關於媽媽菜的最正宗做法的知識

“小時候特別願意吃這道菜，媽媽炒的味道最好，自己手藝總是不如老媽。但願今後能多吃老媽的這道美食。”食材明細主料捲心菜（300克）雞蛋（3各）細粉條（200克）韭菜（100克）輔料食用油（80克）生抽（2茶匙）胡...

“基本上所以媽媽都會做的大排，記得很小的時候我媽都給我做炸豬排，然後我就無肉天天要吃那個，後來我媽爲了讓我多吃蔬菜就只偶爾給我做一次，那時候覺得這個菜實在是太好吃了太神奇了。都記...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：100土豆：200芸豆：400輔料鹽：適量紅燒肉：適量蒜：適量香菜：適量油：適量胡椒粉：2蒸魚豉油：適量番茄醬：適量蔥：適量生抽：適...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號...

四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...

馬上一年一度的的三八婦女節就要到啦，三八婦女節是中國的傳統節日，在這一天女性朋友們可以盡情的狂歡。那麼作爲子女在三八婦女節這一天也應該爲媽媽準備一些禮物。對於老人來說，最實際的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠菜：250輔料麪粉：適量鹼面：少許鹽：2辣椒粉：適量生抽：1小勺香醋：1大勺香油：少許具體步驟1.將菠菜清洗乾淨控水2.切碎備用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料韭菜：200魷魚：1只輔料鹽：適量具體步驟1.魷魚洗乾淨切成片花，韭菜洗乾淨切段2.熱油鍋下魷魚爆炒1分鐘3.放入韭菜翻炒4...

“此菜選用五花肉、紅薯粉條，算是經典的搭配。五花肉增香，海帶絲提鮮，豆腐絲增加湯的鮮美，紅薯粉條慢慢吸收各種食材的香味。調味上加入高湯、鹽、味精等簡單調味，幾種家常原料的搭配，讓人回...

“人們喜歡吃山珍海味，美味佳餚。但是，時間久了，山珍海味，美味佳餚，也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭，粗茶淡飯纔是最實在，最簡單。一方水土養一方人，我最喜歡家鄉的味道，家鄉的美食。更喜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸菜：500排骨：250輔料蔥：適量大料：適量姜：適量具體步驟1.酸菜洗淨切絲。2.排骨提前焯水。3.鍋中放入清水，放入酸菜絲。...

不要以爲泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料包菜：1個輔料生抽：適量醋：適量幹辣椒：3/5個雞精：適量蒜：4/6顆生薑末：質量蔥：1段鹽：適量花椒：3/5粒具體步驟1.包菜一個，正片分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：1小塊花菜：1顆青椒：1個輔料大蔥：1棵蠔油：1勺醬油：1勺幹辣椒：適量鹽：適量八角：1顆姜：適量具體步驟1.青椒，菜花撕成小塊，洗淨...

在外工作，學習的人們常懷念一道菜，這道菜不分地域，不分口味，這道菜叫作“媽媽菜”。媽媽做的菜在我們的印象裏總是那麼親切，那麼美味，即使是一道簡簡單單的家常菜也能懷念很久，吃到了彷彿就回...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“我結婚的時候在異地，家人當時過來吃不慣西北的麪食。婆婆做幾個菜後，我一般都會再炒2個爸媽習慣吃的菜，其中家常包菜是媽媽最常吃滴了。現在做起來，還想起媽媽對我遠嫁的不捨。媽媽，請放...

“親們，不好意思，我做過很多次這道菜了，但是沒有拍過照片，圖片是我從網上找來的，下次補個正版的。這是得媽媽真傳的一道菜，已經成了我家請客吃飯的必點菜，客人們反應好評率100%。我老公喜歡我...

食材明細主料秋黃瓜（2根）蒜末（適量）輔料香菜（適量）蔥絲（適量）老乾媽辣椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拍黃瓜的做法步驟1、選擇秋黃瓜，也就是有...

食材明細主料麪粉（適量）輔料胡蘿蔔汁（適量）紅心蘿蔔汁（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）媽媽花糕的做法步驟1、蔬菜汁胡蘿蔔紅心蘿蔔2、和麪3、做底4、第一層石榴5、填棗6、加入第二層...

到成都的街頭去走一走，你就會發現成都有很多的雙流老媽兔頭店。要知道，兔頭簡直就是成都人的一大心頭好，不吃就感覺少了些什麼。不過雖然成都有很多家雙流老媽兔頭店，要說最正宗的，那還是成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：一塊梅乾菜：一把輔料蔥姜：適量老抽，生抽：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉涼水下鍋，煮半小時，出鍋趁熱抹上老抽，放置15分鐘...

每個產婦剛生完孩子的時候，都會犯愁奶水怎麼這麼少，吃什麼才能下奶，怎麼樣奶水纔夠寶寶喝呢？有的產婦直接自暴自棄，給孩子餵奶粉，殊不知母乳餵養對小寶寶來說，好處可是說也說不完的。今天介紹...

不論是什麼時候，吃飯都是人們首先應該考慮到的問題，只有吃好飯，才能長好身體，然後才能去做更好的事情。下面就讓小編帶大家來探討一些關於做飯的問題，比如：炒菜用什麼鐵鍋最好?飯怎麼做才能...