉油2、放入已190度預熱3分鐘的空氣炸鍋中，定時15分鐘，...

“將湯圓做成棒棒糖的樣子，有原味和南瓜兩種味道混在一起”食材明細主料水磨糯米粉（60g）開水（50g）輔料水磨糯米粉（60g）南瓜泥（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒棒糖南瓜湯圓的做法步驟1...

食材明細主料糯米粉（100克）橙粉（100克）輔料胡蘿蔔（1/2條）紫淮山（1塊）黑白芝麻（50克）白砂糖（100克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴛鴦湯圓的做法步驟1、黑白芝麻炒熟後和少量白砂糖用料理機打成...

“今天做了一部分用胡蘿蔔汁揉出來的湯圓，顏色很漂亮，可惜沒有拍出它的美啊，有點可惜。順手做了小兔和小豬，上次做的豬豬包的紅色是用的紅曲粉，這次改成胡蘿蔔汁，感覺更健康呢，結果小熊說我的...

食材明細主料香菇（適量）五花肉（適量）花生米（適量）豆泡（適量）糯米粉（適量）香蔥（兩根）輔料糉葉（適量）配料鹽（一小勺）雞精（一小勺）五香粉（半小勺）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹湯圓的做法步驟1、五花肉...

“這款甜品做法很簡單，爲了要好看的顏色，我用紅莧菜汁來做皮，包入豆沙餡，絕對的美味哦”食材明細主料糯米粉（200克）輔料紅莧菜（100克）紅豆沙（適量）白糖（100克）紅片糖（120克）姜（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小...

食材明細主料南瓜泥（適量）幹百合（適量）糯米粉（適量）輔料水（適量）配料冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百合南瓜湯圓的做法步驟1、各材料，幹百合泡透2、用適量的水先煮百合3、糯米粉加...

“單位過元宵節發的一箱湯圓總也消滅不完，煮着吃，太甜膩了，突發奇想，給它包上一層黃金外衣，同樣的軟糯，增香增色，最主要的是，它能消減湯圓那種甜膩的感覺。”食材明細主料紅薯（適量）湯圓（適量）輔料...

“多想拍張彩色照片啊，哪怕就是一瞬間，留住這美好的瞬間，麼麼噠，愛你們！”食材明細主料紫薯（1個）南瓜（250G）水磨糯米粉（300G）巧克力粉（5G）黑芝麻餡（100G）輔料檸檬汁（數滴）小蘇打（少量）甜味（口味）煮（工藝）半小...

“雞心湯圓是溫州傳統地方小吃，在溫州叫做“雞燈圓”。它跟湯圓的不同之處在於外形獨特，揉圓後又整理成尖尖的頭，味道甜中帶鹹，裏面的麻心餡兒有五花肉、芝麻、花生、核桃、紅糖、橘餅等七...

食材明細主料糯米粉（適量）紅糖（適量）果醬（適量）輔料幹桂花（適量）枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花紅糖湯圓的做法步驟1、原料2、糯米粉加適量的清水和成麪糰，麪糰不要太軟。和好的...

“鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值和藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚燉湯圓，肉質細嫩，湯汁濃白，既鮮嫩又不肥膩，還有...

““一碗湯圓圓又圓，吃了湯圓好團圓。”據說湯圓象徵閤家團圓，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、萬事如意。又到一年的元宵節，大小超市都擺滿了各種湯圓，打折促銷的各顯其能，只要走到擺湯圓的地...

“年年初一吃湯圓，今年在皮上做點手腳。沒有絢麗多彩的外表，看起來與一般湯圓無二，卻有着不一樣的內容。茯苓有健脾滲溼的作用，含茯苓多糖，能提高人體免疫力。糯米味甘，性平，暖脾胃，補中益氣。...

“湯圓一般都是帶餡甜湯煮着吃，過年的大魚大肉吃多了，覺得帶餡的甜味湯圓有點膩，就改吃鹹味的，這款紫菜鹹味湯圓用袋裝即食紫菜做調味，省時、簡單又好吃，適合象我這樣的懶吃貨，如果你喜歡喝紫...

“湯圓加點水果，徹底顛覆了傳統湯圓的甜膩感，更多了些清爽。火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較少有...

食材明細主料糯米粉（80克）草莓奶粉（30克）輔料紅豆餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡草莓湯圓的做法步驟1、材料：糯米粉、草莓奶粉、紅豆餡2、在大碗中倒入80克糯米粉和30克草莓...

“雨花石果醬湯圓】，平時家裏很少做湯圓，但馬上元宵節了，湯圓是一定要吃的哈，昨天用紫薯和藍莓果醬做了湯圓，只是天氣不給力，圖片拍得不好看。這款湯圓我和女兒叫它"溫柔丸"，很多認識我的朋...

“農曆正月十五元宵節，又稱爲“上元節”（theLanternFestival），春燈節，是中國漢族民俗傳統節日。正月是農曆的元月，古人稱夜爲“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五爲元宵節...

“糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小...

“傳統的“開年”日是正月初二日，此日無選擇可言。“開年”是一年的開始。在年頭的第一天第一頓吃湯圓就是意味着在接下來新的一年裏，全家能夠團團圓圓、健康幸福美滿的意思。小時候都是...