關於蛤蜊蒸蛋的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個蛤蜊：19個輔料香油：適量蒸魚豉油：適量鹽：適量料酒：適量香菜：適量具體步驟1.清水中淋上幾滴香油，蛤蜊放入靜置2小...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛤蜊的營養價值極高，含有豐富的蛋白質，維生素等，其含鈣也在海鮮中頗爲凸出，雞蛋含有豐富的蛋白質，兩者完美的結合使蛤蜊蒸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：半斤雞蛋：3、4個輔料食鹽：適量蔥花：少許麻油：四五滴薑絲：少量具體步驟1.蛤蜊放入淡鹽水中浸泡30分鐘，使其將體內的細沙...

“蒸蛋看似簡單，但好多人蒸不好，不是口感太硬就是太軟不成型，還有人說蒸完都鼓出來了，其實蒸蛋真的特別簡單，只要按步驟按流程做基本不會失敗的。”食材明細主料雞蛋（兩個）蜆子（10個）輔料蒜末（適...

“蒸蛋一直是家庭中很喜歡的一款家常菜，在酒店裏，蛤蜊蒸蛋這樣的燉品也是很受人歡迎的~海鮮的味道和雞蛋的碰撞，絕對是單一的燉蛋無法比擬的。做法簡單，老爸吃了都說味道果真不一樣！”食材...

“蛤蜊蒸蛋也被叫做珍珠聚寶盆。蛤蜊被稱爲“天下第一鮮”，蛤蜊蒸蛋是粵菜之一，味道鮮美，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料青蛤（12個）雞蛋（3個）輔料香蔥（適量）生薑（適量）魚露（5毫升）生抽（5毫升）白米...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：13只雞蛋：2個輔料料酒：適量鹽：少許香麻油：適量鮮貝露：適量姜米：10具體步驟1.先用牙刷把蛤蜊外殼刷淨，然後放在有鹽、香...

食材明細主料蛤蜊（230克）輔料雞蛋（2個）配料食鹽（適量）鮮味汁（適量）麻油（適量）大怱（一段）生薑（一塊）料酒（適量）香蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、1.準備食材，蛤蜊230克，雞...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：300土雞蛋：2個輔料鹽：適量生薑片：3片老酒：1小勺水：1碗具體步驟1.蛤蜊加一碗清水放適量鹽，和料酒、還有薑片煮沸。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：200雞蛋：2個輔料鹽：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.買來的蛤蜊吐淨沙後，往鍋裏添水，加入兩片姜和蔥，大火煮熟（蛤蜊一張...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：5個雞蛋：3個輔料蠔油：少許青紅椒：適量鹽：適量具體步驟1.準備好原材料；2.雞蛋加入兩倍的水和少許鹽打散；3.過濾蛋液...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量蛤蜊：適量輔料鹽：適量料酒：適量美極鮮醬油：適量蔥花：適量具體步驟1.蛤蜊浸泡吐沙後洗淨，入加了少許料酒的開水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘花蛤肉味道鮮美，易被人體消化吸收，還有各種維生素成分，可作爲人類的營養、綠色食品，蛤肉有滋陰明目、軟堅，化痰之功效所有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：適量雞蛋：3—4個紅甜椒末：適量蔥花：適量生薑：三片輔料鹽：少許生抽：適量涼開水：與雞蛋液1:1糖：適量香油：適量具體步驟1.蛤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：100雞蛋：2只輔料味極鮮醬油：2香油：少許鹽：少許具體步驟1.蛤蜊吐淨沙後，放鍋裏添水，加入兩片姜和蔥，大火煮熟（蛤蜊一張嘴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：6個輔料雞蛋：2個涼開水：100ml海鮮醬油：少許具體步驟1.將蛤蜊用鹽水泡幾個小時吐泥沙，沖洗幾遍，再用開水焯至開口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：12個雞蛋：2個輔料油：適量蔥：適量姜：適量紅椒：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.材料；2.蛤蜊放鹽水裏浸泡1小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛤蜊蒸蛋是一道很有創意的特色菜，它的創意之處就在於它用了蛤蜊和雞蛋。蛤蜊其實就是一種海鮮，跟魚蝦蟹差不多，它的肉質...

食材明細主料蛋（1個）蛤蜊（10只）輔料魚湯（一碗）調料醬油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、蛤蜊吐沙，煮開。3、口打開，熄火，撈起，備用。4、蛋打好，...

“生活在海邊的筒子都吃過蛤蜊，各地叫法不一，山東半島周邊被稱爲gala(嘎啦)，大連人則稱之爲蜆子。蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱爲“...

食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（2個）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、蛤蜊洗乾淨煮開備用。2、兩個雞蛋加入適量清水，鹽少許攪拌均勻。3、然後放入蛤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：10個雞蛋：2個輔料姜：1塊紅椒：適量香蔥：適量鹽：半茶匙蒸魚豉油：半湯匙香油：1茶匙具體步驟1.原料圖。2.蛤蜊吐淨沙子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料花蛤：適量雞蛋：2個姜：適量蔥：少許輔料鹽：適量生抽：適量香油：適量具體步驟1.準備好材料，蛤蜊放鹽水中泡半個小時，吐淨泥沙2.雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：看你自己要多少雞蛋：2個一個盤子：適量輔料鹽：1勺味精：1勺香菜：2小撮香油：些許具體步驟1.2.把水煮開放入蛤蜊切放薑片下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：10個雞蛋：2個輔料鹽：適量蔥姜：適量油：適量具體步驟1.準備好所有材料2.將蛤蜊放入放了蔥姜的鍋中煮到開口3.接着...