關於辣鬆的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘想吃美味的紫蘇辣鬆糯米卷嗎？快來學做吧，很容易上手的。紫蘇辣鬆糯米卷，不僅做法十分簡單，所需食材少，只需輕輕鬆鬆幾步就...

“就是喜歡，沒有道理。”食材明細主料高筋麪粉（250克）雞蛋（50克）牛奶（100克）輔料細砂糖（25克）黃油（20克）配料鹽（2克）酵母（3克）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣鬆麪包的做法步驟...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紫蘇是一種獨特的食物，帶有獨特的香氣，而且是紫色的，味道很獨特，和辣辣的肉鬆搭配在一起，加上爽口彈牙的糯米，緊實的包在一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料油：80牛奶：80蛋黃：5個低粉：120糖：30輔料蛋清：5個鹽：2檸檬汁：數滴沙拉醬：適量辣鬆：適量具體步驟1.將油和牛奶拌勻，加糖再次拌勻。...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：300肉鬆：90全蛋液：100白砂糖：20鹽：6辣椒粉：適量黃油：150輔料具體步驟1.先把肉鬆和辣椒粉加入麪粉中混合均勻。...

準備時間:2小時5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料溫水：100ml糖粉：10酵母：5低筋粉：30糖：30水：30ml動物黃油：40輔料具體步驟1.麪糰的所有材料混合成團，揉均勻，水不要一下...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料金像麪包粉：175g低筋麪粉：75g即發乾酵母：2.5克細砂糖：40g鹽：3/4小匙奶粉：10g蛋：25g水：135g黃油：25g輔料蛋液：適量沙拉醬：適量辣...

“超超超級好吃，腦洞打開，想試着做做看來着...結果歪打正着，好吃的不得了~~”食材明細主料高粉（260g）牛奶（120g）雞蛋（1個）奶粉（10g）糖（30-40g）鹽（3g）黃油（25g）酵母（4g）輔料辣鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200黃油：16乾酵母：5細砂糖：16鹽：4奶粉：6蛋黃：1個牛奶：100老面：50肉鬆：適量輔料具體步驟1.後油法將麪糰攪拌至完全狀態並進...

食材明細主料麪條（2人份）青菜（適量）酸豆角（適量）鴨肉（幾塊）松茸菇（適量）輔料鹽（一勺）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松茸鴨肉酸辣面的做法步驟1、提前準備材料備用。2、水燒開，加入面...

“肉鬆相傳是福州一位官廚補錯救急而發明的。清咸豐六年（1856年）福州鹽運使劉步溪的廚師林鼎鼎，在烹調時不慎把豬肉煮得太爛，這時鹽運使招待客人又催着送菜。林鼎鼎靈機一動，急忙加入各種配...

“總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試着讓自己變得更豐盛，強大。【我的麪包日記】我用的是辣肉鬆，怕辣的親可用原味肉鬆內餡可按...

“自己做吧。肉鬆T還沒吃過，他肯定會喜歡。而且自己非常非常想做肉鬆麪包。所以有了這次非常不情願的肉鬆製作……但是自己做也不是沒有好處的。我不愛特別甜的肉鬆，可是買到的多還是覺...

“這種蘑菇東北叫松蘑，雲南叫牛肝菌，我們當地叫“nian~wo~er”。網購了東北的野生幹松蘑，太難清洗啦，跟臘兔肉和麻辣腸一起炒吧。”食材明細主料松蘑（適量）臘兔肉（60g）辣腸（幾片）輔料食用油（半匙）...

“油條也可千變萬化的吃，可做菜，也可做早餐，今天本人不想太單調的吃油條，想換一種口味來吃，用煎好的雞蛋軟餅，抹上老乾媽辣椒醬，再灑上肉鬆，蔥和香菜捲起來一起吃，別有一番滋味，早餐吃上一卷營養...

“香辣肉鬆和鬆軟麪包的結合體”食材明細主料水（105g）糖（50g）鹽（2g）奶粉（15g）黃油（20g）雞蛋（1個）高筋麪粉（250g）酵母（3g）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）蔥花（適量）火腿粒（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“要說麪包，不得不說我家很受歡迎的這款鹹蛋黃肉鬆麪包了，肉鬆麪包已經吃多了也吃膩了，這鹹蛋黃口味的肉鬆麪包一做就受到家人的一致好評，一人都能吃三大個，一次得烤兩爐纔夠一家四口吃！家人...

食材明細主料茭白（2個）松茸（3個）辣椒（2個）輔料鹽（2勺）蠔油（2勺）蒜（4個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茭白松茸的做法步驟1、將松茸、茭白、蒜和辣椒如圖切好2、冷油下蒜煸出香味，再依次下...

“松花菜又名有機菜花，口感比一般菜花好吃！今來一款香辣松花菜，下飯神器哦！”食材明細主料松花菜（適量）蔥（適量）姜（適量）酸辣肉末（適量）乾紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）糖（適量）香辣...

“松花蛋炒好以後，外皮又香又勁道，搭配捲餅、饅頭都好吃。”食材明細主料松花蛋（2個）輔料辣椒（適量）調料花生油（適量）洋蔥（適量）蒜片（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“早餐吃它，鹹香鬆軟，每次做8個不夠分，涼了也好吃”食材明細主料麪包粉（200克）牛奶（95克）雞蛋（1個）白砂糖（15克）黃油（15克）鹽（3克）酵母（3克）輔料沙拉醬（適量）自制肉鬆（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（...

“自己自制了一些肉鬆，放了1個多月還沒吃完。今天做一款肉鬆麪包就是爲了快點消耗這些材料，當然了這也是家人特別喜歡的麪包之一。在晚飯前可以來一個，(^_^)不錯嘛！”食材明細主料沙拉醬（適...

食材明細主料三黃雞（適量）松茸（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）豆瓣醬（適量）水（適量）老抽（適量）五香粉（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻...

“我做的這一款是辣味肉鬆，加了辣椒，很是夠味。炒制時間比較久，特別酥脆，而且放在密封盒裏一週多，現在吃起來依然酥脆美味！偷偷說一句，今天早上我炸了幾片饅頭片，一扭頭看到旁邊放着的肉鬆，靈機...

“吃膩了原味肉鬆，換個辣肉鬆，超級好吃，吃過再也不想吃原味的了。”食材明細主料裏脊肉（650克）生薑（5克）八角（2個）花椒（適量）辣椒油（25克）玉米油（15克）生抽（10克）蠔油（20克）白砂糖（45克）輔料白胡椒粉（2克）孜然...