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發表於:2024-02-28
“去年夏天豇豆超便宜,所以自己曬了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉,剛好用來炒幹豇豆,味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆(200克)臘肉(75克)輔料香蔥(兩條)蒜(兩瓣)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豇豆(400克)香腸(100克)輔料色拉油(25克)蔥花(3克)薑末(3克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒香腸的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨切成段,裝入盤...
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發表於:2020-09-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘過年沒有吃完的臘肉不知道該怎麼處理?那就做一道辣炒臘肉豇豆吧!爽辣的口味、醇香的臘肉、新鮮可口的豇豆,這樣的組合會...
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發表於:2021-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:適量大白菜:適量豆乾:適量輔料生抽:適量雞精:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量具體步驟1.將臘肉煮透切片。因爲他說比較鹹,所...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豬肉(適量)豇豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料料灑(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒豇豆的做法步驟1、豇豆切寸段,加鹽焯水。2...
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發表於:2021-01-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆乾:100g湘臘肉:200g輔料醬油:適量蔥:適量蒜:適量青椒:適量油:適量豆豉:適量蒜薹:適量白糖:適量具體步驟1.臘肉提前用清水...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料臘肉(適量)豇豆(適量)剩米飯(適量)輔料花生油(適量)蔥末(適量)鹽(適量)醬油(少許)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉豇豆炒飯的做法步驟1、準備好食材(臘肉是煮熟的)。2、洗...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料臘肉(300g)豇豆乾(50g)鹽(3g)輔料黃酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸豇豆乾的做法步驟1、準備食材2、豇豆乾提前一天放水泡好3、鍋中加鹽,把泡發好的豇豆乾焯水4、...
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發表於:2024-03-01
“又來上臘肉了,因爲家裏的臘肉實在多,呵呵。有四川的湖南的江西的當然最多還是廣東的。幫我裝修的是個江西人,和他相處的比較好,最後大家成了朋友,他回家來的時候,給我帶了一大塊臘肉,呵呵。...
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發表於:2024-02-27
“豇豆陸續上市,價格也降了下來,買了兩紮,炒了一盤,剩下的包餃子”食材明細主料豇豆(適量)輔料五花肉(適量)配料蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)蒜(適量)醬油(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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發表於:2021-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料凍豆乾:2塊臘肉:80輔料剁椒:適量青:適量蒜:適量紅尖椒:適量雞精:適量姜:適量具體步驟1.準備工作要做足:臘肉用水泡半小時洗淨...
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發表於:2024-01-09
“家常小炒,好吃方便!”食材明細主料豇豆(一小把)胡蘿蔔(一小段)裏脊(一小塊)蔥(一棵)蒜(2瓣)輔料醬油(一勺)鹽(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒豇豆的做法步驟1、肉切絲放入料酒鹽澱粉抓勻...
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發表於:2024-01-09
“鹹香的臘肉配上清香的豇豆,讓整個味蕾感受濃淡相宜的香味。關注微博@美食墾丁日記,每週五週六,同步更新食譜視頻!”食材明細主料幹豇豆(適量)臘肉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)...
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發表於:2024-02-26
“爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類,是一道非常下飯的菜,也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分爲兩種,細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱爲‘泡豇豆’,而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用...
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發表於:2024-01-07
“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉(200克)蘿蔔乾(50克)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)食鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)輔料花椒(適量)配料十三香(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爛肉豇豆的做法步驟1、準備好酸豇豆(我爸泡的酸豇豆很好吃,我就是不放任何調味料...
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發表於:2023-12-30
“豇豆雖然便宜,但是它的營養好,蛋白質非常豐富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的時候,多吃豇豆也很好的哦!家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆(300克)裏脊肉(100克)輔料甜椒(半...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料菜花(1個)豆乾(1包(400)g)臘肉(1條)輔料蠔油(1.5大匙)油(1大匙)蒜(4瓣)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉豆乾炒菜花的做法步驟1、臘肉切片。2、蒜剁末。3、豆乾切條。4、菜花切小朵...
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發表於:2021-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆乾:250輔料青尖椒:適量小蔥:適量鹽:適量油:適量豆豉:適量臘肉:適量具體步驟1.豆乾洗淨2.豆乾切成小塊3.小蔥切段4.臘...
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發表於:2023-12-27
“這道臘肉小炒太香了,做法超簡單,食材也不復雜,非常值得細品,而且越吃越香,越吃越能體會到時光所賦予的美好。”食材明細主料臘肉(1塊)豇豆(1把)輔料大蒜(1頭)油(少許)水(半碗)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-02-25
“現在的蔬菜真是貴啊,昨天去買豇豆居然15元一公斤,再問問四季豆的價格是12元,本來現在四季豆不該這樣貴的,往年像現在的季節,四季豆都很便宜的,今年的物價實在是太高了,都在感嘆吃不蔬菜了!豬...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豇豆(400克)瘦肉絲(少許)輔料色拉油(20克)蔥末(3克)薑末(3克)澱粉(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋後清洗乾淨,切成...
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發表於:2024-02-01
“自家曬的缸豆乾,炒點肉,超級棒哦~~”食材明細主料豇豆乾(100克)肉丁(1勺)輔料鹽(2克)剁椒(1勺)茶油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆乾炒肉的做法步驟1、豆乾,先用水浸泡下,放高壓鍋,稍微壓...
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發表於:2023-12-31
“一道重慶家鄉菜~”食材明細主料乾土豆片(適量)臘肉(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾土豆片炒臘肉的做法步驟1、將乾的土...
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發表於:2024-02-10
“臘肉鮮美,豇豆乾香,絕配。”食材明細主料老臘肉(500克)豇豆(500克)輔料料酒(0.5匙)生抽(1匙)姜(5克)鹽(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老臘肉炒豇豆的做法步驟1、準備主料2、準備配料3、...