關於揚州三丁包的家常做法的知識

“三丁包算是揚州的特產之一了。它是以雞丁，豬肉丁和筍丁三種材料一1:2:1混合而成，味道格外鮮美。想起前兩年和老媽在揚州吃包子的情節，真是懷念啊……最近學會了發麪，於是自己做一下試試...

“包子鮮美入味，喧軟可口，超級美味！”食材明細主料韭菜（500克）雞蛋（6個）蝦皮（30克）輔料芝麻油（15克）調料蠔油（15克）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常三鮮包子的做法步驟1、韭菜淘洗乾淨...

“這個菜，取材也比較方便，顏色很誘人，孩子們會喜歡！！”食材明細主料玉米（150克）黃瓜（1條）西紅柿（50克）輔料鹽（5克）大蒜（5克）茶油（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒三丁的做法步驟1、玉米，事先...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（半個）辣椒（兩個）蔥（三顆）蒜（三半）炸花生仁（適量）米醋（適量）砂糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌三丁的做法步驟1、...

包子是我們常見的一種食物，它以方便、好吃而深受人們的喜愛。特別是上班族們，早上上班時間緊，沒空自己做早餐，就順道在早餐店裏面買點吃的帶着。包子加牛奶成了標配，像蘇州灌湯包、揚州三丁...

“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的小吃。相傳源於隋朝，後經歷代廚師逐步創新，結合淮揚菜特點，發展而成。廣義的揚州炒飯，品種多，有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。其...

“家常菜的搭配沒有固定的規則，有些時候選擇自己喜歡的，還有時用冰箱裏的邊角料也是一種方法。這次就是看到冰箱裏有一塊肉腸，於是就用土豆和胡蘿蔔與其搭配，烹製了這道“家常燒三丁”。”...

食材明細主料米飯（一大碗（兩人份））輔料雞蛋（3只）雜菜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）揚州炒飯家庭版的做法步驟1、準備食材：米飯一大碗，雞蛋三隻，雜菜適量2...

食材明細主料麪粉（1000g）豬精肉（250g）蝦仁（250g）春筍（3支）輔料蔥（適量）薑（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）食用油（適量）酵母粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）三丁包的做法步...

“揚州春捲是江蘇揚州著名的漢族小吃，春令食俗。春捲由春餅演變而來，創始於唐代，至明代揚州開始有專營春捲的店鋪。清代有詩入讚揚州春捲曰：“調羹湯餅佐春色，春到人間一卷之”。春捲的餡料...

“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料...

食材明細主料麪粉（適量）乾酵母（適量）水（適量）輔料五花肉（適量）竹筍（適量）蒜苗（適量）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三丁包子的做法...

“揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州的經典美食。揚州炒飯選料注重配色，製作精細，炒制完成後，顆粒分明，軟硬有度，色澤飽滿，鮮嫩滑爽，香糯可口。揚州炒飯是運河文化孕育出來的一顆璀璨明珠，經過...

食材明細主料米飯（適量）輔料雞肉（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）香菇（適量）配料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版揚州炒飯的做法步驟1、準備好原料。2、雞肉切碎...

食材明細主料麪粉（1000克）豬肉（500克）香菇（五個）鮮筍（兩支）輔料酵母（10克）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜（一小塊）老抽（少許）澱粉（少許）白糖（少許）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）三丁肉包的做法步驟1、麪粉加鹽兩克...

食材明細主料茄子（2個）輔料西紅柿（少許）圓蔥（1個）色拉油（適量）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒三丁的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮，切成小丁，裝入盤中待用，2、將圓...

食材明細主料米飯（3人份）輔料胡蘿蔔（1根中等粗的）黃瓜（1根）洋蔥（半個）火腿（適量）雞蛋（3~4個）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版揚州炒飯的做法步驟1、米飯提前煮好涼涼，隔...

食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）紅蘿蔔（適量）洋蔥（適量）蘑菇（適量）青紅椒（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）揚州炒飯的做法步驟1、如圖所示把材料準備...

食材明細主料揚州面（適量）輔料青蝦（兩隻）韭菜（少許）素雞卷（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）揚州面的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、洗淨改刀。...

“長期煮飯的人都會發現有時冰箱裏材料這樣剩一點，那樣剩一點。其實把這些材料（只要不是相剋的材料）全部用在一起，來個混合小炒，也是不錯的選擇，剩餘材料用上了，搭配多樣化，營養也均衡。”食材...

“揚州炒飯是炒飯中的翹楚。每一個炒飯店都必有這道炒飯。做這道菜呢？有三個要點。第一，米飯一定要用隔日夜的米飯。第二，各種食材的搭配要均勻。傳統的就是像我這樣的胡蘿蔔。火腿腸。蝦...

“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料...

“常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形...

“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料...

“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料...