關於剁椒姜葉拌手撕黃筍的家常做法的知識

“黃筍是苦筍經過初步水煮後去除苦味，然後用清水泡製而成，經過水泡筍色由白變成淡黃色或金黃色。這一季市場上經常賣有黃筍片、黃筍條、黃筍乾，這次買的是黃筍條，黃筍可炒可涼拌，各有不同的...

“這道菜炒出來大家都說好吃葷素搭配的確是做出美味美食的一個宗旨辣椒和肉片炒在一起真是很搭”食材明細主料厚甜椒（適量）豬瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）地瓜粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞...

“快手菜。”食材明細主料包菜（200克）剁椒醬（20克）蔥（適量）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒手撕包菜的做法步驟1、包菜撕片。2、自制的剁椒醬。3、熱鍋涼...

“用料：薑絲500克，剁椒適量，鹽。調料：生抽，耗油，調味汁，雞精，香油。方法：1、姜用清水冼乾淨，切成絲。2、裝入碗中加鹽醃製半小時，3、倒出醃出的水分，加入剁椒。4、再將所需要的調料倒進醃好的薑絲...

“黃瓜是許多人夏日喜歡的蔬菜，尤喜涼拌，咱家某人不管黃瓜如何拌都喜歡。這次上的是剁椒拌黃瓜。”食材明細主料黃瓜（一個（約400克））輔料香蔥（兩棵）香菜（兩棵）剁椒（50克）配料生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適...

食材明細主料大白菜（2大片）黃瓜（半根）香菜（1顆）幹豆腐（1小張）尖椒（適量）輔料幹辣椒絲（適量）植物油（2大匙）農家醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家手撕大拌菜的做法步驟1、鍋裏稍微多加點油，...

“最近天氣這麼熱，吃飯也沒胃口，搞個手撕雞，麻辣鮮香，很下飯。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料大蒜（3瓣）小米椒（4個）姜（適量）蔥花（適量）調料鹽（1小勺）生抽（2湯匙）醋（2湯匙）花椒油（1湯匙）辣椒油（2湯匙）雞湯（適量）...

“孩子爸愛吃生薑，每年仔姜上市的時候我都會買一些仔姜，簡單的吃法就是涼拌仔姜，還會泡一些仔姜，今年這次做的仔姜吃法超級爽脆開胃，配粥吃麪必吃，喜歡吃仔姜的朋友收藏了做起來，超簡單。”食...

“已經立夏咯，天氣一天天熱起來，瓜果蔬菜也一天天多起來，本地黃瓜開始大量上市，爽口清甜，生吃炒熟了吃，都好吃。今天我們來搞個剁椒拌黃瓜吧，超簡單，廚房小白也不會炸廚房。”食材明細主料黃瓜...

“嚐鮮無不道春筍，春天就是吃筍的季節錯過又要等到明年。”食材明細主料雞婆筍（200g）輔料大蒜（8顆）香蔥（2顆）紅辣椒（1個）幹辣椒粉（少許）調料植物油（10g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）蠔油（少許）香醋（1勺）鹹鮮（口味...

“這個面的本地叫法用漢字寫不出來，音大概同於“撕her子”哈哈😄只可意會了。估計是誰家媳婦在沒有案板，沒有菜刀的的情況下發揮出的聰明才智吧。早年間我不會擀麪的時候還經常做，如今卻...

食材明細主料包包菜（半個）胡蘿蔔（半個）大蒜（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）花椒（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）醋（2毫升）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常手撕包菜的做法步驟1、素菜類材料備...

“包菜又名圓白菜，今就手撕了它！哈哈！大家一定和我一樣愛吃手撕包菜，大衆口味嘛！自己在家怎麼做，都做不出飯店的味道。今試着改良一下，沒想到口感很贊！有人又多吃一碗飯哦！”食材明細主料包菜（適...

“涼菜在東北宴席上是不可缺少的一道菜餚，爽口解膩，酸甜適口，還有解酒的作用”食材明細主料黃瓜（適量）柿子（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）生菜（適量）香菜（適量）水發木耳（適量）熟花生米（適量）輔料辣椒油（適量）香...

“春天到了，吃萵筍是很不錯的選擇，這個季節的萵筍非常的鮮嫩。我們把它和雞肉做一道涼菜非常美味。最後在淋上自己做的蔥油，特別的美味，好吃。”食材明細主料雞腿（3個）萵筍（一根）小蔥（二根）大蔥（...

“中醫認爲筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”食材明細主料小筍（適量）五花肉（適量）輔料小紅椒（適量）大蒜苗（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）鹽（適...

“有一種冷盤叫剁椒黃豆，舅家孩子難得會在春節前回來，往年都是節後纔回的。她來家裏做客之前就跟我地瓜娘講好，要吃剁椒黃豆。我地瓜娘做的剁椒黃豆那可是出了名的好吃呢，我也從她那裏學了...

“這種竹筍是生長在瀾滄江畔的一種野生筍叫茨竹筍，色澤金黃，含有豐富的粗纖維和氨基酸，能夠調節食慾，促進腸胃蠕動，從而縮短固醇、脂肪等物質在體內的停留時間，是防止腸癌和減肥的天然保健食...

“東北受氣候影響晝夜溫差大，更適宜木耳生長，因而全國木耳以東北黑木耳品質最佳。東北黑木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵...

食材明細主料萵筍葉（一把）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒萵筍葉的做法步驟1、食材：萵筍葉、剁椒2、將萵筍葉洗淨，撈出。3、放在案板上切成段，4、燒鍋...

“簡單爽口，佐餐必備！”食材明細主料苦苣菜（適量）大白菜（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）輔料甜麪醬（適量）大蒜（適量）辣椒油（適量）香油（適量）白醋（適量）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉，或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚（1條）輔料糖（1勺）雞粉（少許）生抽（少許）植物油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常手撕魷魚的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘很多時候家裏買來芹菜都會把芹菜葉子摘下來扔掉，其實這個做法很浪費。事實上芹菜葉的營養價值是高於芹菜莖的，芹菜葉含...

“源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭（適量）輔料蔥花（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）罐裝辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉...

“麻辣鮮香，入口生津。”食材明細主料雞脯肉（150克）仔姜（100克）輔料菜籽油（2茶匙）料酒（2茶匙）芝麻油（2茶匙）凉拌醬油（2茶匙）鹽（1茶匙）油辣子海椒（1茶匙）花椒油（1茶匙）白糖（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）味精（1/3茶匙）胡椒粉...