關於蘭豆炒肉片的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料荷蘭豆：250豬肉：100輔料油：適量雞精：適量鹽：適量香蔥：適量具體步驟1.新鮮蘭豆2.將蘭豆摘好3.將肉片醃5分鐘4.將蔥切段，...

“不看不知道，一看嚇一跳，雖然之前以爲自己懂少少粵菜，看過《後廚》，才知道粵菜是如此博大精深，技術深奧、諸多講究，與劇裏真正的大師相比，俺連提鞋都不配，所以，活到老、學到老哦。但還是想提一...

“芥蘭口感爽而不硬、脆而不韌，加了肉片炒更美味！”食材明細主料裏脊肉（適量）芥蘭（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥蘭炒肉片的...

食材明細主料口菇（8顆）牛肉片（150g）荷蘭豆（50g）輔料青椒（1只）紅椒（適量）調料食用油（適量）食鹽（適量）醃料蛋清（1只）玉米澱粉（1小勺）生抽（1匙）料酒（1匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（1匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料荷蘭豆（500克）豬肉（適量）大蒜頭（適量）青紅辣椒（各半個）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）荷蘭豆炒肉片的做法步驟1、準備好荷蘭豆，掐...

食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花冬筍豆乾炒肉片的做法步驟1、冬筍...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料白玉菇（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍荷蘭豆木耳炒肉片的做法步驟1、雞胸肉切片，肉➕鹽糖➕料酒➕丁粉醃一下。蘆筍斜切刀，四季豆，木耳，白玉菇，青紅...

“鹹鮮，色澤油潤，營養豐富。”食材明細主料荷蘭豆（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒土豆片的做法步驟1、荷蘭...

“小朋友端午節放假，終於可以在家裏吃頓晚餐了。學校的晚餐，用小朋友的話來說，就跟餵豬似的。其實，他們學校食堂的菜譜安排的不錯，味道據說也是不錯的，配套的晚餐，營養搭配的也全面。只是對於...

“脆肉鯇魚片非常爽脆，怎麼炒都不會碎。無論炒，煮，火鍋都適合。”食材明細主料荷蘭豆（適量）脆肉鯇魚片（1包(300g)）輔料蒜蓉（4-5瓣）油（適量）調料蠔油（1.5大匙）醃料料酒（2茶匙）鹽（1/2茶匙）生粉（1茶匙）鹹鮮（口...

食材明細主料豬裏脊肉（350克）荷蘭豆（200克）輔料雞蛋清（1/2個）鮮湯（1/2手勺）配料植物油（適量）精鹽（2克）生抽（1/2湯匙）蠔油（1/4湯匙）白糖（1/2湯匙）白胡椒粉（1/4湯匙）味精（1/4湯匙）生粉（1湯匙）蔥末（1/2湯匙）薑末（1/3...

“肉滑芬香”食材明細主料豬肉（580g）荷蘭豆（280g）調料鹽（適量）海天醬油（適量）海天生抽（適量）白胡椒粉（適量）自來水（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒荷蘭豆的做法步驟1、先把豬肉切成片...

食材明細主料西蘭花（適量）豬肉（適量）輔料指天椒（2個）大蒜（適量）調料花生油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒肉片的做法步驟1、西蘭花洗淨切好...

“酸酸甜甜的番茄，炒脆口的荷蘭豆，搭配少許肉更好吃。”食材明細主料荷蘭豆（250g）番茄（1個）豬肉（50g）輔料蔥（1顆）調料食鹽（適量）醬油（1匙）蠔油（1匙）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄荷蘭豆炒肉片...

食材明細主料香乾（2塊）荷蘭豆（115克）肉片（100克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片荷蘭豆炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、荷蘭豆（已清洗）、肉片。2、將...

“芥蘭炒肉片屬於家常菜譜。我相信每個煮婦都有做過這道菜。它的營養價值不說大家都知道啦！其實芥蘭有很多種吃法，最普遍不過得就是炒吧！因爲這樣簡簡單單又一道菜咯。”食材明細主料芥蘭...

“荷蘭豆炒肉片是一道很平民化的熱菜，荷蘭豆爽脆可口，肉片軟嫩多汁，吃起來還帶有一點點的甜味，食材搭配也合理，實爲一道經典的家常熱菜。荷蘭豆富含粗纖維和維生素A，豬瘦肉富含蛋白質和氨基...

食材明細主料荷蘭豆（適量）芹菜（適量）肉片（適量）米飯（一碗）大蒜葉（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜荷蘭豆肉片炒飯的做法步驟1、...

食材明細主料瘦肉（200克）荷蘭豆（200克）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片荷蘭豆的做法步驟1、瘦肉切片，放入鹽、生...

“肉丸片炒蘭豆是一道簡單的快手菜，沒時間做複雜的肉菜，炒上一盤，蘭豆爽脆、肉丸片彈牙非常的好吃。”食材明細主料豬肉丸（6粒）荷蘭豆（180g）輔料蒜苗（1根）鹽（1/2勺）雞精（1/2勺）油（適量）米酒（1/2匙）清水（...

食材明細主料土豆（190克）荷蘭豆（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒土豆片的做法步驟1、食材：土豆、荷蘭豆（已摘洗）。2、將土豆清洗清洗、去皮。3、放在案板...

食材明細主料荷蘭豆（適量）香菇（5朵）豬肉（約1兩）輔料蔥（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）水澱粉（少許）鹽（適量）姜（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒香菇荷蘭豆的做法步驟1、豬肉切片。2、加點胡椒...

食材明細主料肉（適量）荷蘭豆（適量）土豆（兩個）輔料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉炒荷蘭豆土豆片的做法步驟1、荷蘭豆去兩端，抽兩邊絲，用熱水焯...

食材明細主料豬腰（2只）木耳（50克）荷蘭豆（50克）胡蘿蔔（50克）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）料酒（適量）醋（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒腰片的做法步驟1、準備好材料；2、豬腰對...

食材明細主料荷蘭豆（260g）瘦肉（100g）輔料蒜（個）調料蠔油（勺）雞精（勺）鹽（勺）花生油（勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒肉片的做法步驟1、荷蘭豆洗乾淨缺兩個角。2、荷蘭豆洗乾淨。3、瘦肉...