關於自制燴麪的知識

“作爲粉面控的我，一週有幾餐必定會吃麪食，本人是廣東女孩。突然想吃燴麪，但街上沒有得吃，只好自己動手做了。”食材明細主料麪粉（適量）輔料蕃茄（一個）青菜（2棵）青辣椒（半個）香菜（2棵）豬瘦肉（50克）配料...

因爲以前在河南的抗戰時期有一位廚師發現將剩下的麪條加入湯料燴一燴再食用，這種方法制作出來的麪條依舊很美味，所以燴麪就成了河南地區的代表性的美食。燴麪中的麪條一般使用高筋麪粉加...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘麪條是我們現在越來越多的人喜歡的一種主食了。並且是不分時間和區域的喜歡的了。而且呢，在家裏面自己製作這一道自制...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大餅：300輔料香菜：適量鹽：適量油：適量白菜：適量具體步驟1.準備食材2.餅切絲3.白菜、香菜洗乾淨、切碎4.鍋燒熱倒油將...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料豆芽（適量）芝麻醬（適量）黃瓜（2個）食用油（適量）香油（適量）大蒜（一顆）油潑辣子（適量）食醋（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蒸麪的做法步驟1、首先取適量麪粉，加...

“很喜歡涼皮之類的小吃，但街上的總不讓人太放心，特別是炎炎夏日，更不想從空調房出去買。現在，我不用糾結了，因爲我學會了做簡單的麪皮，不用經過繁瑣的洗面筋，也不用漫長的等待沉澱。想吃了，站...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我家寶寶很喜歡吃意式海鮮燴麪條，這裏有個烹飪意式海鮮燴麪條面時候的烹飪小技巧——意大利麪比較硬一定要煮熟多加幾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清湯燴麪是面，香菜做成的美食，比較好吃，面的口感比較好，香菜的加入可以讓麪條更好吃一些，對身體健康比較好的美食，這款麪條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家在炎熱夏季都不太愛進熱熱的廚房,所以有時候都是隨便吃一點的,而夏季的蔬菜有很多,今天這道自制茄子燴麪是一道...

“天天到麥田香草去買麪包，一月下來不少錢，還不如自己做，主要給家裏小孩吃的，看看外面賣的麪包說明，麪包中加了幾十種添加劑，根本沒必要加這麼多，把小孩的身體都吃壞了，我們做家長的還是勤勞點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘面是除了米飯和饅頭以外最常見的主食，麪食是其中一個最常見做法。這道簡易雞蛋燴撈麪就是運用維生素和微量元素豐富的...

食材明細主料麪粉（500克）輔料鹽（少許）水（250克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制麪條的做法步驟1、麪粉、鹽2、麪粉里加鹽放水揉成光滑的麪糰醒1小時3、醒好的麪糰擀成長條切成小段4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：夠吃的量雞蛋：一個雞腿：夠吃的量紅棗：適量枸杞子：適量花椒大料：適量輔料具體步驟1.麪粉里加入一個雞蛋，少量鹽用清...

“把所有食材放進饅頭機裏面，選擇烤麪包，確定。150分鐘以後就可以吃到奶香四溢，鬆軟可口的的麪包啦！！！取的時候帶好手套，小心燙傷”食材明細主料麪粉（75g）土雞蛋（2枚）純牛奶（150ml）輔料酵母粉（1勺）白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪皮：300西紅柿：1個雞蛋：1個輔料醬油：2勺油：適量鹽：適量蔥：1段具體步驟1.切蔥花2.準備雞蛋3.西紅柿切塊4.打一個雞蛋5....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬小排：200公克紅蘿蔔：30公克洋蔥：1/4個馬鈴薯：50公克紅甜椒：少許黃甜椒：少許青花菜：少許蒜末：1茶匙沙拉油：1大匙水：200㏄熟面：...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆皮：1張面片：250番茄：1個杏鮑菇：130火腿腸：1條輔料油：適量鹽：適量蒜：適量雞精：1勺花椒油：半勺姜：適量辣椒醬：2勺蔥：適量具體...

“在悶熱的天氣裏，一碗酸甜適口又很爽滑的冷麪，既能喚醒你的食慾又能調節免疫（醋的好處還有好多）。醋——它有消除脂肪，提高免疫力，降低血壓，降低患心臟病的危險，預防癌症，延緩衰老的作用。”食...

食材明細主料麪條（50g）豌豆粒（50g）白菜（50g）培根（50g）玉米粒（50g）輔料老乾媽（適量）生抽（適量）鹽（少許）雞粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制炒麪的做法步驟1、培根，白菜切小塊，玉米.豌豆粒焯水...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘下面介紹羊腩大骨湯燴麪，這道菜是由羊肉和不同的調味料製作，羊肉不但提供蛋白質和能量，還新鮮味美。配菜這道菜餚顏色十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：100面穄子：300輔料蔥薑蒜、乾紅辣椒、花椒：適量海帶、幹豆腐絲：適量香菜：適量韭菜：適量具體步驟1.用適量的麪粉加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制雞蛋燴麪，這道菜營養價值高，很適合老人吃的，其實有很多中少年也喜歡吃，這道菜吃了有一個補充維生素的功效，這是雞蛋燴...

“每次做完三明治總會剩好多邊角料，給誰誰都不吃，扔了又可惜，不如做成麪包糠，可以用來炸至各種好吃的，既好吃又健康”食材明細主料吐司麪包（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“在炎熱的季節來一碗涼麪，對於我們來說是一種幸福。自制的涼麪保證乾淨的同時也有勁道的口感和麻辣的味道，很不錯很開胃哦。”食材明細主料意大利麪（1包）豆芽（1包）調料香油（適量）藤椒油（適量）生...

“自己製作麪條，筋道好吃。”食材明細主料麪粉（400克）雞蛋（1個）輔料鹽（1小勺）水（100毫升）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制麪條的做法步驟1、將麪粉倒入麪條機。2、加入一小勺鹽。3、將...