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發表於:2024-02-05
“每次做美食,好像都只說是爲兒子製作;其實家裏還有老人,兒子的爺爺奶奶,他們也是很喜歡我做的各種糕點。但是因爲要供應兒子的早餐和下午茶(放學回家那一餐),所以很難專門爲老人做點心。今天...
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發表於:2024-02-05
“這個香蔥肉鬆麪包卷,相當之饞人,別說看着實物,哪怕是聞着香,或是看着這美圖,都能讓人不停的咽口水,不是一般的好吃哦[香蘭DIY]香蔥肉鬆麪包卷,最過癮的麪包。”食材明細主料高粉(160克)細砂糖...
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發表於:2024-02-05
“大半年前無意間在網上看到了這個牛奶曲奇盃,驚奇之極,原來曲奇可以這麼高雅的喝着吃。總想着嘗試,苦於沒有合適的模具,耽擱了好久!但一直念念不忘那高山流水的感覺[香蘭世家]牛奶曲奇盃一...
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發表於:2020-10-10
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:90蛋黃:3個白糖:135植物油:25輔料椰汁:200香蘭葉:10片椰絲:適量具體步驟1.香蘭葉洗淨剪小段,放入料理機加入150...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料牛奶(200克)蛋黃(2個)吉利丁(7.5克)朗姆酒(5克)輔料草莓(250克)淡奶油(100克)細砂糖(50克)裝飾草莓(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲滑草莓布丁的做法步驟1、步驟:吉利丁片用冷水...
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發表於:2023-12-27
“買了麻薯粉要做麻薯包,加了些香蘭粉,增加些香草味,做出的麻薯包有淡淡的香草味道,很宜人。裏面還加了孩子喜歡的肉鬆餡,都是孩子喜歡的。俺家寶貝帶了兩個小朋友來家裏玩,做好後一會兒就被...
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發表於:2019-11-25
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰絲:半斤椰汁:半斤麪粉:適量椰糖:適量輔料油:適量鹽:適量香蘭葉:十片(打成汁)雞蛋:兩個具體步驟1.用適量水把椰糖溶化,同時...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料培根(適量)金針菇(適量)芝士片(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根芝士卷-分分鐘美味的做法步驟1、步驟:金針菇用開水燙一下備用2、芝士放在培根加上金針菇裹起來3、然後...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞腿(一個)輔料香蘭葉(2個)生抽(10g)鹽(適量)椰奶(10g)胡椒粉(3g)薑黃粉(3g)咖哩粉(3g)洋蔥(半個)蒜(1瓣)姜(2片)香茅(2個)糖(5g)魚露(5g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)泰國香蘭葉雞的做法步驟1、...
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發表於:2024-03-01
“每年的2月14日是“西方情人節”。情人節到了,你的情人節禮物準備好了嗎?情人節送什麼禮物好?今天即將是一年一度的情人節,這個對於普天下的情侶朋友、夫妻朋友或沒情人的都是值得慶賀的...
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發表於:2020-02-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:適量檸檬汁:適量橄欖油:適量蒜頭:適量小豆苗:適量柳橙片:適量香蘭葉:適量糖:適量鹽:適量白胡椒粉:適量輔料具體步驟1.鮮蝦...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料高筋麪粉(430克)細砂糖(100克)烘焙奶粉(20克)黃油(40克)馬鈴薯澱粉(10克)奶油奶酪(150克)糖粉(20克)輔料牛奶(330克)鹽(5克)酵母(6克)蛋黃(60克)色拉油(5克)淡奶油(20克)檸檬汁(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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發表於:2024-02-05
“樸實卻美味的橙子蛋糕”食材明細主料安佳黃油(250克)細砂糖(180)橙汁(90克)泡打粉(3克)輔料低粉(250克)雞蛋(4個)鹽(1克)橙皮屑(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西西里橙子蛋糕的做法步驟1...
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發表於:2024-01-31
“用新鮮香蘭葉汁做的戚風捲,顏色嫩綠,清香宜人。”食材明細主料香蘭葉汁(60g)低粉(60g)糖(50g)玉米油(40g)雞蛋(3個(含殼約60克))輔料鹽(一小撮)檸檬汁(幾滴)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蘭戚風...
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發表於:2024-02-29
“以下這款南洋風味十足的香蘭椰絲卷是一款娘惹糕點,它的名字衆多:KuihDadar、kuihgulung和kuihketayap。在懶人眼裏它就是最具南洋風味的班戟,因爲它的英文譯名叫coconutpancakerolls,直...
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發表於:2024-02-05
“,”食材明細主料低粉(100克)小蘇打(1克)鹽(1克)紅糖(30克)蛋液(35克)純巧克力幣(100克)輔料高粉(35克)泡打粉(1克)發酵黃油(80克)糖粉(30克)高溫巧克力豆(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力奇普餅乾的做法步驟1、所...
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發表於:2024-02-05
“從小麻花到這個米花糖,最真實的感受就是,人老了,越來越懷念小時候的各種美味。所以,想着各種法子折騰這些小時候最喜歡的最嚮往的零食。我敢說,對於米花糖,很多人都非常喜歡,而且非常有記憶...
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發表於:2023-12-28
“一款超級萌的香蘭葉牛奶捲,這款牛奶捲不止顏值滿分,而且濃郁的奶香中帶有一絲香蘭葉的味道,口感Q彈,無論是大朋友還是小朋友,對它都無法抗拒,作爲早餐或者加餐的小點心,都再合適不過,吃過的...
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發表於:2024-03-01
“這一週,氣溫明顯回升,看着窗外暖暖的陽光,任誰都會心動,春天來了,陽光更明媚了,連清風都略帶甜甜的味道。俗話說:一年之計在於春。形容的很妙啊!”食材明細主料雞蛋(5粒)底粉(250g)輔料葵花油(70m...
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發表於:2023-12-28
“今天跟大家分享的這款香蘭紅豆餅是根據日式紅豆麪包改良的,扁扁平平的外貌,乍一看以爲是個大餅,其實它不是餅,而是一款小麪包喲!”食材明細主料吐司粉(350g)凍幹香蘭葉粉(30g)奶粉(20g)煉乳(15g)...
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發表於:2024-02-29
“在川菜中的小炒時蔬和瓜類菜時,我們都習慣用些乾紅椒和花椒,也是川菜中必不可少的佐料,幾乎每家都必備着,其次,炒點再用些大蒜、薑片來熗香鍋,這樣炒出來感覺有些微辣而且很香!這道菜主要是...
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發表於:2024-02-05
“香蘭葉是東南亞常用的香料之一,當地人以它爲主要調料,烹飪出享譽世界的泰餐。,新鮮的香蘭葉汁還可以用來替食物染色。這次買了很多香蘭葉做了香蘭葉千層,香蘭葉蛋糕卷,我還用香蘭葉煮了米...
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發表於:2024-02-05
“[香蘭世家]家常油條”食材明細主料中筋粉(250克)水(125克)油(500克)輔料雞蛋1個(約50克)安琪油條膨鬆劑(10克)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、粉、雞蛋和水混合2、用壓...
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發表於:2023-12-27
“好久沒做蛋糕了,突然想起蛋糕那鬆軟美味的口感了。家裏材料都有,想吃就做起來。”食材明細主料低筋麪粉(93克)雞蛋(310克)白糖(55克)清水(51克)香蘭粉(5克)亞麻籽油(10克)輔料鹽(1克)白醋(3滴)甜味(口味...
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發表於:2024-02-05
“春天也就來了,在這萬物復甦的時節裏,冬眠的烤箱也該醒了。或許是受各種花兒草兒的影響,心裏總是有種小小的雀躍,所以,新年第一份作業就是這個萌萌噠小熊芝士蛋糕,討好一下自己小卻幸的心情...