關於經典下飯菜家常小炒肉的知識

“這道菜的食材都很常見，鮮紅的紅椒，綠綠的青椒，相間分明的五花肉，而再加些黑黑的豆豉呢，又充滿了川菜的味道。每樣食材都是那麼的簡單，那麼常見，但，搭配在一起卻做出了不一般的味道。鍋裏油熱...

“有時候飯多了，剩下什麼辦，倒掉，太可惜了，接着吃，吃不下。只能放冰箱···有時候家裏經常多出一些這樣的食品，又做不成什麼主菜，那最好的辦法，就是炒飯：現在我來簡單的介紹一下我的第一道家常...

簡單易上手的醬炒豆腐皮，炒起來吃太入味了吧，不用涼拌不用油炸，這樣做口感清爽還入味，搭配米飯，夏天來一份簡直不要太爽，真是全家人都愛吃的菜，而且配料簡單易上手，在家也可以自己做，大家可以試...

今天給大家介紹一道萵筍炒肉，非常經典的一道家常菜。萵筍這個食材本身有一股特殊的香味，吃起來口感十分脆嫩，和嫩嫩的肉片一起炒非常清爽，快來學習吧！主料萵筍：一根豬肉：300g輔料料酒：適量食鹽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個米飯：適量輔料蔥花：適量油：適量紅綠辣椒：適量鹽：適量洋蔥：適量菠蘿：少許具體步驟1.雞蛋打勻後和米飯均勻混合在...

小炒牛肉，竹筍炒肉，小炒湖南雞，湘西小炒肉，湖南小炒肉，小炒五花肉等。湘菜通常味重，香辣，色濃，湘菜以爆炒，滷肉爲主。製作湘菜時醬油是不可或缺的重要一步，醬油起到染色，使配料會更加入味，在色澤上...

“本地青辣椒大量上市，加上肉肉炒上一盤超級美味，剩下的油湯用來泡飯香噴噴的。”食材明細主料豬腿肉（150g）辣椒（200g）紅辣椒（2個）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）大蒜（3顆）中辣（口味）炒（工...

“這道菜炒出來大家都說好吃葷素搭配的確是做出美味美食的一個宗旨辣椒和肉片炒在一起真是很搭”食材明細主料厚甜椒（適量）豬瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）地瓜粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞...

芹菜炒香乾是一款經典小炒，特別的下飯，適合成爲家中小炒，而且帶便當很不錯。吃芹菜對於三高的同志也是大有益處。帶點辣味，更加下飯，簡簡單單就吃一碗飯。炒芹菜炒香乾，放點肉絲比較好吃，肉絲...

“想吃蛋炒飯，這種隨意隨性的基礎美食”食材明細主料米飯（適量）烏菜（適量）熟牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）經典蛋炒飯的做法步驟1、食材大...

食材明細主料雪菜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯菜雪菜燒肉的做法步驟1、準備好所需原料。2、雪菜在水中泡2分鐘瀝水備用。3...

是的。常見的經典湘菜有農家小炒肉，剁椒魚頭，左宗棠雞等。注意在做小炒肉時先放肉，再放其他輔料，這樣炒出來的肉更脆更香。也可以在其中加入老乾媽，起到提鮮的作用，口感上也會偏辣。在煸炒五...

今天來做個超級下飯菜，只要簡單兩樣，蒜薹和肉絲，配上兩碗大米飯真的是絕了啊，有的夥伴做蒜薹掌握不好火候，今天就來教你，這樣做出來的蒜薹脆脆的，還特別入味，肉絲也是嫩嫩的，絕不輸任何一道菜，顏...

現在很多人都喜歡吃家常菜，因爲家常菜不僅僅是綠色食物，更加是家常菜有一種家的味道。特別是那些外出打工的人們，對家常菜有一種特別的喜歡。那麼，就有人問了，下飯菜家常菜有哪些呢？現在，就由...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚香肉絲是川菜裏的一道名菜，酸辣可口，很多人都非常喜歡吃。魚香肉絲的做法多種多樣，裏面的配菜也時常不同，大家在做這道...

現在很多人都喜歡吃家常菜，因爲家常菜不僅僅是綠色食物，更加是家常菜有一種家的味道。特別是那些外出打工的人們，對家常蔬菜有一種特別的喜歡。那麼，就有人問了，經典的家常菜有哪些呢?現在，...

花椰菜炒肉，選用的有機花菜，跟緊實的花椰菜不一樣，有機花菜更鬆散，口感也更好，炒花椰菜一定要配上一些肉來提香，豬肉的香味會跟花菜產生神奇反應讓這道菜的香味更上一層樓，這也是一道非常家常...

“滷肉飯是臺灣一道家喻戶曉的美食，濃郁的醬汁混合白米飯一起吃絕對能給你意想不到的味覺體驗，再搭配上滷蛋和幾顆白灼青菜簡直是太完美了。雖然短期內去不了臺灣，但這碗讓人魂牽夢繞的滷...

食材明細主料肉（3兩）輔料木耳（少許）紅椒（一個）洋蔥（1/4個）配料鹽（少許）生抽（少許）糖（少許）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）經典小炒肉片的做法步驟1、肉是從冰箱拿出來的，還沒化凍就切片，這樣容易切，...

“妞妞七歲老師佈置的寒假作業做道菜就想到妞妞會做的大米炒雞蛋簡單又好吃”食材明細主料隔夜剩大米（一碗）雞蛋（3個）輔料木耳（適量）蒜薹（適量）火腿腸（適量）原味（口味）未知（難度）經典雞蛋炒飯的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥瘦豬肉：400紅辣椒：1個青辣椒：4個蒜苗：2根輔料油：適量雞粉：少許白糖：少許豆豉辣椒醬：2湯匙鹽：適量蠔油：2湯匙生抽：2湯匙具...

“【黃燜雞】從去年開始就非常火暴，其實，它是一道傳統的經典魯菜，號稱超級米飯殺手。口感鮮香滑嫩，汁濃黃亮誘人，讓人慾罷不能。黃燜雞顧名思義就是先將雞肉煎至金黃，再炒再燜。煎的過程將雞...

家常小炒肉屬於湘菜系，是地道的湖南特色菜。小炒肉一般都是選用肉質細嫩的五花肉，青椒要選瘦長的湖南椒，喜歡吃辣的小夥伴還可以加入適量的剁辣椒。肥瘦適宜的五花肉再配上鮮香麻辣的紅椒...

“很家常的一道經典小炒菜，蒜薹爽脆，牛裏脊肉肉質滑嫩，配上辣椒木耳等配菜，很是入味，吃大米的下飯菜。”食材明細主料蒜薹（1把）木耳（10朵）牛裏脊（100g）輔料紅椒（1塊）姜蒜（適量）幹辣椒（2個）調料鹽（2g）糖（2g）...

“家常蔥香小炒肉是一道是我喜歡的一道既能下酒又能下飯的菜餚，有一種爆香的味道惹人喜歡。此菜；味美鮮香，肉片嫩滑。小的時候物質不是很豐富，不是想吃什麼都可以買到。媽媽經常炒這道菜讓...