-
發表於:2024-02-26
“寒冷的冬天一家人圍着飯桌坐在一起美美的吃上一頓火鍋,那絕對是一種享受。這次胖子準備的是酸辣白菜排骨火鍋。酸辣白菜是老媽每年冬天必做的一種鹹菜。用它和排骨燉在一起做火鍋,吃起...
-
發表於:2024-02-26
“酸菜白肉火鍋是東北的傳統風味菜餚。酸菜是用大白菜做的,微酸而爽口,即可以包餃子做餡也可以做火鍋。用上好的骨頭湯或者是肉湯做鍋底,把酸白菜切成絲放進鍋裏煮,八成熟的白肉切成薄片下...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料白菜(適量)排骨(適量)紅薯粉(適量)蛋白肉(適量)青菜(適量)蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)火鍋料(適量)豆瓣醬(適量)芹菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量...
-
發表於:2024-02-24
“今天和大家分享一個辣白菜火鍋,喜歡吃辣白菜的朋友一定要嘗試一下哦!”食材明細主料鮮蘑菇(一小把)豆腐(一小塊)五花肉片(100G)新鮮白菜(2大片)粉絲(一小份)辣白菜(大約50G)骨頭湯(400ML)韓國辣醬(...
-
發表於:2023-12-31
“準備紅燒排骨,少爺要求燉酸菜。少爺要吃原味的,他爹要吃辣的,只有做好了放油辣子。相對還是放紅油的味道更好。”食材明細主料排骨(500克)酸菜(400克)食用油(1湯匙)清水(若干)輔料粉條(1把)香菜(小...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料排骨(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豆豉(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣椒蒸排骨的做法步驟1、排骨,酸辣椒,豆豉。2、放進開水裏氽水。3、再用清水沖洗數遍瀝水...
-
發表於:2023-12-31
“酸辣白菜是一道非常爽口,適合夏天吃的,美味的家常菜。”食材明細主料白菜(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸...
-
發表於:2024-02-27
“女兒唸叨了好幾個星期,想要吃火鍋。春天這個季節,我是不大願意做火鍋的,吃火鍋最容易上火了,更何況女兒最喜歡的是麻辣味兒的。不過看了看溫度,18-20度,還不算太高,孩子住校,回來一趟不容易,...
-
發表於:2024-01-28
“利用銀魚湯做的魷魚泡菜火鍋,銀魚湯的做法請關注微信號。”食材明細主料魷魚(適量)洋蔥(適量)海帶(適量)輔料泡菜(適量)烏冬面(適量)尖椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魷魚辣白菜火鍋的...
-
發表於:2024-01-13
“糖醋排骨是孩子最愛之一,這段時間因爲拔牙縫針恢復中,在單位食堂也一直未能吃到啥好的;所以趁這個週末回來時,俺做媽怎麼也要想法給他補補纔是啊。家中正好有一塊大排骨,就先用它燉了一鍋...
-
發表於:2024-02-01
“白菜含有90%以上的纖維素。纖維素被現代營養學家稱爲“第七營養素”,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。纖維素的另...
-
發表於:2024-01-13
“此菜是羣管理“順其自然”公開課講的內容,經過我少許的整理後發上來給大家學習。我們是一羣來自五湖四海的兄弟姐妹,以菜會友,暢聊生活與美食,歡迎加入愛生活愛美食Q羣:555618180”食材明...
-
發表於:2019-11-26
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500土豆:3個辣白菜:10紅薯粉:一把左右輔料蔥白:1段生薑:1塊大蒜:3瓣火鍋底料:1勺食用油:少許鹽:1/3勺糖:1/4勺料酒:兩勺...
-
發表於:2024-02-28
“以前到了冬天,北方人家都會儲存大白菜來應付過冬,媽媽總是變着花樣的做,燒的、燉的、炒的、泡的等等吃法幾乎都吃過了。現在物質豐富,即使是寒冷的三九天,也能買到新鮮的蔬菜,白菜不再是冬...
-
發表於:2024-01-07
“大火炸過的排骨,肉質保持鮮嫩並且有脆爽口感,加上酸辣的口味,真的是非常好吃,吃多多都不會膩。”食材明細主料排骨(450克)輔料檸檬(半個)青線椒(2根)幹辣椒(8只)大蔥(1段)蒜(3瓣)生薑(1小塊)幹澱粉(1勺)...
-
發表於:2024-01-01
“#暖身美食#酸菜排骨凍豆腐鍋,讓你瞬間暖起來。”食材明細主料酸菜(適量)排骨(適量)骨棒(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酸菜排骨凍豆腐鍋的做...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料排骨(適量)輔料香菇(適量)萵筍(適量)豆芽(適量)白菜薹(適量)烤麩(適量)調料花椒(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)八角(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨火鍋...
-
發表於:2021-01-16
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪條:150排骨:400香菇:50豆腐:100辣白菜:200輔料油:適量鹽:適量蒜:適量姜:適量蔥:適量具體步驟1.排骨洗淨2.排骨下開水鍋焯...
-
發表於:2021-02-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:100排骨:200輔料辣白菜:適量土豆:適量鹽:適量蔥:適量薑片:適量平菇:適量具體步驟1.將排骨洗乾淨,放到涼水鍋裏,鍋中放...
-
發表於:2024-03-01
“我家平時經常吃吃涼拌糖醋黃瓜,而從沒做過酸辣白菜,這款酸辣白菜主要受剁椒魚頭的影響,感覺這微辣還能適應,用的紅辣椒不是那種很小的尖椒,就想着做了。第一次的嘗試,沒想到在昨晚的菜桌上...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料麪條(一個人份量)肉末(適量)排骨湯(適量)青菜(適量)輔料玉米油(8克)生抽(2克)辣椒醬(一勺)醋(3克)鹽(2克)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣排骨麪的做法步驟1、排骨湯準備一碗備用。2、...
-
發表於:2023-12-29
“天冷了,但是北京供暖啦!屋子裏暖乎乎的,趕上陽光明媚時,竟然有些燥熱。剛剛入手了東北正宗的朝鮮族辣白菜,煮一鍋辣白菜火鍋,甜滋滋,微微辣,熱乎乎,暖胃暖身真滋潤,而且不斷升騰的水汽還增加了...
-
發表於:2024-01-05
“看三時三餐每次都看的直流口水,這次從Eric那裏偷師做個改良版的韓式辣白菜燉排骨~”食材明細主料排骨(750g)土豆(5個)辣白菜(400g)姜(1塊)香葉(2片)蒜(4瓣)洋蔥(1個)輔料海天黃豆醬(2勺)甜辣醬(1勺)蜂蜜...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料酸菜(適量)豆皮(適量)豆腐(適量)豬血(適量)蟹肉(適量)油麥菜(適量)火鍋丸子(適量)香菜(適量)油菜(適量)平菇(適量)香菇(適量)小杏鮑菇(適量)麪筋(適量)土豆(適量)菜花(適量)寬細粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料排骨湯(適量)輔料香菇(適量)金針菇(適量)土豆(適量)白蘿蔔(適量)海帶(適量)茼蒿菜(適量)小青菜(適量)小香腸(適量)蝦丸(適量)魚丸(適量)火腿腸(適量)萵苣(適量)秀珍菇(適量)大白菜(適量)蟹肉棒(適量)配料橋...