關於好菜的知識

下飯好菜美味燉牛腩如何做簡單又美味

發表於：2020-05-12

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛腩是牛身上肉質比較細嫩的部位適合做一些下飯的菜品，省時省力，而且牛肉本身就味道鮮美高蛋白低脂肪可以很好的促進骨...
皮蛋拌豆腐的做法下酒消暑好菜---皮蛋拌豆腐皮蛋拌豆腐怎麼做

發表於：2024-02-29

“中醫認爲皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大衆都可食用，火旺者最宜。是夏天一款解暑下酒下飯的好菜。本來準備把鮮蝦剁碎，加入到皮蛋裏的，但是剁好後，裝到碗裏被寶寶弄...
下飯好菜的快手醃鹹蛋如何做簡單又美味

發表於：2020-10-01

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時快手醃鹹蛋，一聽到這個名字都能想象到鹹蛋的香味和鹹味，簡直是下飯一等一的好菜，現在可以自己在家制作這個醃鹹蛋了，不用出...
黃貢椒炒牛肉的做法下飯好菜【黃貢椒炒牛肉】黃貢椒炒牛肉怎麼做

發表於：2024-01-13

“視頻鏈接地址：_show/id_XMTcyNzIyNDg5Ng==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料牛肉（適量）輔料黃貢椒（適量）小紅椒（適量）大蒜子（適量）大蒜苗（適量）生薑（適量）酸辣（口味）炒...
手撕包菜如何做簡單又美味|下飯好菜

發表於：2020-01-16

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：幾片輔料幹辣椒：幾個蒜片：幾片薑片：幾片花椒粒：幾粒具體步驟1.油熱，放入幹辣椒，蒜片，薑片，花椒，一起炒，炒出香味，放入洗淨撕...
下飯好菜乾豇豆燒牛肉如何做簡單又美味

發表於：2020-08-28

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時豇豆是我們餐桌上最常見的豆製品之一，其含有豐富的蛋白質，牛肉也是營養豐富的肉類，他脂肪含量低，對人體健康有益，把豇豆和...
魚香茄子的做法下飯好菜----魚香茄子魚香茄子怎麼做

發表於：2024-02-24

“這道菜本來應該是老爸做的，但是他老人家把茄子和青椒切好後，就來問我：“女兒啊，你說這茄子和青椒怎麼做纔好吃啊，我最討厭吃我們單位食堂的水煮茄子了，一點味都沒有。”因爲我超愛吃茄子，所...
小炒豬耳的做法心藍手製私房菜【小炒豬耳】——停不了嘴的下酒好菜小炒豬耳怎麼做

發表於：2024-02-27

“很好的下酒小菜，口感鮮香麻辣，太好吃了”食材明細主料豬耳尖（1個）輔料青杭椒（100克）紅杭椒（100克）配料香辣牛肉醬（1勺）味素（適量）鹽（適量）生薑（適量）蒜子（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬...
素食好菜豆角蘿蔔葉乾菜包如何做簡單又美味

發表於：2020-05-15

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘包子是我比較喜歡的菜品，因爲他的口味多樣製作簡單，而且很方便，隨着人們生活節奏的不斷加快，現在的人們時間越來越不夠用...
下飯好菜炒白粿如何做簡單又美味

發表於：2020-07-27

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道下飯好菜炒白粿是我比較喜歡的一道菜，所以今天特意推薦給大家，首先這白粿營養豐富，味道鮮美，具有很好的抗疲勞和抗癌...
減肥好菜如何做簡單又美味|土豆濃湯

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：200洋蔥：50黃油：20奶油：100輔料鹽：3胡椒粉：3具體步驟1.準備主材料土豆和洋蔥2.土豆洗淨後切成塊狀,洋蔥洗淨後切成碎...
鹹肉炒年糕如何做簡單又美味|下飯好菜

發表於：2020-07-13

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹肉炒年糕是一道營養豐富而又美味的下飯菜。年糕含有豐富的蛋白質，還有健身怯病的功能，搭配鹹肉等配菜一起使得年糕充...
辣醬拌牛肉的做法過年的下酒好菜-----【辣醬拌牛肉】辣醬拌牛肉怎麼做

發表於：2024-02-24

“前天去菜場買了些牛肉，好貴的牛肉，30多元一斤，買了兩斤多，昨天自己滷好，做的【辣醬拌牛肉】味道沒的說，過年待客可是一道下酒好菜！”食材明細主料牛肉（2斤多）輔料紅椒（適量）香菜（適量）大蔥（適量）蒜...
烤麩拌豆芽的做法下酒好菜——烤麩拌豆芽烤麩拌豆芽怎麼做

發表於：2024-02-10

“沒事兒的時候，老公喜歡在家裏喝上那麼一兩杯小酒，於是乎，這些簡單又下酒的好菜在米酥家就特別受歡迎。比如今天的這盤烤麩拌豆芽。原料簡單，做法簡單，但是，真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麩...
蒜蓉乾煸豆角的做法幹香脆嫩的下飯好菜——蒜蓉乾煸豆角蒜蓉乾煸豆角怎麼做

發表於：2024-02-29

食材明細主料豆角（適量）輔料蒜蓉（適量）蔥花（適量）乾紅椒（適量）配料花椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉乾煸豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨後下入沸水中焯...
腐皮蛋拌豆如何做簡單又美味|夏季下酒好菜

發表於：2020-02-27

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：兩個內脂豆腐：一盒輔料香菜：一小把生抽：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.皮蛋切小塊，香菜切碎；豆腐切成小塊入開水中汆燙...
回鍋肉的做法經典川菜，下飯好菜---回鍋肉回鍋肉怎麼做

發表於：2024-02-25

“回鍋肉在大多數中餐館中出鏡率極高，也很少有挑嘴的不愛吃回鍋肉的。單獨炒個回鍋肉或是回鍋肉蓋澆飯，獨特的口味總是讓人回味無窮，吃了還想再吃。回鍋肉又稱熬鍋肉，傳說這道菜是從前四川...
扁豆煸肉片的做法下飯好菜----扁豆煸肉片扁豆煸肉片怎麼做

發表於：2024-02-29

“生活真是越簡單越美好，爲什麼呢？今天買到非常新鮮的嫩扁豆，還有嫩的豌豆苗，水靈靈的，看着心裏就喜歡。突然間就覺得很滿足，我的要求不高，有時候就是這麼容易滿足！一片湛藍的天，一朵不知名的小...
下飯好菜微辣水煮魚如何做簡單又美味

發表於：2020-06-03

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道微辣水煮魚可以說是我個人比較喜歡的一道菜品，因爲我很喜歡吃水煮魚，但又不太能吃辣，所以放些酸菜進去調劑一下。這...
我菜美容好菜如何做簡單又美味|百合炒南瓜

發表於：2020-02-27

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：半個百合：4個輔料鹽：3油：15ml具體步驟1.南瓜對半切開，削去外皮，挖出內瓤，切成薄厚適宜的片2.百合剝成瓣，去掉外邊褐色部...
鮮香脆爽下飯好菜！|一道家常小炒爆炒大頭菜

發表於：2018-07-20

爆炒大頭菜是一道用大頭菜、幹辣椒、鹽、耗油等一起翻炒而來的一種鮮嫩多汁，美味不可擋的好下飯菜。這道爆炒大頭菜營養價值極高，食用爆炒大頭菜有清潤臟腑、清熱止痛的強大功效，爆炒大頭...
拿手好菜乾煸四季豆如何做簡單又美味

發表於：2020-07-10

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我在房子的小花園種了一株四季豆，前兩天瞎溜達的時候看見四季豆已經快到了採摘的時候，便摘了回來，四季豆的吃法有很多種...
花生米陳醋皮蛋菠菜——夏日的一道好菜圖解

發表於：2018-08-13

雖然是個很會做菜的人，但是涼拌菜一直是我的弱項，那麼就做一道最簡單，不容易出錯的菜吧。皮蛋很多人不喜歡，因爲受不了那股臭臭的味道，但是我卻很喜歡，如果不喜歡皮蛋的味道，加入陳醋泡泡就好...
湘西大塊牛肉的做法【湘西大塊牛肉】——中秋盛宴，下酒好菜湘西大塊牛肉怎麼做

發表於：2024-02-26

“心藍手製私房菜【湘西大塊牛肉】——歲月歲月慢些吧這幾天通過網絡認識了很多新朋友，大家因爲美食結緣，互相交流，互相學習。其中有幾個女孩，心藍印象特別深刻。不是因爲面容的嬌好，而是因...
香炸藕盒的做法家宴拿手好菜——香炸藕盒香炸藕盒怎麼做

發表於：2024-01-09

“香炸藕盒，在逢年過節或者家裏有客人，我一般都會做上這一道菜，都成了聚會的標誌性美食，有些小朋友吃完之後還會拿上兩塊當零食吃，說炸得很香，好好吃”食材明細主料蓮藕（2節）肉餡（1斤）蛋清（1個）輔...