關於名廚祕製涼拌汁“拌”你鮮爽一“夏”！的知識

“伏天黏膩沒精神，章魚鮮爽又敗火~這道用「味達美名廚祕製涼拌汁」拌出的「蔥拌八帶」，鮮香味美，口感爽脆，清涼開胃之首選！”食材明細主料八帶（500克）輔料芽蔥（3棵）調料味達美味極鮮（1勺）味達美清...

“魷魚，也稱“柔魚”，可供鮮食或乾製。魷魚的營養價值很高，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。富含人體必需的多種氨基酸、鈣、磷、鐵等元素，有利於骨骼發育和造血，是一種營養保健且風味很好...

“最近天氣太熱了，總感覺提不起什麼食慾，總想吃涼一些的東西降降溫，今天中餐做了個涼拌豆角，涼拌豆角色澤看上去比較清爽增加一下食慾。。。做涼拌豆角時將蒜茸和豆角一起拌均勻口感會更好...

“說起山西人的口味，自然少不了麪食，雁門清高的苦蕎雜糧三味面，可涼拌可烹調，夏日生活更精彩。”食材明細主料苦蕎掛麪（適量）輔料蔥（適量）調味料（適量）小白菜（適量）扁豆（適量）水蘿蔔（適量）香菜（適量）蒜（適...

“豆角煮熟後過涼水放入開胃爽口的調料，再加入香香的花生醬，在炎熱的夏季吃這菜很舒服，也很開胃~”食材明細主料豆角（適量）輔料蒜米（適量）配料花生醬（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）香油（適量）醋（適量）老幹...

“這個涼拌小菜雖然工序非常簡單，但味道還是不錯的，保留了青椒的原始香味，而且在炎炎夏日，清爽可口，就着麪條吃再好不過啦！”食材明細主料青椒（適量）輔料醋（4匙）醬油（1匙）鹽（1匙）白砂糖（1匙）原味（口味）拌...

“這款涼拌汁，一次多做些，適合像萵筍，黃瓜這種比較脆脆的蔬菜。香料油可以用家裏炸東西的費油，節約口感也一樣。”食材明細主料土豆個（一個）青椒（一個）胡蘿蔔（半個）輔料八角（一個）花椒（半湯匙）乾紅辣...

“蒸完的茄子裏面還有很多水份！！！一定要把多餘的水擠出去！茄子要晾涼後再用料汁拌！”食材明細主料茄子（750g）輔料蔥（少許）香菜（少許）大蒜（少許）辣椒粉（少許）鹽（少許）醬油（少許）蠔油（少許）豆油（少許）雞精（少許）鹹...

炎熱的夏天，只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口，什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行，在你不知道的時候，食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌...

在生活中，我們每個人都吃過許多很多種類的飯菜，但是想比以前的話，許多人在飲食方面大家的觀念已經產生了很多變化，比如說在過去追求大魚大肉的飲食習慣，已經開始轉變爲健康爲主的生態飲食，尤...

“頭伏餃子二伏面，如何以最輕鬆便捷的方式搞定最可口美味的拌麪？加入了「味達美名廚祕製拌麪汁」的這款「錦繡酥蔥拌麪」，色彩豔麗、味道香濃，堪稱蔥油拌麪的升級版！”食材明細主料細鹼水面...

“米粉還是要吃的，何況有咱這“祕製”料汁。酷暑難當，爲了世界盃、爲了本廚的粉絲，繼續觀賽清涼餐系列。”食材明細主料幹米粉（近一斤）輔料黑豆牙（半斤）紅彩椒（一個）黃彩椒（一個）配料陳醋（適量）生抽...

食材明細主料甘藍（1個）粉絲（適量）木耳（適量）輔料海米（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）味精（適量）糖（適量）調和油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌甘藍的做法步驟1、提前泡發粉絲備用2、...

相信很多人都喜歡涼拌海蜇絲，爽口的味道讓很多吃過他的消費者念念不忘，那麼這麼好吃的涼拌涼拌海蜇絲應該怎麼做呢？接下來小編就來教大家怎麼製作它，首先要準備必須的一些食材，然後按照下面...

食材明細主料藕片（適量）輔料薑末（適量）配料白醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蜜汁藕片的做法步驟1、把藕去皮切片。2、鍋中做開水抄一下藕片。3、取出...

“夏季喜歡涼拌菜，小蔥拌豆腐是一道很普通的家常小菜，很多人喜歡吃，其特點色澤素雅，清香飄逸，鮮嫩爽口。豆腐的營養價值很高，它含有人體所需要的多種營養成分。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料...

炎熱的夏天，胃口都不太好，大家都喜歡在吃飯前，來點兒開胃菜，涼菜是最常見的飯前開胃菜。其實，涼菜的做法非常簡單，之所以可以成爲大家飯前必不可少的一道菜，也是有它存在的意義的。今天，小編就...

“天氣炎熱，吃一點清爽不油膩的涼拌菜！清爽微辣的涼拌西葫蘆，鮮香開胃！巨簡單。”食材明細主料西葫蘆（一隻）紅椒（半隻）青椒（半隻）輔料蒜粒（一把）生抽（2勺）糖（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）清水（小半碗）玉米油（適量）鹽...

“這是一款小編超級喜歡吃的。。夏天來了，美食胃口，來碗拌麪，清涼爽口，回味無窮，每次小編都要吃多了吃撐了！”食材明細主料肉末（適量）洋蔥（半個）紅蘿蔔（半個）香菇（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）醋（可根據個...

“炎熱的夏季，經常會沒有胃口，看着琳琅滿目的菜卻不知道想吃什麼，嘴裏常感覺沒有味道。那最好不過的是來碟清涼的小菜，酸酸甜甜，卻忽然令你食慾大開，味蕾綻放，吃東西也變得很香。夏天，就是要多...

“天氣一天比一天熱了，要少食些油膩的菜品，那今天就來道涼拌三絲吧！解解油膩~”食材明細主料土豆（一個）青椒（一個）胡蘿蔔（半個）輔料蔥（一段）大蒜（3瓣）乾紅辣椒（5個）香菜（一顆）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適...

“夏天最常吃的涼拌菜，酷爽開胃，鮮脆爽口。”食材明細主料水果黃瓜（3根）黑芝麻醬（3勺）輔料蠔油（1勺）白糖（半勺）醋（一勺）大蒜（1瓣）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日涼拌菜之酷爽黃瓜的做法步驟1...

“海帶絲大家都經常涼拌着吃，我最喜歡和圓白菜，也叫包菜、蓮花白伴着吃。我每次包菜都是生吃，這樣口感非常爽脆。再加上海帶獨有的鮮味，和我自己配製的萬能涼拌汁，這道菜幾乎是我家夏天出現...

“秋冬兩季，最宜進補。冬主寒，多損陽，致血脈不暢，夜尿頻作，故進補宜溫腎，大補氣血爲妙，忌用清熱、寒涼之品。溫補主要指食性溫熱的食物，如羊肉以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品...

“夏天這樣的很清爽好吃的”食材明細主料豆芽（半斤）薄百葉（一張）大蔥（一根）輔料油（少許）蒜泥（少許）生抽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雜菜的做法步驟1、豆芽百葉，下水焯下2、鍋中少許...