關於媽媽的味道香酥麻花的知識

“每年到開齋節時，媽媽都會炸散子，麻花，油香（油餅）！炸散子時，需要人多，散子炸完後，會給每一位來幫忙滴送一把散子，兩個麻花（幾乎家家都這樣）以表示感謝！！！”食材明細主料麪粉（十五斤）雞蛋（二十個）胡麻油（一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時花捲，是一種分常受大家歡迎的麪點，由於他做法多樣，口味豐富，因此成爲家庭餐桌上不可或缺的主食，我們都知道，南瓜是難得的健...

水煮花生真的是我最愛了，每年新花生剛出來的時候，我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃，吃不完的還可以曬乾，保存時間更長哦！主料花生：1斤輔料八角：1個花椒：適量桂皮：1塊薑片：3片鹽：適量詳細步驟：第...

食材明細主料麪粉（適量）蔥（1顆）輔料鹽（適量）十三香（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥花油餅的做法步驟1、蔥切末2、麪粉加水，揉成柔軟麪糰3、麪糰，分成若干稍大的劑子4、劑子擀開，均勻散...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：100肉末：500輔料蒜苗：30具體步驟1.肉末加料酒，蔥，姜，醬油，料酒，研製20分鐘2.鍋裏燒熱油炒香祈縣豆瓣，缸豆，麻椒，辣椒，出...

“香脆可口，易上手的香酥南瓜花。昨天媽媽難得到家裏玩，在她的口述下一步步做出曾經我最愛吃的香酥南瓜花。”食材明細主料南瓜花（20朵）輔料小麥粉（適量）雞蛋（一個）調料草果粉（適量）鹽巴（適量）原味...

“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽...

盧家媽媽|長興路店看完電影下樓，剛好看到盧家媽媽，隨便吃了個飯。下午五點多，我們去的時候人還不多，陸陸續續，來了很多學生，應該是下課了吧?隔壁桌子還有幾個初中生在做作業，那場景像極了放學...

現在是吃雪裏蕻的季節，去菜市場買了40斤雪裏蕻，打算醃起來做一道香辣雪裏蕻，醃製過後的雪裏蕻真是下飯的搭配能手，口味鹹淡適中，自已醃的也不擔心有添加劑，吃道放心，雖然自制美食也需要一種勇...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜：3顆香菇：5-10個輔料蔥：鹽：玉米澱粉：蒜：3-4醬油：味精：具體步驟1.油菜洗乾淨備用2.蒜蔥，香菇洗乾淨切片備用，3.鍋裏燒水，水開...

麪食是我們生活中經常接觸到的美食，早上吃一碗麪開啓美好的一天，晚上吃一碗麪結束一天的安排，然後面和雞湯組合成雞湯麪是最有營養的，不容錯過的美食，下面小編就帶大家來領略麪食的美味，跟着...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘#媽媽的味道#麥香小花捲，帶你回味小時候的味道。還記得小時候吃的花捲嗎？有沒有因爲偷拿而被母親呵斥過。麥芯粉的淳淳...

“在網上看到親們做的麻花，一時心血來潮也想學着做。外觀不太成功，不過味道不錯。經驗積累中......”食材明細主料饅頭自發粉（500g）輔料芝麻（適量）雞蛋（1只）豬油（1調羹）配料糖（60g）鹽（3g）甜味（口味）炸（...

食材明細主料麪粉（適量）輔料胡蘿蔔汁（適量）紅心蘿蔔汁（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）媽媽花糕的做法步驟1、蔬菜汁胡蘿蔔紅心蘿蔔2、和麪3、做底4、第一層石榴5、填棗6、加入第二層...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘這樣的一道一咬下去就咔嚓咔嚓做響的香酥米餅，反正我是不能夠抵擋得住它帶來的誘惑的。而且偏偏香酥米餅它的味道還特...

說到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能爲你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘說到蛋花韭菜面，就想起小時候的光景，那時媽媽經常會做這樣一款麪條給我們吃，夏天的午後，我最期待就是晚上的蛋花韭菜面，面...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螺螄：1000輔料生薑：4片料酒：10ml生抽：20ml精鹽：1勺食用油：10ml小米辣：1個十三香：1勺蔥：1顆具體步驟1.螺螄剪去尾巴（推薦使...

花捲一種是和饅頭類似的麪食。在中國的歷史非常悠久，也是一道十分家常和十分經典的主食，花捲還可以做成如椒鹽蔥油等各種口味，花捲的味道鮮美，同時花捲的做法簡單，也非常適合廚房小白來嘗試...

現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了，曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麪條，記憶中媽媽的味道現在我們...

大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜，白粥裏面放帶你那種醃菜，味道不說多好，但是那一碗粥就會以驚人的速度消失，當吃多了，也會有人抱怨，怎麼整天吃醃菜，但是如今長大了，不管去哪裏都喜歡帶家...

“燜酥魚是處理小雜魚的最好辦法，連魚骨都酥軟，吃的時候特省事，這是小時候老媽經常做的一道菜”食材明細主料沙丁魚（700克）輔料大蔥（2棵）蒜（1/2頭）姜（4片）醬油（40毫升）鹽（5克）白糖（5克）米醋（15毫升）清水（20...

“記着小時候，我家天天吃花捲！伯伯家天天吃饅頭！我就問堂姐，你爲什麼不蒸花捲，每次都蒸饅頭？堂姐說，你媽做滴花捲，就做滴花捲！我媽做滴饅頭，我就做滴饅頭！想想堂姐說滴話，也挺有道理滴（在我的記憶裏...

“收穫花生的季節，總少不了要吃點新鮮的花生，三五朋友小聚敘舊時，莫過一盤鹽水花生或者毛豆，喝着散啤，聊聊天就已經很愜意了。”食材明細主料鮮花生（1000克）輔料鹽（15克）八角（2個）桂皮（一小塊）香葉（...

“臘腸，在我們這邊，每年的過年都會做一些，以前是因爲物質沒有現在這麼富裕，一年也就吃到幾次買的肉，要吃肉總要等着過年，把家裏養的過年豬，宰了，這樣纔能有肉吃；可是，爸爸媽媽，總不能幾天就把肉都...