關於黑毛的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑毛魚：1條輔料薑絲：適量蔥絲：適量李錦記蒸魚醬油：適量玉米油：適量具體步驟1.將處理乾淨的黑毛魚清洗乾淨。2.用刀在魚身...

不要。牛毛肚是牛的胃部，表面會有一層黑膜，這是長期沉澱所導致的，在烹飪之前是不需要洗掉。牛毛肚表面會比較髒，腥味比較重，所以在製作美食之前需要用食用鹽、玉米麪、食醋等食材反覆揉搓，衝...

“這是一款受到減肥人士的喜愛的小餐包雖然無油無糖，但因爲湯種的關係成品也是柔軟的用新鮮毛豆來做麪包我也是第一回滋味確是出奇滴好吃方子參考自羽萱的媽媽，多謝分享~!我家全麥粉用完...

火鍋作爲一年四季皆可吃的食物廣受歡迎，小夥伴們在吃火鍋時，肯定有一些朋友常常會點毛肚吃吧！可是大家知道毛肚還有很多種類嗎，比如黑毛肚。那麼黑毛肚又是什麼呢？它與我們常吃的白毛肚又有...

1、處理方式不同。毛肚的顏色是黑色的證明牛之前是吃莊稼糧食長大的；而白毛肚往往都是通過雙氧水或者其他的一些添加劑浸泡處理之後所形成的，通常並不是新鮮的毛肚，而是屬於冷凍食品範圍...

食材明細主料毛毛菜（225克）黑木耳（適量）熟豬舌頭（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豬舌頭黑木耳炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡發清洗）、熟豬舌頭...

食材明細主料毛豆（210克）黑木耳（5克）節瓜（365克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳毛豆節瓜的做法步驟1、食材：毛豆、黑木耳（已泡發清洗）、節瓜（已清洗去皮去籽切成片）。...

1、顏色不一樣，這是最直觀的區別。2、來自不同飲食的牛。吃飼料長大的牛毛肚是黑色的，吃莊稼的牛毛肚都是白色的。3、烹飪方法不同，白毛肚常用在涮火鍋中，黑毛肚除了涮火鍋，家庭烹飪中還用...

黃豆。毛豆其實就是新鮮的黃豆。通常毛豆在完全成熟之後採摘的。新鮮的毛豆可以用來水煮或者蒸熟着吃，而剩下沒有采摘的毛豆再經過半個月到一個月左右的時間就會出現的變老的情況，這個時...

需要。黑毛肚先過一道清水，用剪刀剪去一些雜質。加粗鹽用手反覆揉搓毛肚的裏外，搓出毛肚裏面的髒東西，用水反覆沖洗。毛肚可以涮火鍋或做爆炒毛肚。毛肚有兩種，一種是白色的，白色的可能是經...

黑毛肚是瘤胃，黑千層則是瓣胃。黑毛肚和黑千層的外表相似，口感也很清脆。黑毛肚和黑千層的烹飪方式相似，可以涼拌、製作火鍋等。煮黑毛肚和黑千層的時間不宜過久，水開後煮三至五分鐘即可。...

“雞毛菜是常見的青菜，加上黑木耳一起炒，再用蒜末一起熗鍋，真是下飯的綠色菜，又不失營養。”食材明細主料雞毛菜（160克）黑木耳（5克）輔料蒜末（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料毛豆（200克）黑木耳（適量）佛手瓜（1個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）黑木耳毛豆炒佛手瓜的做法步驟1、食材：毛豆、黑木耳（已提前泡發清洗）、佛手瓜。2...

食材明細主料毛豆（245克）黑木耳（10克）肉片（105克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）黑木耳肉片炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、黑木耳（已提前泡發）、肉片。2...

食材明細主料毛豆（205克）黑木耳（5朵）豬大排（435克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳毛豆燒豬大排的做法步驟1、食材：毛豆、黑木耳（已泡發清洗）、豬大排（已切開...

在夏天裏，許多小夥伴都害怕買的水果和其他食物會壞掉，習慣性把一些東西放入冰箱裏。但是有些食物在放進去沒多久再拿出來的時候似乎就變了一個樣。就像紅毛丹，把它放置沒多久，就變黑了！那麼...

“毛毛蟲麪包，麪包店一定會有的一款麪包，屬於一款經典的造型了！喜歡做麪包的我們也一定會嘗試做一次，今天我也是第一次來做，成品還是比較滿意的，用來哄家裏的小朋友還是很有效的！”食材明細主...

食材明細主料毛毛菜（260克）黑木耳（5克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡發清洗）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液...

食材明細主料毛毛菜（225克）黑木耳（適量）熟豬舌頭（80克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳豬舌頭炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、黑木耳（已提前泡發清洗）、熟豬舌頭...

食材明細主料排骨（350克）毛豆（260克）黑木耳（5克）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳毛豆燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水...

不正常。市場上能夠買到的未經染色的紅毛丹，都是紅色的外皮，當發現紅毛丹的外皮發黑，或者呈現出濃重的黑色，說明這種紅毛丹是快要變質了或者是已經變質了的。除了變質這一種情況，還有另一種...

剛買回來的新鮮紅毛丹外表紅紅的，爲什麼放一段時間就會發黑？紅毛丹發黑是什麼原因造成的你們知道嗎？那麼變黑的紅毛丹還可以吃嗎？原來紅毛丹發黑是因爲放置的時間過久，從而發生的變色反應啊...

“來到三亞最好的感受就是美食，今天這個排骨吃出了小時候的味道，老闆說這是散養的黑毛豬，特別好吃。”食材明細主料豬小排（500克）香菇（幾朵）輔料蔥（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（少許）香菜（一顆）姜（適量）...

“再次證明一分錢一分貨，無需提前醃製，也無需反覆拍打，更不需要任何鬆肉粉，最簡單的煎制就能鎖住最真摯的那份豬的香味！它就是這麼任性，它就是英國伯克郡黑毛豬（BerkshirePig)，日本引入後叫黑...

紅毛丹是冬季才上市售賣的水果，紅毛丹的外觀是非常鮮紅多毛絨的，紅毛丹得我果肉跟荔枝很像，但是吃起來的口感又跟荔枝有些區別。雖然紅毛丹比較好吃，但是一次性還是不宜吃過多哦，紅毛丹跟荔...