關於醬汁排骨肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬排骨：1斤輔料食用油：適量薑片：少許李錦記排骨醬：少許具體步驟1.排骨洗淨，薑切片備用；2.鍋中燒開水，下排骨,撇去浮沫,撈出;...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料排骨：3斤五花肉：1斤輔料韓式辣醬：適量糖：適量花椒：適量桂皮：適量醋：少許蔥：適量姜：適量香葉：適量醬油：適量鹽：適量蒜：適量大料：適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：一斤輔料幹辣椒：三個花椒：十五粒醬油：三勺醋：一勺白砂糖：一勺鹽：適量具體步驟1.將排骨用適量鹽醃半小時。2.將所有...

食材明細主料豬肋排（7根）黃豆醬（40克）老抽（20克）玉米胚芽油（10克）薑末（適量）辣椒醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁烤排骨的做法步驟1、肋排洗淨控幹水份備用。取一容器，加入黃豆醬、老...

“這道菜純屬我個人飲食喜好整出來的菜，口味鹹味適中，還帶着番茄和龍眼肉的酸酸甜甜的味道，絕對是愛吃酸甜食的人一道佳餚。龍眼即桂圓新鮮可以食用時候的肉，其含有糖、蛋白質和多種維生索...

“番茄醬汁：料酒2勺白糖2勺白醋3勺老抽1勺番茄沙司3大勺水適量生粉2勺鹽1勺”食材明細主料仔排（適量）輔料蔥（適量）椒鹽（適量）色拉油（適量）料酒（2勺）白糖（2勺）白醋（3勺）老抽（1勺）番茄沙司（3大勺）水（適量）生粉...

“肉醬與排骨結合，濃濃的醬香，可以讓小朋友吃兩碗飯。”食材明細主料排骨（500g）古龍香茹肉醬（1匙）輔料大蒜（1個）醬油（1匙）料酒（1匙）生粉（2匙）油（1匙）雞精（1匙）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉醬蒸排...

“排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很多吃法，今天我給大家推薦...

“家裏的烤箱基本上市用來烤肉的，因爲家裏我和小MM都是食肉獸，呵呵。很少用來烘焙，一來南方人不是很喜歡麪食，二來弄麪食一次吃不完要放起來不是很新鮮，三來做烘焙不是很拿手，呵呵。對烤肉，則...

“我家有個特愛吃排骨的人，其實不僅僅是排骨，只要是和骨頭相關的東西，什麼豬蹄、雞爪子、、、都喜歡。這人和人在一起久了，對彼此的影響真的很大。神態、舉止、習慣、口味、、、、、、長期...

食材明細主料肋排（半斤）輔料腐乳汁（3至4勺）甜麪醬（適量）豆豉醬（適量）配料蔥（適量）生抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐乳豉汁醬排骨的做法步驟1、肋排剁成寸段洗...

“醬肉是冬天必不可少的，製作簡單，方便儲存，特有的醬香滋味總是讓人念念不忘。”食材明細主料肉（適量）輔料醪糟（適量）甜醬（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）冰糖粉（適量）醬香（口味）醃（工藝）數天（耗...

“一鍋排骨兩個菜，既省時省力，又經濟美味哦！買排骨時，淨排、脊骨如果分開，價格是不一樣的。蜜汁排骨當然要淨排，剩下的脊骨可以燉湯。於是，算下來還是整扇的買比較划算。同煮一鍋排骨，輕鬆的做...

食材明細主料排骨（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）薑汁大排骨的做法步驟1、姜去皮，切成薑末，碗裝備用。2、小蔥蔥白切沫，放入姜碗，小蔥綠葉切成蔥花，另裝。3、將適...

“我家做排骨，大多是清燉，加些白蘿蔔塊，或山藥塊等；再有就是大排不砍，整塊用料汁醃製後，上鍋蒸制，醮汁。今天自己想象着，調了個醃料和蜜汁料，燒了一道蜜汁排骨。味道鹹鮮味甜香，感覺挺不錯的，拿出...

“大概誰都無法排斥雞翅的美味吧~百變的雞翅又有新做法啦！家裏的排骨醬一時不知道弄什麼吃，趕緊拿出來和雞翅做個伴吧~味道很濃重，家人都說很好吃哦~”食材明細主料雞翅（適量）輔料排骨醬（適...

“蜜汁排骨是我第一次做，原來只會做糖醋排骨和紅燒排骨，這回又學會一個蜜汁排骨，真的很好吃！老公吃光光！哈哈！”食材明細主料肋排（3-4根）蔥（適量）姜（適量）大蒜（3-4瓣）芝麻（適量）八角（3-5粒）輔料白糖（一勺）...

“這道【醬汁骨頭】用的是醬豆腐汁，也就是紅腐乳汁燒製而成的。用醬豆腐汁燒製菜餚，可以增色，省去了炒糖色的麻煩。又可以省略香辛料，這樣突出了紅腐乳的醬香味，味道相當的不錯。”食材明細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量輔料蒜末：適量醬油：適量白糖：適量五香粉：適量胡椒粉：適量澱粉：適量清水：適量香油：適量具體步驟1.將排骨用清水洗...

“排骨家裏是常吃的，大多都是糖醋紅燒或者煲湯，以前都是爲了吃排骨而做排骨，今天可不是。家裏最近一直在喝橙汁，這罐橙汁開了四天了還剩一半沒喝完，瓶子上寫着開啓後建議5日內飲完。這下着...

“這個菜很簡單，一鍋過，中途不用出鍋再回鍋，只要準備好醬汁，基本上就OK了。對於那些上班族或想快手上菜的朋友，可能有點參考價值。”食材明細主料排骨（約400克）輔料生薑（1塊）蔥頭（2粒）調料紅燒醬...

“下飯的菜式，小心吃多減不了肥。”食材明細主料排骨（600克）海天叉燒醬（適量）輔料鹽（一點）老抽（一點點）薑片（幾片）料酒（幾滴）白糖（適量）雞粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁排骨的做法步驟1...

“食材：排骨配料：大喜大蜂蜜柚子醬蔥花鹽雞精”食材明細主料排骨（適量）輔料蜂蜜柚子醬（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）果味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）柚子醬排骨的做法步驟1、準備好食材。2...

“燒臘店的叉燒和燒排骨染色很兇恨，紅得有點恐怖，而且它們不是直接烤熟的，是先蒸煮熟再烤的，所以吃起來偏溼，不夠香。自從家裏有了烤箱後，我們都是自己烤，很少買現成的。現烤的排骨很香，自調的...

“今天試着用新鍋做的醬汁排骨，感覺比平時用一般鍋做出來的更好吃呢。味道特點：色澤醬紅，肉質酥爛，芳香撲鼻，鹹中帶甜，既是宴席上的美味，也是饋贈親友的佳品。”食材明細主料排骨（750克）輔料蔥（1...