關於香氣撲鼻——蔥油菜飯的知識

“因爲祖籍是上海，所以很多當地美食都很喜歡。記得以前一家商場頂層經營各種各地風味小吃，其中上海小吃就有菜飯、生煎、湯圓等等，忍不住又口水了！有機會就去吃那裏的菜飯，雪白的大米里加進...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘包子是我們中國十分傳統的飲食，今天介紹的這款肉沫包子是經典的葷餡包子，肉沫的油脂滲入包子的皮當中，使整道菜顯得口味...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘說到蔥油會想到什麼？香噴噴的蔥油拌麪？清新宜人的蔥油豆腐？又或者香氣撲鼻的蔥油炒飯？最不能忽視的還有酥酥脆脆的蔥油餅...

咖喱它本身的材料中有椰漿和蘋果，也是能夠最大程度來發揮中和咖喱本身具有的辛辣刺激形的味道，從而使得整飯菜的味道比較更能讓人接受，尤其搭配上喜歡的食材，比如胡蘿蔔、土豆等，將咖喱的味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芹菜炒魷魚須是經常做的一道菜，我覺得魷魚須和芹菜一起炒的時候總是特別香，也比較喜歡這道菜。魷魚須要切小塊點，不然到...

魚香肉絲是我最愛的家常菜之一，我想沒有人會抗拒得了魚香肉絲酸酸甜甜的味道。要做好一碟魚香肉絲，最重要的就是把握好醬汁的比例，只要把醬汁調好了，哪怕是廚房新手也能做出可口的魚香肉絲...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小時候放學回家，進門一瞬間聞到那濃郁的醬香味的時候，就知道媽媽又做美味的醬香雞翅根了。每一次吃這道菜的時候都會把...

瘦肉粥大家都很熟悉，很多人也很愛喝這款粥，既有營養還好消化。但是大部分的朋友都是在外面買瘦肉粥喝，很少自己在家裏做，因爲肉容易有肉腥味，沒有做好的話味道就很不如意，甚至難喝，所以下面就...

“一碗純粹到幾乎沒有調料的拌麪吃起來也是讓人有種意猶未盡的感覺……如果重口味的麪條你都吃過這碗拌麪你不得不嘗試一次”食材明細主料麪條（100g）油（40g）醬油（3g）糖（3g）輔料蔥花（1把）鹽（1g）蔥香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大蔥炒豆片是一款美味的食品，做出來的菜品非常香，很遠都能聞到，所以人們比較喜歡吃，豆片和大蔥是主要的原材料，一般沒事的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料捲心菜：500西紅柿：300輔料油：適量鹽：適量花椒麪：適量蔥花：適量具體步驟捲心菜洗淨，切成絲大約5毫米左右用開水焯一下，入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蜜汁香草煎鴨脯食材簡單易獲得，在超市或者菜市場就可以買到。新鮮的蔬菜可以補充日常所需的維生素，而鴨肉營養豐富，蛋白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茶包：2個牛奶：200輔料水：200鹽：3具體步驟茶包放入茶壺，開水泡，蓋上蓋慢泡。牛奶煮開，在沸騰之時立刻倒至壺中，蓋上蓋，等3...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇燜蝦，就是油燜大蝦中加入香菇烹製而成的一道美味佳餚。香菇是世界第二大食用菌，富有香氣跟營養，能有效降低血壓血脂，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻油雞是非常具有地方特色的菜餚，而且雞肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，還在等什麼呢，快來嚐嚐具有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：50黃花菜：50腐竹：100輔料油：適量蔬之鮮：適量鹽：適量具體步驟1.原料。2.腐竹泡發，約15分鐘即可。3.利用泡腐竹的時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料木耳：30豬裏脊肉：300胡蘿蔔：1根輔料郫縣豆瓣醬：1勺姜：適量白糖：1勺醋：2勺大蒜：適量青椒：半個小蔥：適量鹽：0.5勺澱粉：少許老抽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料雞蛋：10顆輔料茶葉蛋料包：1包茶葉：1包冰糖：適量醬油：適量鹽：適量橘皮：兩片具體步驟1.雞蛋洗淨，放入砂鍋，加入鹽、糖、醬油，碼得...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香菇培根炒芥蘭是一道具有西式風味的菜餚，主要用到的食材是香菇，以及培根還有芥蘭，含有豐富的纖維素以及維生素可以促進...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款富順豆花非常好吃，是一款名菜，一般去自貢的人都會吃一碗熱騰騰的富順豆花，豆花吃了對於身體也有好處，適合中老年和體...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘煉乳奶油曲奇，又酥又脆的曲奇，加入了淡奶油和煉乳，奶香醇厚，鹹甜適中，讓你的嘴巴欲罷不停，口感脆生，奶香四溢，吃上一口想二口...

說道有關栗子的料理，除了糖炒栗子，我最愛的就是這道栗子燜雞，鮮滑細膩的雞肉配上香甜的栗子，簡直不要太好吃，湯汁濃郁，雞肉香軟甜糯，非常下飯，而且這道菜營養超級豐富，做法也簡單，小朋友們也可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘肥牛卷除了火鍋還能怎麼吃呢？蔥爆也是個很家常、很簡單、很美味的做法。蔥爆肥牛卷只需蔥白、薑絲爆香，放入肥牛卷炒變...

今天逛超市看見新鮮的板栗打折，沒忍住買了好多，每年這個時候的板栗都特別的香甜可口，順便還買了只烏雞，大蒜回家做個板栗烏雞湯，鮮香味美，光是聞着那個味道都流口水，栗子除了燉雞湯，燒排骨，還可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔥段爆炒腰花是一道極其常見的家常菜，原因是它味道香氣濃烈襲人，而做法簡單，更是作爲宴請賓客的常見菜之一。將蔥段與腰...