關於農家蒸菜——吉祥三寶的知識

“夏天沒胃口，吃吃蒸菜還是很不錯的，不油膩又飽腹。”食材明細主料南瓜（200克）土豆（一個）豆角（200克）輔料麪粉（一碗）配料醬料（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）吉祥三寶的做法步驟1、南瓜切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉小麥澱粉：比例約爲3:1開水：適量菠菜葉綠素：適量豬油：少許冷水：適量輔料豬肉餡：適量蝦仁：適量木耳：適量蔥末：少許薑末：少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.土豆切滾刀塊，梅肉切5CM左右的小段，蝦仁去蝦線蝦腸洗淨。2.土豆裹上一層幹澱粉；梅肉加水澱粉掛糊放些豆...

“昨天卓越網上買了一個挖球器，今天就來試驗一下。本來想做一個素燒三園，但是家裏只有白蘿蔔和胡蘿蔔，青蘿蔔早就吃完了，湊不夠三圓。看着果盤裏的金桔，突然靈機一動，何不做一個“三圓迎春”...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟財神在中國道教中是主管世間財源的神明。中國民間習俗中，除夕之夜人們吃罷餃子，徹夜不眠，等待着接財神。到了初二還要祭財神。現在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯：100香芋：100淮山藥：100輔料白糖：50白芝麻：少許油：適量具體步驟1.備好食材：2.香芋、淮山、紅薯分別去皮，洗淨，切滾刀...

“中國人特別善於在節日做有寓意的菜，白菜代表白菜，雞肉吉祥等等。這款用白菜、雞肉、爲主要原料做的【吉祥如意白菜卷】不但看起來養眼，營養可口，更重要的是寓意吉祥富貴發白財，所以這道菜...

“在中國民間，流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子，人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品，以表示對幸福生活的嚮往，對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉（500...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料後腿肉：三~五兩豆腐乾：三~五塊胡蘿蔔：一~兩根馬鈴薯：一~兩個輔料甜麪醬：3豆瓣醬：3具體步驟1.將後腿肉切丁，放入溶有生粉的...

“馬上就是雞年了，年夜飯的飯桌上怎能少了和雞相關的菜呢！雞和吉諧音，而這道菜外形圓潤有團團圓圓的喻義！”食材明細主料雞脯肉（300克）雞蛋（一個）輔料生粉（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）鹽（三分之一茶匙）雞...

“所謂吉祥三堡就是餅餅堡雞蛋堡火腿堡，哈哈總稱吉祥三堡很像手抓餅哈就是我家沒有那樣的面味道非常不錯了因爲我很用心西西希望能教會大家大家做出比我做的還好吃一百倍的吉祥三堡西西...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟2月3日立春那天做的。”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅心蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蔥（適量）白菜（適量）生菜（適量）雞蛋（1個）香腸（2根）玉米油（適量）其他（口...

“白菜寓意百財，緊緊包裹的白菜包寓意進寶，所以這道菜就叫招財進寶。”食材明細主料白菜葉（4片）白菜根部（1個）豬肉（150克）白菜（小許）胡蘿蔔（20克）蔥（小許）姜（小許）剁椒（5克）輔料食用油（2湯匙）食鹽（1克）生抽（5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：200輔料油：適量小蔥：適量青椒：適量鹽：適量胡蘿蔔：1根具體步驟1.胡蘿蔔切片2.青椒切段3.小蔥切段4.山藥去皮切片5....

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吉祥兔的做法步驟1、今天，向朋友們介紹一個好玩的、簡單的食品雕刻【鵪鶉蛋---“玉兔”】。如果在家庭聚會中，你露...

“拔絲地瓜是一道色香味俱全的漢族傳統名菜，屬於魯菜系甜菜。今天的人們對於飲食健康更加講究了，食尚把它的做法改良了一下，將糖的用量減少很多，然後加上香芋、淮山一起烹飪，三種健康養生食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：兩個土豆：兩個火腿腸：兩根輔料植物油：適量鹽：適量具體步驟1.1、將土豆、青椒和火腿腸切大小差不多的丁土豆涼水...

“1.豆腐乾還有火腿腸切丁2.進行1的同時燒水，水沸了倒入洗淨的青豆以及玉米粒焯水3.熱鍋冷油，倒入豆腐乾和火腿腸炒一會兒4.倒入青豆和玉米粒炒一會兒，加適量的鹽即可出鍋比較適合夏天的...

食材明細主料雞蛋（適量）鮮蝦（適量）起酥皮（適量）韭蔥（適量）蘑菇（適量）輔料無鹽奶油（適量）白酒（適量）橄欖油（適量）動物性鮮奶油（適量）鹽（適量）研磨胡椒（適量）西班牙甜椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“如意如意，如我心意，麪條就是可擺放成如我心意的樣子。所以這款雞雜麪就是我的吉祥如意。雞雜麪最好用雞胗和雞心，雞肝三種材料。可惜賣家把我的雞胗貪污了，只有雞心和雞肝。好在不影響整...

“最近心情不太好，聽說吃甜食能讓自己開心起來，快樂起來。所以試着做了一份三寶飯。”食材明細主料黑糯米（100g）白糯米（160g）輔料紅棗（18顆）配料糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單...

“生活，我愛中國風。在我看來，中國風並非完全意義上的復古明清，而是通過中式風格的特徵，表達對清雅含蓄、端莊豐華的東方式精神的追求。中國的美食文化博大精深，中式甜點更是驚豔絕倫。但就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：1根山藥：1根地瓜：1根輔料糖：180油：500ml具體步驟1.把所有的材料準備好，切成滾刀塊。2.鍋裏放油燒開，把地瓜，紫薯，山...

食材明細主料麪條菜（300g）輔料蒜泥（15g）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒸菜的做法步驟1、將麪條菜擇洗乾淨2、均勻的裹上面粉3、上蒸鍋大火燒開後蒸5-6分鐘4、掀開鍋攪動麪條菜繼續...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個芹菜：1小把素雞：1個輔料醬油：適量豬肉：適量蔥花：適量鹽：適量植物油：適量具體步驟1.準備好材料。芹菜切段，土豆切...