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發表於:2024-03-01
“自己對花生有種說不清的喜歡。燉,煮,炒,炸,幾乎是什麼做法都喜歡。尤其喜歡曬乾的煮花生。以前在家讀書的時候,每到花生上市的季節,老爸經常會一次買個十斤八斤的鮮花生,全部煮好後,就鋪在小...
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發表於:2024-02-27
“黃豆含有優質的蛋白質,含不飽和脂肪酸亞油酸油酸還有磷脂和豆固醇其中豆固醇有降低膽固醇的作用,還含有多種維生素和礦物質,是補充蛋白質很好的來源。”食材明細主料黃豆(200克)輔料鹽(適...
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發表於:2024-01-11
“一個省事零廚藝的小脆餅。用時短,做法簡單,不需要添轉置其它模具,很適合剛入烤箱的新手們來適應烤箱進行磨合之用。它的口感,是脆而韌,咬起來卡卡作響,味道和口感都象極了那個旺仔鐵板燒,用...
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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:170無鹽黃油:70白糖:50雞蛋:1個輔料桂花醬:隨意具體步驟1.黃油室溫軟化.打順滑.2.分次加入蛋液攪拌順滑.避免水油分...
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發表於:2024-02-24
“總有一種美食,跟我們生命中的某個人緊密相連,看到它,你便能想到那個人。就像花生。每每看到它,我就不由得想起了我親愛的爸爸。曾經的那些年裏,爸爸總把自己親手種的花生或捎或寄給我,讓酷...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)香茅(適量)辣椒(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽水滷花生的做法步驟1、原料。2、每個花生都捏開,更加容易入味。3、...
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發表於:2024-02-27
“是參照《陽光的味道百分百橙香餅乾》做的。失敗乃成功之母,這次失敗了,是爲了以後的成功,跟大家分享一下我的失敗經歷應該也不錯吧,哈哈。意外驚喜的是雖然失敗了,但是卻在一天之內被大家...
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發表於:2024-02-27
“記得小時候,外婆在世的時候,有時下午放學,在屋外就聞到煮花生的香味,這時就知道外婆買了新鮮的花生,煮了我和哥哥們愛吃的鹽水花生。在那物質匱乏的年代,鹽水花生可算得上是老百姓人家常備...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料花生(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水花生的做法步驟1、花生洗淨。2、辣椒、大料、花椒、鹽。3、香料放入鍋內,倒入適量清水...
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發表於:2024-01-01
“花生是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。花生米不含膽固醇和反式脂肪酸,富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國...
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發表於:2024-01-11
“家人都喜歡吃鹽水花生,剛收穫的花生做鹽水花生是最好吃的,下酒做零食都不錯”食材明細主料花生(1000克)輔料鹽(適量)八角(2個)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水花生的做法步驟1、花生清...
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發表於:2024-01-07
“收穫花生的季節,總少不了要吃點新鮮的花生,三五朋友小聚敘舊時,莫過一盤鹽水花生或者毛豆,喝着散啤,聊聊天就已經很愜意了。”食材明細主料鮮花生(1000克)輔料鹽(15克)八角(2個)桂皮(一小塊)香葉(...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料花生(1000g)調料鹽(適量)十三香(4匙)水(一大碗)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水花生的做法步驟1、剛買的新花生,清洗乾淨後,用鹽水浸泡一下午,瀝乾水分後放入電壓力鍋。2、剝開...
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發表於:2024-02-26
“滷煮花生,健康又磨牙的小零食。加了桂皮和花椒,香而不上火。”食材明細主料新鮮花生(1000克)桂皮(1塊)花椒(小許)鹽(2小勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷煮花生的做法步驟1、把所有材料...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料花生米(300g)胡蘿蔔丁(少許)芹菜丁(少許)輔料薑片(少許)蔥(一顆)花椒(少許)桂皮(一塊)八角(兩個)幹辣椒(兩個)鹽(少許)芝麻油(少許)雞精(少許)香葉(兩片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水花生米...
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發表於:2024-02-29
“特別喜歡吃花生,不管帶殼不帶殼,只要是烤的或者炒的,咯吱咯吱滴嚼着,別提多香了。今天上一個前幾天做的椒鹽烤花生,與你一起分享。閒來無事磨磨牙很不錯哦!”食材明細主料紅衣花生(適量)輔料...
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發表於:2024-02-28
“這款不加油呢的小餅乾可能口感沒有那麼酥,但卻非常的脆”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)輔料糖粉(15克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)磨牙小餅乾的做法步驟1、雞蛋打入乾淨的碗中,...
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發表於:2024-01-01
“休閒磨牙專用餅,入口硬,但是脆。家裏沒黑糖,我用紅片糖代替。成品50片,三能金盤兩盤。”食材明細主料黑糖(40g)黑糖漿(40g)水(40g)海鹽(1g)水怡(20g)黃油(50g)杏仁粉(40g)低筋麪粉(170g)輔料牙籤(1根)甜味(...
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發表於:2024-01-03
“安寶進入換牙期後總是乳牙還沒掉新牙就冒出來,每每遇到這種情況就得跑一趟牙科把乳牙給拔掉,麻煩不說孩子也痛苦。醫生說出現這種情況是因爲孩子平時吃得太精細了,牙齒缺少鍛鍊,要多給孩...
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發表於:2024-01-03
“記得萁萁6個月時下門牙突了出來,牙齦的腫脹、疼痛和發癢,寶寶開始亂啃亂咬,口水流的到處都是,既不衛生,還很有可能發生誤食,搶過來吧,她正吃的津津有味怎麼能乖乖就範,立馬嗷嗷大哭。於是我...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料低筋(130克)雞蛋(一個)黃油(10克)輔料白糖(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小小磨牙棒的做法步驟1、材料2、黃油隔水溶化,雞蛋放入盆內加入白糖和黃油,攪拌均勻3、過篩低筋...
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發表於:2024-02-10
“嘴巴不想停,可是又怕胖~神奇的磨牙棒來啦,製作過程零難度,關鍵是胖紙值得擁有,低熱量,雖然有點硬,但是越吃越香,如果是自己當零食的話,裏面還可以加點黑芝麻,味道更好。”食材明細主料中筋面...
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發表於:2024-02-10
“花生米的做法有很多種,炸、煮、炒都是很好吃的小零食,今天做的這個好花生糖豆有點像掛霜花生,只不過自己的手藝不佳,沒有做出理想的效果,不過也不影響吃。”食材明細主料花生米(250g)輔料玉...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料花生(適量)輔料花椒粒(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽水煮花生的做法步驟1、新鮮花生洗淨泥土。2、瀝乾水。3、花生放入電飯煲內膽,加適量鹽和花椒粒。4、...
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發表於:2023-12-30
“又到了一年一度吃嫩花生的季節啦,這個時候的泥巴花生是特別美外的。這帶着泥土的香味,我做的這是正宗的農村的做法,先煮後蒸,在我們四川,這個水煮花生是非常出名的小吃。特別是到了夏天,大...