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發表於:2023-12-30
“中秋國慶雙節到,快來試試法式布丁,好吃到沒朋友的甜品,可以提前做好放冰箱冷藏,作爲飯後甜點招待客人和自己哦。入口嫩滑,味道濃厚香醇,好吃極了!別猶豫,趕緊試試吧。還可以快速消耗蛋黃和淡...
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發表於:2018-12-05
小時候特別喜歡吃東北那邊的菜,這道滑鹽水裏脊就是其中之一,肉片滑嫩,真的是入口即化,鮮香適口,特別下飯。家裏的小孩兒嚷着要吃魚香肉絲,但是家裏沒有木耳青椒,問他吃不吃滑鹽水裏脊,他立馬就...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料嫩牛肉(100克)輔料雞蛋(3粒)青蔥(1湯匙)配料醬油(1茶匙)糖(半茶匙)胡椒粉(少許)雞精粉(半茶匙)太白粉(半湯匙)水(1湯匙)鹽(少許)料酒(半茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋牛肉的做法步...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料去骨雞腿(1個)雞胸(1個)輔料胡蘿蔔(半根)大蔥(1根)香菇(3朵)玉米澱粉(適量)土豆(1小個)調料鹽(5g)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滑嫩雞丁...
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發表於:2024-01-07
“滑滑嫩嫩的瘦肉。”食材明細主料梅肉(1條)輔料麪粉(適量)雞蛋(1個)黑胡椒(10顆)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑嫩煎肉的做法步驟1、梅肉一條。2、梅肉切片,黑胡椒捻成末放入,加麪粉...
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發表於:2018-12-21
嘎魚又叫黃骨魚,肉質非常的鮮美,並且魚刺很少。一般用於紅燒或者燉湯,今天做的是一道紅燒嘎魚,用嘎魚配合生薑,大蒜及各種調料一起紅燒燉煮而成,魚完全吸收了各種調料的香味,而且肉質嫩滑,入口...
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發表於:2024-02-01
“關於口水雞除調味以外,白斬雞、蔥油雞大多做法雷同。重點在如何煮好滑嫩鮮美的雞!”食材明細主料雞腿(2只)花生米(適量)白芝麻(適量)輔料蔥(適量)麻椒油(1勺)油辣子(2勺)鹽(4g)花椒(5g)蒜頭(3顆)幹辣(椒10...
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發表於:2023-12-29
“強烈推薦的一款早餐,豆漿可以蒸雞蛋??不要懷疑,真的可以❗️❗️口感嫩滑,入口即化,易消化吸收,別小看一碗小小的蛋羹,營養豐富,美容養顏,有豆漿,有雞蛋,解決孩子挑食問題”食材明細主料幹黃豆(100g)雞...
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發表於:2024-01-09
“不知是最近想吃了還是怎樣,幾天看見好幾處賣豆花的,剛好有新到的破壁機,索性就把過程寫出來,步驟不難,稍微需要一點點的時間,工具齊全就不會手忙腳亂了。豆花滑滑嫩嫩,像極了布丁的口感,可以...
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發表於:2024-01-31
“這是埃及百事不爽的拿手菜,簡單而不減味,絕對的嫩滑,🍮布丁的口感,絕對值得擁有”食材明細主料雞蛋(2個)溫水(250ml)鹽(1茶匙)輔料生抽(1湯匙)植物油(1湯匙)醬油(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-10
“魚糕是湖北荊州一帶特有的漢族風味小吃,以吃魚不見魚,魚含肉味,肉有魚香,清香滑嫩,入口即溶被人稱道。魚糕蒸蛋真的是一道美味的小吃,用作早餐或者中式下午茶都是不錯的選擇。吃到嘴裏有非...
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發表於:2024-02-10
“我在“菜譜“裏,介紹過醬雞蛋,在這裏雞蛋的營養價值我就不多說了,雞蛋羹對於大多數人來說(雞蛋過敏者除外),無論早餐,還是老人,兒童都是不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(110克)香蔥(適量)40度溫...
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發表於:2018-11-02
現在到了冬天,媽媽做的早飯由包子饅頭變成了一些粥、羹、湯水之類的。今天媽媽起了個大早,爲全家人熬了白果雞蛋糖水,冒着白氣,光是看着就讓人的心頭涌起一股暖意。喝起來甜甜的,胃裏特別舒...
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發表於:2020-05-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘外酥裏嫩的裏脊肉,吃起來香嫩可口,肉質鮮嫩細膩,快速的煸炒出鍋,使肉質保持嫩滑的口感,融合了調料,味道非常的豐富,吃起來也...
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發表於:2018-09-08
輕鬆製作一下布丁,慰藉一下今天都是痛苦的自己。香蕉布丁,需要的主要的材料也就是香蕉、純牛奶、白砂糖以及白涼粉,只需要這幾樣簡單的食材就可以製作美味到一口滑入的香蕉布丁了,再加上純...
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發表於:2018-10-08
好久沒有吃白蘿蔔了,就去菜市場買了一些白蘿蔔,看着牛肉還算新鮮,乾脆就買了半斤牛肉回家做道白蘿蔔炒牛肉。白蘿蔔清淡不膩,牛肉軟嫩入味,兩者一起搭配,味道更加多層次,我個人比較喜歡吃細一...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞蛋(2個)輔料溫開水(150ml)蔥(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,充分打散至顏色變淺後2、在倒入140ml溫開水,輕微...
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發表於:2024-01-11
“把雞蛋蒸成軟香滑嫩的蛋羹,最適合寶寶的一種吃法!”食材明細主料雞蛋(兩顆)輔料水(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩蛋羹的做法步驟1、兩顆雞蛋打入碗中,然後打散。2、加...
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發表於:2024-01-13
“這個是把雞胸肉攪成雞泥做成雞肉丸子,做個自己喜歡的造型!口感滑嫩好吃也很簡單!”食材明細主料雞胸肉(300克)鹽(適量)蔥姜水(適量)蛋清(1個)輔料青椒(半個)味精(少許)香油(半湯勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小...
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發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩牛肉:100雞蛋:3粒青蔥:1湯匙輔料醬油:1茶匙糖:半茶匙胡椒粉:少許雞精粉:半茶匙太白粉:半湯匙水:1湯匙具體步驟1.材料圖。2....
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蝦(適量)輔料洋蔥(一顆)生薑(三片)雞蛋(一顆)蒜苗(適量)小白菜(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮嫩蝦滑湯的做法步驟1、洋蔥、...
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發表於:2024-02-05
“鱔魚在我國的歷來被視爲魚中上品,春夏之交新鮮的鱔魚已經大量上市了;現在的鱔魚味道最美,民間有“小暑黃鱔賽人蔘”“初夏吃鱔魚;勝過吃人蔘”等的說法,認爲小暑時吃點黃鱔,滋補效果堪比...
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發表於:2018-05-26
大年初三來萬達看電影,以爲沒幾家店會開,結果就看到這家,店內裝修很精緻,舒服又大氣,菜品性價比也非常的高。水煮魚,魚肉很鮮嫩,有一種入口即化的感覺,鹹淡剛剛好。青瓜拌桃仁很清爽解膩。茴香...
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發表於:2019-01-15
布丁以其Q彈的口感和特別新鮮的味道俘獲了很多人的芳心,尤其在甜品店裏,布丁應該是經常看到的甜品之一,而且能夠自己調製口味,喜歡的水果和果醬也可以加進去,就能走不一樣的味道和口感,接下...
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發表於:2023-12-28
“滑雞一般是用的香菇,上次做菜剩了些青椒仔姜,買了些紅尖椒配着做了這道滑雞丁,爽滑鮮嫩,鹹鮮適口,很不錯呢!”食材明細主料雞腿(兩個)輔料美人椒(100g)二荊條(100g)仔姜(50g)老薑(一小塊)蒜瓣(3個)大蔥...