關於小扁豆的知識

小扁豆，又叫名兵、雞眼豆。主要產在我國山西、陝西、甘肅、河北、河南、雲南等省份。大家都知道只要是豆類，對人體的營養價值都是很高的，豆類的做法也是多種多樣的，那小扁豆怎麼吃？怎麼樣烹...

我們日常食用的各種食物對於我們身體都是有好處的，所以不管什麼時候都不應該挑食偏食，每一種食物都去吃一點對於身體的營養吸收補給纔會更均衡。哪怕是日常生活中一顆小小的豆子所提供的...

“異國的湯，別樣的情土餐的衆多湯品中，我最喜歡的就是這款小扁豆麪條湯。既有豆類、蔬菜，又有面條，營養豐富。既是湯，也可作主食。多種味道搭配，鹹酸鮮辣一應俱全。肉湯的鮮口、番茄醬的酸口...

我們比較喜歡吃小扁豆，那麼，大家知道小扁豆的功效有什麼嗎，扁豆是營養價值比較高的美食，多吃扁豆對於我們身體健康比較好，這款美食的做法比較多，大家可以看看怎樣做扁豆可以更好的調理我們身...

“這是一道高蛋白低熱量的減肥餐，非常適合健身或者減肥人士，小扁豆高蛋白低碳水，營養又可以飽腹，搭配蔬菜與鱈魚排，好吃又健康。”食材明細主料小扁豆（300g（溼重））鱈魚排（250g）西紅柿（2個）胡蘿蔔（1根...

小扁豆大家吃過嗎，知道小扁豆的功效與作用都有哪些呢，我們可以通過下面的文章瞭解到扁豆的一些基本信息，這篇文章對於介紹扁豆來說是非常好的一篇文章，我們還可以看看扁豆可以和哪些食物搭...

小扁豆學名兵豆，又名濱豆、雞眼豆，是一種糧食和綠肥兼用作物。起源於亞洲西南部和地中海東部地區。作爲一種長日照作物，喜溫暖乾燥氣候。耐旱性強但是不耐溼。可以食用，並且有着多種做法。...

注意飲食搭配的朋友應該都知道，豆類食品的營養價值是非常豐富的。今天小編就想給大家介紹生活中很常見的小扁豆有啥價值。小扁豆有什麼營養價值1.小扁豆的蛋白質含量是非常高的，約佔總營...

“小扁豆是長日照植物，耐旱性強而不耐溼。籽粒含蛋白質約25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多種維生素和礦物質、氨基酸等營養元素。小扁豆可以提供蛋白質和能降低膽固醇的可溶纖維，含鐵量是其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在炎熱的夏天到來之際，你是否會因爲食慾不振而不想吃飯呢，你是否會因爲水分流失過多而感覺身體不適呢，爽口的糖醋小扁豆...

很多時候，醫生都會提醒我們，在平時的日常飲食中，要多吃一點水果、蔬菜，因爲蔬菜中含有很多我們人體所需的營養物質。其實小扁豆的營養價值也是很高的。說到這裏，很多小夥伴對小扁豆的瞭解不...

食材明細主料紅色小扁豆（適量）胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）姜（適量）豆漿（適量）腰果（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）咖喱粉（適量）薑黃粉（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腰果豆漿煮小扁豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制小扁豆芽，清脆可口。該菜品自制成功後，可涼拌、可清炒。是減肥期中姑娘們的好夥伴。豆芽被稱爲“活體蔬菜”，品種豐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制小扁豆芽是一款美食，食用小扁豆在水裏發芽製作而成的，非常不錯，喜歡的人趕緊嘗試一下，但是製作的時候還是要講究方式...

食材明細主料小扁豆（適量）輔料荊芥（適量）生抽（適量）醋（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小扁豆的做法步驟1、小扁豆煮熟。2、大蒜。3、搗成泥。4、放涼。5...

“小扁豆（Lens）又名兵豆、濱豆，因其蛋白質含量在蔬菜中排名第3，並含有大量的鈣，鐵等營養成分，以被選爲世界5大健康食品之一，以10minutes瘋魔整個亞洲的韓國著名性感歌手李孝利也是小扁豆的愛...

“電視上看來的，祛溼.利尿.清熱。”食材明細主料豬小肚（6個）竹蔗（1段）白扁豆（2勺）輔料陳皮（1塊）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬小肚扁豆湯的做法步驟1、白扁豆提前一晚浸泡，竹蔗用鋼絲擦淨...

食材明細主料扁豆（105）小素雞（一段）輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒小素雞的做法步驟1、材料：扁豆、小素雞、幹辣椒（已剪碎）2、將扁豆抽去...

食材明細主料小土豆（500克）輔料胡椒粉辣椒粉（2勺）韭菜（0.5克）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）敲扁小土豆的做法步驟1、將小土豆煮熟2、不剝皮拍拍完後剝皮這樣容易入味3、放在鍋裏用小火慢...

“好像有一種生機飲食特別提倡將種子類的食物發出一點小芽來吃。這樣，不僅能吃到種子的營養，還能吃到芽的營養。花生，黃豆，綠豆，米，各種。。。都在此列。一把黑扁豆，唯一的一把，此外再沒有多的...

“某天小朋友去好朋友家吃飯，回來跟我講，媽媽，阿姨炒的扁豆絲特別好吃，今天都吃了好多米飯，問他，阿姨怎麼做的扁豆知道不？小朋友回答說，就是將扁豆切成絲，然後加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上...

“這道扁豆小炒肉，用到寬的扁豆角和裏脊肉片，又配上豆瓣辣醬，扁豆角的鮮嫩，裏脊的肉香和香辣豆瓣醬的味道融合在一起，很是下飯的一道菜哦！”食材明細主料扁豆角（300克）裏脊肉（80克）輔料食鹽（4克）食...

食材明細主料瘦肉（適量）扁豆（適量）輔料食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）香辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片，姜蒜處...

食材明細主料扁豆（135克）小素雞（220克）輔料生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燒小素雞的做法步驟1、材料：扁豆、小素雞2、將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將...

“扁豆味甘、性平，歸脾、胃經有健脾、和中、益氣、化溼、消暑之功效主治脾虛兼溼，食少便溏，溼濁下注，婦女帶下過多，暑溼傷中，吐瀉轉筋等證。喜歡吃辣的，可以適量加點辣椒炒，更爽口下飯呢。”食...