關於辣爆的知識

食材明細主料雞爪（二斤）花椒（適量）草果（各一個）青椒（一個）蒜苗（兩根）幹辣椒（適量）米椒（適量）蔥（適量）辣面（適量）八角（適量）小茴香（適量）香葉（適量）香砂（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）生抽（適量）胡...

“羊羔肉流行於寧夏、甘肅、青海、新疆四省區的回族聚居區，都是各地的特色清真美食。羊肉“暖中補虛，補中益氣，開胃健力，益腎氣”，是助元陽、補精血、益勞損之佳品，常吃羊肉對提高人的身體素...

“鐵板魷魚相信是很多人摯愛，嚐嚐這個，不輸給它哦！解饞神器”食材明細主料小魷魚（500g）輔料植物油（1勺）料酒（1勺）蒜蓉辣醬（20g）綿白糖（1匙）辣椒粉（10g）孜然粉（10g）白芝麻（5g）孜然（5g）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏日炎炎，人很容易心浮氣躁。老話說，吃啥補啥，所以我們今天介紹的菜就是小米辣爆雞心。雞心可以補心、補氣、補鐵、補鋅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料小公雞：一隻1.25kg輔料幹辣椒：1兩八角：3顆花椒：20粒生薑：5-8片大蔥：一根蒜：5瓣青椒：3個具體步驟1.將小公雞切成小塊，放入鍋中，...

食材明細主料螄螺（適量）輔料青椒（適量）幹辣椒（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）配料料酒（適量）一品鮮醬油（適量）老抽（各二勺）紅糖（2勺）米醋（1勺）色拉油（適量）鹽（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣爆螄螺的做法...

食材明細主料蝦尾（一斤）火腿腸（一根）蒜苗（一根）蔥（一根）青椒（一個）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（兩個）幹辣椒段（一把）輔料生抽（1匙）辣鮮露（適量）味極鮮（1匙）鹽（5克）雞精（5克）胡椒粉（3克）十三香（3克）胡麻油（適量）料酒（適量...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘小米辣爆雞心是由小米辣和雞心一起爆炒而成的一道美味，製作起來十分簡單易學，在家中製作也很方便，據說小米辣爆雞心非常...

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:29分鐘主料花甲螺：一斤洋蔥：半個韭菜：半斤輔料姜：適量料酒：少許指天椒：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.把買回的花甲螺放入鹽水裏吐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨胗：250輔料尖椒：1個鹽：5幹辣椒：1湯匙現磨黑胡椒：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量料酒：1湯匙老抽：1湯匙具體步驟1.鴨胗洗淨，切片入開...

“這是一道比較重口味的菜，不過吃起來非常香辣過癮！”食材明細主料鮮蝦（200克）芹菜（50克）二荊條青椒（2根）紅辣椒（2根）大蒜（4瓣）生薑（1塊）花椒（1克）蔥頭（2根）輔料生抽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（1勺）老乾媽油辣椒（1...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣爆肉丁杏鮑菇是一道非常下飯的佳品，菌類是非常健康的食材，有極高的營養價值，每天來點菇，健康快樂哦，如果你是無辣不歡，那...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料田雞腿：260g炒辣椒醬：2大匙蔥段：35g辣椒絲：5片檸檬葉：2片九層塔：少許高湯：少許蠔油：1大匙醬油：1/2茶匙魚露：1茶匙糖：1茶匙胡椒粉...

“我這裏叫圓白菜，有的地方叫包菜，就是圓圓一層層的菜。”食材明細主料圓包菜（半個）白糖（半勺）生抽（2勺）香油（少許）輔料辣椒（15克）醋（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆圓白菜的做法步...

食材明細主料羊羔肉（500克）輔料青椒（2個）粉條（適量）蔥姜（適量）八角（2個）草果（1個）乾紅椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）辣味黃豆醬（適量）料酒（適量）紅椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣爆羊羔肉的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：西芹：輔料小米辣：洋蔥：青椒：香菜：具體步驟1.魷魚買回來去皮，刮乾淨內部白色的部分。打花刀，先45度打斜刀，然後垂直方向打...

相信大家在吃火鍋的時候，除了鴨腸，另外一樣必點的食物就是牛肚了吧，嚇到鍋裏隨便湯一會就可以吃了，非常好吃，有嚼勁，但是大家不知道的是，牛肚不僅僅可以在吃火鍋的時候吃，還可以做成家常菜，爆椒...

“在寒冬裏，人體需要補充高蛋，高熱量的食物。爆上一道脆脆的辣爆鯊魚腸，香中帶辣，脆中帶鮮，味道棒極啦！鯊魚補虛；健脾；利水；祛瘀消腫適合人羣：久病體慮，脾虛浮腫；創口久不癒合可多食用。”食材明細...

食材明細主料鴨胗（適量）輔料青辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗淨切寬條備用2、蔥姜切好備用3、青辣椒切條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道家常辣爆扁豆絲得整體口感是屬於那種稍微偏向微辣得，焦脆得感覺。因爲它的這種辣辣得口感所以非常得開胃很適合下...

食材明細主料波士頓龍蝦（1只）輔料青燈籠椒（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）啤酒（適量）白酒（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）麪醬（適量）紅燈籠椒（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）...

“1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物2、豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛維持健康的膚色3、經常食用豬肝能完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用4、豬肝中還具有一般肉...

食材明細主料魷魚（500）輔料生薑（適量）大蒜（適量）尖椒（適量）花椒（適量）料酒（2大勺）白醋（2大勺）糖（1匙）十三香（1匙）雞精（適量）紅油豆瓣醬（1大勺）麻辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣爆魷魚的做法步驟1、幹魷魚...

食材明細主料龍蝦尾（500g）輔料白糖（0.5勺）幹辣椒（10g）蠔油（2勺）鹽（1勺）香菜（適量）花椒粒（3g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾解凍洗淨（我買的是速凍的）2、鍋中燒開水將...

“魷魚也是我的最愛。吼吼~都是簡單的做法。但味道都不遜哦”食材明細主料魷魚頭（五小條）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）幹辣椒（一個）配料郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）孜然粒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）...